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株式会社FTG Companyの求人詳細

掲載開始日：2025/01/29 応募が集まり次第終了

【若手採用】料理長候補/364557

正社員

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20～30代若手募集✋️⏩20代～30代前半活躍中⏩成長できる環境！【軽井沢・新店舗】料理長候補／住宅補助あり／転勤なし／福利厚生充実

この求人は職業紹介事業者による紹介案件です。応募情報は職業紹介事業者に送信されます。

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募集情報

職種/仕事内容	仕事内容: 料理長候補として店舗のキッチン業務全般をお任せします。 GPTW「働きがいのある会社」で4年連続認定（2021年～2024年）を獲得した会社が運営する人気の焼肉ダイニング「肉亭ふたごiki」当店は「落ち着いた大人の“IKI”」をコンセプトに、旅の宿のような和の空間でおもてなしの心を形にしたサービスと洗練された料理を提供する焼肉ダイニングです。現在、東京に2店舗、軽井沢に1店舗を展開しています。軽井沢エリアで新しく新店舗を立ち上げることが決定したため、料理長候補として軽井沢エリアの料理長候補を募集いたします。＜仕事内容＞・キッチン業務全般の管理・運営・食材の仕入れ・在庫管理・メニューの企画・開発・スタッフの教育・指導・衛生管理

職種/仕事内容

仕事内容:
料理長候補として店舗のキッチン業務全般をお任せします。

GPTW「働きがいのある会社」で4年連続認定（2021年～2024年）を獲得した会社が運営する人気の焼肉ダイニング「肉亭ふたごiki」

当店は「落ち着いた大人の“IKI”」をコンセプトに、旅の宿のような和の空間でおもてなしの心を形にしたサービスと洗練された料理を提供する焼肉ダイニングです。

現在、東京に2店舗、軽井沢に1店舗を展開しています。軽井沢エリアで新しく新店舗を立ち上げることが決定したため、料理長候補として軽井沢エリアの料理長候補を募集いたします。

＜仕事内容＞
・キッチン業務全般の管理・運営
・食材の仕入れ・在庫管理
・メニューの企画・開発
・スタッフの教育・指導
・衛生管理

勤務地	株式会社FTG Company 長野県北佐久郡勤務地: 受動喫煙対策：喫煙スペースあり受動喫煙対策（詳細）：受動喫煙対策について : 禁煙、喫煙場所あり
アクセス	アクセス: 長野県北佐久郡軽井沢町大字軽井沢1057-50
勤務時間	変形労働時間制勤務時間・曜日: 10:00〜23:00 シフト制 1日の労働時間：8時間、休憩1時間 1ヶ月単位の変形労働時間制（週の平均労働時間40時間以下）
給与	月給292,857円〜413,003円給与: 【年収】4,000,000円～5,000,000円【月給】292,857円～413,003円
休日休暇	休暇・休日: ■週休2日制（月8～10日休み）（シフト制／土日の休みも柔軟に対応いたします！） ■年始休暇 ■慶弔休暇 ■有給休暇（※10日〜勤続年数に応じて最大20日。積極的な取得を推奨） ■産前・産後休暇（※取得実績あり） ■育休（※取得実績あり） ■介護休暇 ★連続休暇の取得も可
試用期間	試用期間なし
待遇・福利厚生	【保険制度】雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金待遇・福利厚生: ・住宅補助あり（店舗近隣の指定住宅に引越される場合） └金額：家賃の半額（上限あり）・慶弔金制度・まかない無料・社員表彰制度（賞金50～10万＋副賞）・社員旅行（韓国・北海道、石垣島など海外含む5種類の中から自由選択）・副業OK ・社員割引（30％引き）・髪色、髪型自由（社内規定あり）・社内イベント（自由参加）・資格取得費用補助（衛生管理者、防火防災管理者など）【当社独自制度】・社内公募制度（本部・店舗責任者の各ポジションの新規募集時は公募をかけ、誰でもエントリーできる）・NIGIRI制度（店長職以上の社員が自身で目標＋達成時の報酬内容をプレゼンできる制度）・独立支援制度（マネージャー職以上かつ3年以上の勤務で独立資格を認定）→入社3年目社員の実現例あり！・親孝行手当（社員の誕生月に、両親へ贈るプレゼント代（上限1万円）を支給）・配偶者誕生日手当（配偶者に1万円相当の誕生日プレゼント）・社内結婚手当（スタッフ同士の結婚で25万円支給）・能力開発研修（BDP研修・瞑想研修・人生哲学塾など）・F-POINT支給（当社の飲食店で使用できる公式アプリポイントを定期的に支給）・ふたご手当（一卵性双生児が生まれた家庭には100万円を支給）・10年勤続表彰（賞金60万円＋特別休暇＋旅行費を支給）
採用予定人数	常時募集
その他	その他: 本求人へのエントリーは、職業職業紹介事業者であるストライク株式会社経由になります。【CP2】雇用形態: 正社員給与・報酬: 292,857円 - 413,003円月給平均所定労働時間（1か月当たり）: 160時間