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ホテル京阪 京橋グランデの求人詳細

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掲載開始日:2025/01/14応募が集まり次第終了

ホテル京阪のレストラン・宴会調理スタッフ(管理職候補)

契約社員

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京阪グループ運営のホテル/調理経験者歓迎/正社員登用制度あり

  • 飲食調理スタッフ
  • その他シェフ/料理人
  • 調理師
  • 食品衛生法
  • Microsoft Word
  • Microsoft Excel
  • Microsoft PowerPoint
  • Excel グラフ
  • 調理師
  • 栄養士
  • 管理栄養士
  • 食品衛生責任者
  • 食品衛生管理者
  • 専門調理師・調理技能士
  • 製菓衛生師
  • フードスペシャリスト
  • ワインソムリエ
  • ふぐ調理師
  • パン製造技能士2級
  • レストランサービス技能士2級
  • レストランサービス技能士3級
  • 専門調理師調理技能士
  • 普通自動車第一種運転免許
  • 野菜ソムリエ
  • 調理
  • ホテル
  • 仕込み
  • 衛生管理
  • 盛り付け
  • 材料発注
  • 在庫管理
  • 下処理
  • レシピ開発
  • 揚げ物
  • 和食調理
  • 洗い場
  • 炒め物
  • サービス提供
  • 調理補助
  • イタリアン調理
  • 中華調理
  • ベジタリアン料理調理
  • インド料理調理
  • 四川料理調理

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掲載開始日:2025/01/14 応募が集まり次第終了

募集情報

職種/仕事内容

仕事内容
【求人のポイント】

✅関西で盤石な経営基盤を築く京阪グループ
✅2024年度の冬季賞与は平均2カ月分
✅5日以上の連続休暇を取得可能
✅調理の経験やスキルが強みに
✅語学研修をはじめ充実の教育・サポート体制
✅正社員登用実績は8割以上



【具体的な仕事内容】

私たちが運営するホテル内にあるレストランで、朝食やランチ、ディナー、宴会などにおける調理を担当します。
将来は、下記に挙げた工程などにおけるプロフェッショナルとしての活躍を期待しています。

◆調理全般
◆仕込み、盛り付け
◆棚卸、発注業務、在庫管理
◆ビュッフェ差し替え、洗い場業務、キッチンエリア清掃
◆ホール部門との連携、料理長の補佐
◆その他キッチン業務全般など



【キャリアアップ】

◆キャリアステップは以下の通りです
 係員(非管理職)→リーダー(管理職候補)→マネジャー→(管理職)→料理長→総料理長
◆店舗内におけるジョブローテーションあり
◆本部に異動してホテル運営に携わることも可能
…など、さまざまな将来を描き、実現に向けて邁進することができます。
成果を出して「この仕事にチャレンジしたい」という目標が見つかったときはお気軽にご相談ください。



【評価制度】

一人ひとりの頑張りや成果をしっかり見て評価します。たとえば…

◆上長との面談
◆自己評価シートを基にした評価

…など。会社からだけでなく、自身の満足度なども加味して評価する制度になっているので、納得して仕事に臨むことが可能です。



【ホテル京阪について】
◆京阪グループで全国16拠点にホテルを展開
◆コンセプトは”明日をいい日にするホテル”
◆コロナ禍も乗り越え安定経営を実現
◆2023年3月25日に「ホテル京阪なんばグランデ」開業
…など魅力が多数。アフターコロナで高まり続ける観光需要に伴い、計画的に増員を推進しています。

対象となる方

求めている人材
【以下いずれかの資格・経験をお持ちの方】

✅調理師免許
✅調理経験(分野は不問)
✅洋食調理経験



【以下の方も活躍できます!】

✅調理の専門学校などを卒業した方
✅調理関連の勤務経験があるものの、ブランクがある方も歓迎



【たとえば下記の方歓迎】

◆ワークライフバランスを保ちながら働きたい方
・月平均残業時間は15時間程度
・5日の連続休日を取得可能
…など、プライベートも大切にできる職場環境づくりに力を入れています。腰を据えて働く人も多いです。

