by 温故知新 Cuvée J2 Hôtel Osaka by 温故知新の求人募集｜求人・転職情報サイト【はたらいく】

by 温故知新 Cuvée J2 Hôtel Osaka by 温故知新の求人詳細

掲載開始日：2024/12/26 応募が集まり次第終了

ホテル・旅館の寿司職人/83263

正社員

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ホテル業界専門転職サイト「ホテルズラボ」掲載中案件です！応募後ショートメッセージをお送りしますので、そちらから本選考に進んでください！

アピールポイント:
《温故知新の価値観》
私たちは、「豊かな地域社会の実現」をめざし、
ディスティネーションホテル（旅の目的地になる宿）をプロデュース、運営しています。
コロナ禍でもずっと黒字経営を達成して着実な成長を続けてきました。

各地で宿を運営していると、
ホテルコンドミニアム、道の駅のレストラン運営、クラフトジン開発など
地域と連携したプロジェクトが生まれ、
ホテル運営にとどまらないプロジェクト運営に参加できます。

《事業内容》
１）ホテルの運営、運営サポート
２）ホテル、旅館業専門のコンサルティング・マーケティング支援・ブランディング
３）ホテル、旅館ホームページ作成＆管理、SEO対策等

《現在運営中のホテル》
現在、運営施設は全国9箇所・10施設。
毎年2～3施設ペースでの開業を予定しており、
ホテルの開業に携わるチャンスがこれからも増えます。

北海道：「礼文観光ホテル　咲涼」数百種類以上の高山植物が見られる礼文島、利尻富士のオーシャンビュー
※11月1日より運営譲渡、現在バリューアップ準備中
箱根：「箱根エモア・テラス by 温故知新」箱根ラリック美術館併設カフェ＆レストラン
長野：「ホテルラヴィーニュ白馬 by 温故知新」世界的に有名なスキーリゾート地、白馬の全室マウンテンビュー
愛媛：「瀬戸内リトリート青凪 by 温故知新」安藤忠雄建築、海外アワード多数獲得
山口：「maison owl」洞窟レストラン&宿泊施設
岡山：「KEIRIN HOTEL 10 by 温故知新」瀬戸内海を一望！競輪場スタジアム一体型ホテル
京都：「MUNI KYOTO by 温故知新」京都嵐山で、アランデュカスの名前を冠するレストランを併設するラグジュアリーホテル
大阪：「Cuvee J2 Hotel Osaka by 温故知新」世界初のオフィシャル・シャンパンホテル
長崎：「壱岐リトリート海里村上 by 温故知新」離島唯一の、ミシュラン5つ星獲得
長崎：「五島リトリート ray by 温故知新」2023年グッドデザイン賞を受賞。五島列島にオープンしたラグジュアリーホテル

