熟成魚と日本酒と藁焼き 中権丸 新潟駅前店の求人募集｜求人・転職情報サイト【はたらいく】

仕事の内容
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現職でこれ以上のキャリアアップが望めない事や
さらに経験を積みキャリアアップしたいけど
次の一歩に迷っている、そこのあなた！

今の職場での成長に限界を感じ、
新たな挑戦を求めているなら、
今こそ次のステージへ踏み出すタイミングです！

まずは一度、下記を見て下さい！
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母体は、日本全国・海外（アメリカ/香港/
シンガポール）で、300店舗の日本料理・
居酒屋・レストランなど幅広く事業を
展開する株式会社コズミックホールディングス。

現在は飲食事業のブランド数は100ブランドを超え
日本全国36都道府県＋海外3ヵ国で
●国内直営レストラン事業(居酒屋･カフェなど)
●海外直営レストラン事業
●国内デリバリー・テイクアウト事業
●国内FC事業 / 海外FC事業
など幅広く事業を展開。

コロナ禍によって大きな影響を受けた
外食産業ですが、当社は幅広く事業展開し、
新たな挑戦を続けグループ全体で成長を続けています。

≪お仕事内容≫
調理や仕込み、盛り付け
発注業務～スタッフ管理をはじめとする
店舗運営・管理業務をお任せします。

具体的には・・・
●調理業務
●スタッフのシフト管理、採用・教育
●店舗の売上・原価管理
●販促施策のプランニング、実施

ゆくゆくは多店舗管理・マネジメントを
目指したりするなどの貴方の成長に合わせた
キャリアアップも図れます。

■□～働くポイントの紹介！～□■
◇★ あなたのアイデアでお店をデザイン ★◇
当社ではチェーン店では見られない自由度の
高い内装デザインで店舗展開を進めています。

あなたの個性を活かして、店舗の雰囲気作りに
挑戦しませんか？役職に関係なく意欲さえ
あればどんどんチャレンジできる環境です。

トイレの壁紙、インテリア、ランプ、テーブル、
照明、さらにはお皿の選定まで、全てあなたの
センスでお店を彩ることができます。

◇★ マーケティングスキルを身に付ける ★◇
Googleビジネスプロフィールや公式SNSの
運用について実践を通じて学ぶ機会を
設けています。

当社では集客媒体にお金をかけない分
イベントに予算を割くことが可能。
あなたのアイデアがイベントに反映され
裁量権の大きい環境で効果的な
コンテンツの配信の経験がつめます！

インフルエンサーも訪れる繁盛店で
話題を生み出す秘訣を学び、
ターゲットに響く配信戦略を習得しませんか？

◇★ 店舗経営の楽しさ難しさを体感 ★◇
カフェ、イタリアン、懐石料理、居酒屋、韓国料理など
それぞれが個性豊かで様々なブランドを開発し、現在では
100ブランドを超えた当社。

当社のブランド開発の特徴は本部だけで決めていないのが
特徴です。メニューだってそう。
食材、見栄え、価格帯…など、お客様と日々接する
スタッフの感覚も大事にしてすべて決めています。
アルバイトの女子高生の意見を反映さえ
1年間で70店舗まで広がったブランドも実際に存在します。

最終決裁は本部が行いますが、基本NOは言いません。
現場を一番知るスタッフのアイデアこそ重要だから。
どうすれば実際に形になるか、一緒に考え
店舗経営の楽しさも難しさも常に体感しながら
実体験として学べる環境が当社にはあります。

◇★ 当社での経験を通じて事業会社の社長に ★◇
当社ではこれまで12人の社長が誕生しました。
コズミックホールディングスグループでの
店舗経験・マネジメント経験を糧に、
地元に戻って飲食業を展開する人、
飲食業をサポートできる他分野での
事業を志した人など形は様々ですが、
夢を結実させています。

≪入社後のキャリアプラン≫
やるべきことは多く、取り組むべき課題も多いですが、
その分、短期間で様々な知識やスキルを
身につけられる環境です。変化の時代だからこそ面白い。
ぜひ当社であなたの経験を発揮してください。

1、一般社員
2、主任
2、店長
3、ブロック長
4、マネージャー
5、部長
6、物件開発
7、購買・商品開発
8、採用・育成担当
9、加盟店開発
10、FC本部SV
11、事業部長
12、経営企画

当社であれば安定した経営基盤のもと
あなたの成長に合わせたキャリアアップが可能です。