◆さまざまな仕事に挑戦したい方
・多種多様なジャンルの調理にチャレンジ可能
・キャリアアップの道が豊富
・成長を支える教育・研修も充実
…などの魅力があります。働き始めたあとに「この仕事にチャレンジしたい」という目標を見つけることも可能。新しい自分を発見できると思います。

勤務地

ホテル京阪 京橋グランデ

大阪府大阪市都島区東野田町2丁目1-38

アクセス

交通・アクセス
京阪京橋駅直結、JR京橋駅より徒歩約1分

勤務時間

シフト制

勤務時間詳細
実働時間:1日あたり8時間
平均勤務日数:1ヶ月あたり21日

【交替制(シフト制)】
◆1カ月単位の変形労働時間制(月平均労働時間172.8時間)
◆平均残業時間:月15時間程度

【シフト例】
◆早番:6:00~15:00(休憩1時間)
◆中番:10:00~19:00(休憩1時間)
◆遅番:13:00~22:00(休憩1時間)
※上記はあくまで一例です。

契約更新期間:1年

給与

月給225,000円以上

給与詳細
基本給:月給 22万5000円 〜

固定残業代:なし

【一律手当】
全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額:あり
全員に一律で支払われるその他手当金額:あり

※上記給与は地域手当(月5,000円一律)を含む
※別途、各種手当と賞与(年2回)を支給

【手当】
◆残業手当
◆深夜勤務手当
◆早朝勤務手当
◆通勤手当(全額支給)※当社規定による
◆資格手当

◆賞与年2回(7月・12月)
※業績・評価を考慮し決定
※2024年度冬季賞与 平均2ヵ月分支給

【給与例】
給与例
年収335万円/入社4年目/一般職
年収370万円/入社8年目/リーダー
年収440万円/入社16年目/マネジャー
休日休暇

休日休暇
✅早めの申請で5日以上の連続休暇を取得できます
✅旅行や趣味など、プライベートの時間も充実
✅ワークライフバランスを整えて働けます

◆週休2日制
◆年間休日106日(月8~9日の公休)

◆有給休暇(6カ月経過後に10日付与※経過年数に合わせて付与数増加/上限20日)
◆バースデー休暇(6カ月経過後に権利発生)
◆産前・産後休暇
◆育児休暇(男性社員の育児休暇取得実績あり)
◆介護休暇
◆看護休暇

試用期間

試用期間あり

試用・研修期間:3ヶ月
試用・研修期間の条件:本採用と同じ

待遇・福利厚生
【保険制度】
雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金
待遇・福利厚生
【福利厚生】
✅正社員登用制度あり

◆社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
◆財形貯蓄制度
◆福利厚生倶楽部(リロクラブ)
◆資格取得支援制度
◆ジョブ・リターン制度
◆寮・社宅・住宅手当あり※当社規定による

※契約社員期間中は退職金制度はございませんが
 それ以外は正社員と同様に制度をお受けいただけます。
職場環境・雰囲気

職場環境
【充実の教育・サポート】

✅研修制度
◆新入社員、中途入社社員基礎研修、階層別研修など
◆レベルに応じた集合研修やEラーニングあり

✅語学研修支援制度
◆オンラインで英語や中国語、韓国語のレッスンを受講可能
◆月の受講回数に応じて最大約半額の費用を補助

企業情報

会社名
株式会社ホテル京阪マネジメント
代表者
上森 善宏
所在住所
大阪府大阪市中央区谷町1丁目2番10号
代表電話番号
0665850215
事業内容
ホテル・旅館

応募情報

選考プロセス 選考プロセス
▼「応募画面へ行く」よりエントリー

▼送付内容を基に書類選考

▼面接(1回を予定)

▼内定(入社日等ご相談可能です)

【応募後の連絡】
WEB選考結果は、応募者全員に1週間以内を目処にメールにてご連絡させていただきます。
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