この求人は職業紹介事業者による紹介案件です。応募情報は職業紹介事業者に送信されます。

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掲載開始日：2024/12/26 応募が集まり次第終了

募集情報

職種/仕事内容	仕事内容: ホテル全体の業務が経験できる！全11室デザイナーズホテルのサービススタッフ【仕事内容】【仕事内容】レストランサービスからお客様のご案内まで、サービスの大事な部分を幅広くお任せします。ホテル全体のサービスに関われるため、お客様とは様々な場面でタッチポイントがありあなたの工夫やアイディアひとつで喜んでいただいたり、素敵な驚きを持ち帰っていただけるチャンスがたくさんあります。 ◎具体的な業務内容◎ ・フロント業務全般（チェックイン・チェックアウト、館内案内など）・特別リクエストやクレーム対応、多部署との調整業務・繁忙期におけるマルチタスク対応能力が求められるホテル運営に欠かせないさまざまな業務をお任せしていきます。ある日はチェックイン業務からスタートし、その後レストランで驚きのマリアージュを席までお届け。ある日はチェックアウト業務からスタートし、パリッと綺麗になった客室のチェック業務へ。「ルーティンワークに飽きてしまう」ということはあり得ないと思います。色々やってみたい。臨機応変に動くのが得意。そんな方にはぴったりの環境です。あなたが今まで培ってきた経験を活かすとともに、さらなるスキルアップを目指せる環境です。自分の可能性を狭めず、新しい環境でチャレンジしてみませんか？そのほか、ホテル運営に欠かせないさまざまな業務をお任せしていきます。あなたが今まで培ってきた経験を活かすとともに、さらなるスキルアップを目指せる環境です。また、シャンパンの知識がなくても、ホテルでの業務を通じて一から学べる環境ですので、安心してご応募ください。アピールポイント:　 ▼▼ ここで働く魅力 ▼▼ ◎ スモールラグジュアリーでホテル全体の業務が経験できる大規模なホテルでは担当業務が限定されることが多いですが、小規模かつラグジュアリーな環境では、サービスマンが幅広い業務に関わることができます。これは多様なスキルを身につけたい人や、将来的にホテル全体の運営に携わりたいと考えている人にとって大きな経験となります。 ◎ 客層について 40代〜50代の国内ラグジュアリー層と海外ゲストがメインです。静けさを求めるラグジュアリー層のゲストと深いコミュニケーションを取りながら質の高いサービスを提供することは、落ち着いた環境で質の高いサービスを提供したい人には大きなやりがいとなることでしょう。 ◎ 上昇志向の方にはもってこいの環境大阪の中心、心斎橋という抜群の立地で、社内の雰囲気は自由度が高く提案を出しやすい環境です。良いものは即採用します。手を挙げれば挙げるほど仕事を任せられるので、自分の希望の仕事を創り出すことが可能です。 ◎ 今注目のホテル企業で安心して働ける株式会社温故知新は、ミシュラン最高ランクを獲得したホテルを複数運営、テレビ東京「カンブリア宮殿」をはじめとした多数メディアでも紹介されるなど、今注目の企業です。「宿を磨き続ける集団」として、日本各地で目的地になるようなホテル・レストランをプロデュース・運営し、地方創生・地域活性化に貢献しています。全国14か所でホテル・レストランを展開する安定した経営基盤を持つ企業のため、フリンジベネフィット制度（センスを磨く体験や学びに使える研修費）やグループ施設利用時の割引制度、資格取得時のお祝い金制度など、福利厚生も充実しています。 ◎ 光を見つける。磨いて、届けるホテル旅館の運営受託・プロデュース会社である株式会社温故知新は最高級「瀬戸内リトリート青凪 by 温故知新」直営をはじめ多数の運営受託を行っています。ミシュランガイドのホテルセレクション「ミシュランキー」においては弊社運営の4施設が「1ミシュランキー」に掲載！目的地となるようなホテルや旅館を創出し、多くのお客様にお越しいただくこと。宿をショーケースとして地域の良いものを発信し、その結果として地域の活性化に貢献することを目指しています。 ◎ 独立志向の方も大歓迎宿は建てれば終わりではなく、そこからがむしろ出発点。お客様へのおもてなしはもちろん、シャンパンをテーマにしたイベントの企画から、ワイングラスやアメニティなどの選定、共に働く仲間の採用など、スモールラグジュアリーホテルだからこそ、自分のセンスとアイデアを形にするお店づくりが経験できます。将来の独立を考えている方には、様々な経験を積む絶好の機会です。 30代若手総支配人と二人三脚で、デザイナーズホテルと併設の鮨レストランを盛り上げてくださる方を募集します。他、数名のスタッフと共に日々業務を行っております。 ---------------------------------------------------

職種/仕事内容

仕事内容:
ホテル全体の業務が経験できる！全11室デザイナーズホテルのサービススタッフ

【仕事内容】
【仕事内容】
レストランサービスからお客様のご案内まで、サービスの大事な部分を幅広くお任せします。
ホテル全体のサービスに関われるため、お客様とは様々な場面でタッチポイントがあり
あなたの工夫やアイディアひとつで
喜んでいただいたり、素敵な驚きを持ち帰っていただけるチャンスがたくさんあります。

◎具体的な業務内容◎
・フロント業務全般（チェックイン・チェックアウト、館内案内など）
・特別リクエストやクレーム対応、多部署との調整業務
・繁忙期におけるマルチタスク対応能力が求められる

ホテル運営に欠かせないさまざまな業務をお任せしていきます。
ある日はチェックイン業務からスタートし、その後レストランで驚きのマリアージュを席までお届け。
ある日はチェックアウト業務からスタートし、パリッと綺麗になった客室のチェック業務へ。

「ルーティンワークに飽きてしまう」ということはあり得ないと思います。
色々やってみたい。臨機応変に動くのが得意。そんな方にはぴったりの環境です。

あなたが今まで培ってきた経験を活かすとともに、さらなるスキルアップを目指せる環境です。
自分の可能性を狭めず、新しい環境でチャレンジしてみませんか？

そのほか、ホテル運営に欠かせないさまざまな業務をお任せしていきます。
あなたが今まで培ってきた経験を活かすとともに、さらなるスキルアップを目指せる環境です。
また、シャンパンの知識がなくても、ホテルでの業務を通じて一から学べる環境ですので、安心してご応募ください。

アピールポイント:　

▼▼ ここで働く魅力 ▼▼
◎ スモールラグジュアリーでホテル全体の業務が経験できる
大規模なホテルでは担当業務が限定されることが多いですが、小規模かつラグジュアリーな環境では、サービスマンが幅広い業務に関わることができます。これは多様なスキルを身につけたい人や、将来的にホテル全体の運営に携わりたいと考えている人にとって大きな経験となります。

