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掲載開始日:2024/05/30 応募が集まり次第終了
パティスリーカフェのカフェスタッフ【正社員】|二子玉川高島屋
正社員
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昇給年2回&月間インセンティブあり♪★《料理・ドリンク・デザート”の三拍子》”本物”にこだわるオシャレなカフェ♪各界の第一人者とのコラボ!【週休2日制・ほぼ週休3日制などライフスタイルに合わせて働き方を選択可能◎】
アピールポイント:
\★ここがポイント!★/
::■ コラボを通じて各界の第一人者の技に触れられる ■::
当店は“本物へのこだわり”と“おいしさへの追求”がコンセプト。
各界の第一人者とのコラボレーションによりクオリティの高いメニューを提供しています。
<PARFAIT>
監修:森郁磨氏(from 『L’atelier à ma façon』)
パフェブームの火付け役。パフェを作り続けて16年、そのレシピは250種類を超す。
パフェの常識を覆す前衛的かつ、芸術性の高いパフェを生み出しテレビ・雑誌の取材が絶えない。
「パフェは、日本で生まれた独特の文化。グラスの中に自分ならではの文化を詰めていきたい」と、語り見たこともないようなアートなパフェを考案し続けている。
<COFFEE>
監修:松原大地氏(from 『UNLIMITED COFFEE ROASTERS』)
2011年よりバリスタの世界大会・WBC(ワールド・バリスタ・チャンピオンシップ)にて国際審査員として活躍。
2013年メルボルン大会、 2015年シアトル大会において日本人初の決勝ジャッジに選出される。
世界基準の味覚でスペシャルティコーヒーを生豆から厳選しており自社焙煎のコーヒーはこれまで国内外の様々な大会で19回の受賞歴を誇る。
<TEA(紅茶)>
監修:田島庸喜氏(from 『THE TEA COMPANY』)
漢方医の資格を取得後、薬膳の普及活動に携わり、東京広尾にて中国・台湾茶専門店を経営。
中国茶の奥深さ幅広さに魅了され、中国茶文化の研究をライフワークとし、セミナー、商品開発、著名レストランへのお茶のコンサルティング、料理とのペアリングの提唱などを行なっている。
また、日本国内のお茶生産農家を巡り、日本茶の可能性について探っている。
<TEA(日本茶)>
監修:重松弘毅氏(from 『INARI TEA』)
「未来の日本茶」を描くクリエイター。映画バイヤーとして世界をめぐる中で、日本茶の可能性に魅せられる。
心を潤すことができる日本茶の魅力は、どうすればもっと輝くだろうか?
どうすれば、国境や世代を越えて、より多くの人々に愛されるだろうか?
ドリンク、デザート、カクテルのトライアングルで、その解に挑戦し続けている。
『TRIANGLE』でしかできない経験で、あなたのキャリアをさらに輝かせてみませんか?
ラテアート盛り付け技術カクテル技法英会話ワインの知識お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識コーヒーの知識肉の知識魚の知識野菜の知識チーズの知識洋菓子の知識食器の知識婚礼料理・パーティーメニューテーブルマナー出店開業ノウハウ店舗運営メニュー開発仕入れ・食材の目利き身につくスキル! 学べる知識!こだわりのメニューを学べます
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掲載開始日:2024/05/30 応募が集まり次第終了
職種/仕事内容 |
仕事内容: |
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対象となる方 |
求める人材: |
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勤務地 |
トライアングルカフェ 二子玉川 東京都世田谷区玉川 勤務地: |
アクセス |
アクセス: |
勤務時間 |
変形労働時間制 勤務時間・曜日: |
給与 |
月給282,000円〜350,000円 給与: |
休日休暇 |
休暇・休日: |
試用期間 |
試用期間なし |
待遇・福利厚生 |
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採用予定人数 |
2名 |
その他 |
その他: |
選考プロセス |
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