萩原珈琲店 みなとじま喫茶室(株式会社萩原珈琲店)の求人募集｜求人・転職情報サイト【はたらいく】

仕事内容
＼仕事内容について／
・オーダー
・レジ
・ランチメニューなどの簡単な調理（唐揚げを揚げる、野菜を切る、ご飯を盛付するだけ、等簡単なことのみ）
・ドリンク作り（コーヒーを淹れる、カフェラテを作るなど）

セルフ式なのでホール作業ナシ！
難しい調理ナシ！

甘い物やお料理が好きな方は
「こんなデザートを出すのはどうですか？」「こういうスイーツがあったら絶対頼みます」など
メニュー開発についてのアドバイスも大歓迎！

＼メニューについて／
ランチメニューは「日替りランチ」「みなとじまカレー」の2種類。
ドリンクも10種類程度なので簡単に覚えられます。
こだわりの珈琲は一杯淹れるごとに豆を挽き、ハンドドリップで淹れています。

フードは午前中に準備や調理をしています。
午前中は準備に時間がかかるため、慣れるまで最初は少し大変かもしれませんが
サポート体制はばっちりなのでご安心ください！

ドリンクは飲み放題なので、
コーヒーが好きな方は手が空いているときに淹れる練習がてら飲んでくださいね！

＼こんなお店です／
駅直結なので雨に濡れず通勤もしやすい！
研究者が集う研究施設（ラボ）に併設する珈琲にこだわる喫茶室。

ラボ内ということもありお客様はラボで働いている研究者の方がほとんど。
研究の合間に立ち寄ってホッと一息ついたり、
ランチを食べたり、頭をスッキリさせたり、
カジュアルな打合せができる憩いの場として
「みなとじま喫茶室」があります。

常連さんが多いので、だんだん顔見知りになりお話する機会も増えてきます。
時には普段馴染みのない研究についての面白い話を聞かせてくださることも！

近くに神戸どうぶつ王国もあるので、
親子連れのお客様がいらっしゃることもあります。

＼スタッフについて／
みなとじま喫茶室では、現在女性スタッフが3名活躍中！
20代の社員2名と40代のアルバイト1名が在籍しています。

ちょっとした他愛ない話も気軽にできるような関係性で雰囲気はばっちりです！
飲み会などもないのでプライベートの時間を大切にできます。

＼クリエイティブラボ神戸（CLIK）について／
港島にある研究施設。
施設内には色々な企業のラボが入居しており、
研究者の方々が最先端の技術開発に取り組んでいます。

＼経営元について／
1928年神戸の地に生まれた萩原珈琲は、現在も変わらず炭火で焙煎したコーヒーを卸しています。

炭火焙煎は、豆の状態に合わせて炭火を調整しながら
煎り具合を目や耳で判断しなければならない、ガス式よりも手間のかかる焙煎方式。

しかし、独特の深いコクとまろやかな味を持つコーヒーに仕上がります。
手間だけど、手間だから、手作りならではの良さが生まれる、
そう信じて私たちならではの価値を皆さまと共有していきたいと考えています！

そんな手間暇かけたコーヒーを活かすために
ハンドドリップ方式で淹れ方にもこだわり、上質な一杯をご提供します。

面接時にもご馳走しますので、
炭火焙煎のおいしい珈琲を是非味わってみてください！

https://www.instagram.com/minatojima.kissashitsu/