◎ 客層について
40代〜50代の国内ラグジュアリー層と海外ゲストがメインです。静けさを求めるラグジュアリー層のゲストと深いコミュニケーションを取りながら質の高いサービスを提供することは、落ち着いた環境で質の高いサービスを提供したい人には大きなやりがいとなることでしょう。

◎ 上昇志向の方にはもってこいの環境
大阪の中心、心斎橋という抜群の立地で、社内の雰囲気は自由度が高く提案を出しやすい環境です。良いものは即採用します。
手を挙げれば挙げるほど仕事を任せられるので、自分の希望の仕事を創り出すことが可能です。

◎ 今注目のホテル企業で安心して働ける
株式会社温故知新は、ミシュラン最高ランクを獲得したホテルを複数運営、テレビ東京「カンブリア宮殿」をはじめとした多数メディアでも紹介されるなど、今注目の企業です。「宿を磨き続ける集団」として、日本各地で目的地になるようなホテル・レストランをプロデュース・運営し、地方創生・地域活性化に貢献しています。全国14か所でホテル・レストランを展開する安定した経営基盤を持つ企業のため、フリンジベネフィット制度（センスを磨く体験や学びに使える研修費）やグループ施設利用時の割引制度、資格取得時のお祝い金制度など、福利厚生も充実しています。

◎ 光を見つける。磨いて、届ける
ホテル旅館の運営受託・プロデュース会社である株式会社温故知新は最高級「瀬戸内リトリート青凪 by 温故知新」直営をはじめ多数の運営受託を行っています。ミシュランガイドのホテルセレクション「ミシュランキー」においては弊社運営の4施設が「1ミシュランキー」に掲載！目的地となるようなホテルや旅館を創出し、多くのお客様にお越しいただくこと。宿をショーケースとして地域の良いものを発信し、その結果として地域の活性化に貢献することを目指しています。

◎ 独立志向の方も大歓迎
宿は建てれば終わりではなく、そこからがむしろ出発点。お客様へのおもてなしはもちろん、シャンパンをテーマにしたイベントの企画から、ワイングラスやアメニティなどの選定、共に働く仲間の採用など、スモールラグジュアリーホテルだからこそ、自分のセンスとアイデアを形にするお店づくりが経験できます。将来の独立を考えている方には、様々な経験を積む絶好の機会です。

30代若手総支配人と二人三脚で、デザイナーズホテルと併設の鮨レストランを盛り上げてくださる方を募集します。
他、数名のスタッフと共に日々業務を行っております。

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対象となる方	求める人材: ・日本語N1またはN2をお持ちの方・マルチタスク対応力と柔軟性をお持ちの方
勤務地	by 温故知新 Cuvée J2 Hôtel Osaka by 温故知新大阪府大阪市中央区勤務地: 大阪府大阪市中央区南船場２丁目６−７
アクセス	アクセス: 長堀橋駅（長堀鶴見緑地線、堺筋線）から徒歩3分心斎橋駅(御堂筋線、長堀鶴見緑地線)から徒歩6分
勤務時間	シフト制勤務時間・曜日: 1ヶ月単位のシフト制（勤務時間帯 9：00～23：00）実働8h・シフト制・休憩1h ※勤務時間は相談に応じますシフト例 9:00〜18:00 11:00〜20:00 14:00〜23:00
給与	月給260,000円〜320,000円給与: ■みなし残業40時間込み（超過分別途支給） ■昇給年2回（6月・12月）
休日休暇	休暇・休日: シフト休 8日~10日（1年単位の変形労働時間制／月ごとの休日はカレンダーにより年初に定めています）有給休暇初年度10日（入社後6カ月後に付与）
試用期間	試用期間あり試用期間：3か月試用期間中の労働条件：同条件
待遇・福利厚生	【保険制度】雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金待遇・福利厚生: ■社会保険完備 ■従業員割引：最大70%OFF（本人、家族、知人） ■食事補助あり ■制服貸与 ■資格取得奨励金制度あり ■フリンジベネフィット制度（半年間33,000円を上限とした研修費を支給） ■住宅手当あり ■転居を伴う場合は引越費用相談可シフト休 8日~10日（1年単位の変形労働時間制／月ごとの休日はカレンダーにより年初に定めています）有給休暇初年度10日（入社後6カ月後に付与）バースデー休暇・慶弔休暇・特別休暇など
採用予定人数	1名
その他	その他: 『この求人はホテル業界転職専門サイト「ホテルズラボ」に掲載中の案件です！ホテルズラボとは、、、 POINT 1 ホテル業界の業態・職種を網羅した求人を扱っています！ POINT 2 ホテル、旅館とすぐにやりとりができます！ POINT 3 書面の履歴書なしで、indeedからも簡単に応募ができる！』最新の試用期間、社会保険、平均所定労働時間、固定残業代については、面接にてご確認ください！雇用形態: 正社員給与・報酬: 260,000円 - 320,000円月給平均所定労働時間（1か月当たり）: 160時間