草津湯畑 まんてんの求人募集｜求人・転職情報サイト【はたらいく】

仕事内容
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＼＼ポイントをサクッとご紹介／／
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✅母体は上場企業の安定運営
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弊社は築地銀だこを運営する
ホットランドの完全子会社です！
その為、安定した経営基盤のもと
安心して仕事にチャレンジができます！

✅社宅完備でガソリン代も支給
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店舗付近に社宅の用意がございます。

また、引越しが必要な方に関して
費用負担(規定あり)がございます！
遠方の方もお気軽にご相談ください。

✅店舗経営ノウハウが身に付く！
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・徹底したFL管理の仕組み化
・業務改善は現場の声を尊重
・建築会社の強みを活かした動線設計

大手チェーンの経営ノウハウを
学べる職場です！
独立前に数字に強くなりたい！
そのような方は特にオススメです！

✅店長の平均年収は500万円以上！
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・ボーナス（賞与）は年2回
・役職手当て3〜10万円あり

給与は今までのご経験に応じて決定！
勿論、飲食未経験の方も応募可能です！

✅毎年3店舗の出店計画が進行中！
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現在は13店舗を運営中！
出店が続いているのでポストも空いています！
店長等の役職も狙える環境です！
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■草津湯畑 まんてんを紹介！
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湯畑を目の前に眺めながら
具沢山の釜飯と野菜巻きを楽しめるお店です。

店内は古民家の雰囲気が漂う内装で
旅行でいらっしゃる皆様の思い出の一部に
なるよう、空間も大切にしています。

料理は釜飯だけではなく、
群馬名物のお切り込みうどんや
地元の食材を使った野菜巻き串等の
炭焼き料理が人気です。

人気なのは料理だけではなく
ビールを楽しみに来店される方もいます。

当店は、惜しまれつつも閉店した
温泉街の町中華「龍燕」さんの
ドラフトビールを引き継いでいます！

「草津に来たら龍燕のビール」
ビール通の方々がこぞって
草津に足を運んだ至高の一杯。

「空間x最高のビールx釜飯」

お客様が喜ぶ笑顔を想像し
独自路線で運営をしているお店です。

＜メニュー＞※一部抜粋
・うなぎとだし巻き玉子の釜飯 ¥3,179
・鮭とイクラ釜めし ¥1,738
・お切り込みうどん ¥1,309
・炉端 ハラミ焼き ¥858
・炉端 上州豚焼き ¥858

■通勤に関して
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駐車場を用意しているので
車通勤が可能です！

少し距離があって通勤が難しい...
そのような場合は社宅の用意等も可能
ですので面接の際にお気軽にご相談ください！

■当店の働き方に関して
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まんてんの店長候補として
以下の業務をお任せします！

＜主な仕事内容＞
・スタッフの教育
・店舗での調理/接客業務
・店舗全体の運営/管理業務
・営業時の店舗マネジメント
・FLコスト管理

WEB集客や内装デザイン、マネジメントなど
売れるお店作りに必要な要素を学び
「店舗運営力」を働きながら身につけていただくことができる環境です。

■上場グループならではの安定感
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弊社は東証プライム上場をしている
ホットランドの完全子会社

その為、充実した福利厚生制度がございます。
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・賞与(ボーナス)は年2回※昨年実績
・1分単位で残業代支給
・充実した役職手当て

などなど、
生活に不安を感じることなく
夢や目標、仕事に全力で取り組める環境を
用意しております。

■「売れるまでやり続ける」が信条
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今までに16店舗の出店をしてきましたが
お店を撤退閉店をさせたことがございません。

オープンをして、どんなに苦戦をしても
売れるまでやり続けるのが弊社の特徴です。

ですが、力技で無理にお店に来てもらう等の集客は行いません。

その秘訣は「建築会社」の強みを活かし、
通常の飲食店では、最もコストが掛かる
「動線や内装の見直し」を自社で行えるから。

設計、デザイン、建築、施工から
営業に至るまで全てを自社で行えるノウハウがあります

課題改善のスピード感が圧倒的に速く
成果を出すために最短距離で行動を起こせるのが弊社の強みです！

■「繁盛店の作り方」が学べる
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当店は1次・2次工程が終えた食材を用いて
調理を行う為、料理人に依存しないお店です。

料理でお客様を呼ぶのではなく
「仕組みとマネジメント」が強みの業態です。

特にリアルな声を重要視したマネジメントを
行っているため、現場主導で様々な取り組みにチャレンジをしています。

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▷売れない商品が出てきた場合
→現場主導でメニュー構成の変更を実施
→立地によって売れ筋が違う場合は全メニュー構成の変更

▷出数に対して仕込みが大変なメニュー
→状況によってメニューから削除

▷ドリンクの入れ替え
→現場から声が上がった商品・レシピを導入
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設計、デザインなどの内装のノウハウを
学び習得していただくのは勿論のこと
「現場で起きている事」を瞬時に見極め
改善をしていく、問題解決力を培っていただける環境です。

■ファンインターナショナルのこれから
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現在は大阪・京都を中心に店舗展開をしており
16店舗で39名の社員が在籍しています。

ですが、新店舗の計画も進めており
毎年3店舗のオープンを予定！

その為、店長以上の役職もどんどん生まれています。

弊社は「年功序列ではありません」
20代で店長、30代でSV、部長など
若くしてキャリア形成している社員も多くいます。

・チェーン店のノウハウを学びたい
・マネジメントスキルを磨きたい
・自分のアイディアを活かしたい
・数字面に強くなりたい

志望動機は様々でOK！

会社のコアメンバーとして
今後の事業拡大を担っていただける方を募集しております。