株式会社アルス 羽村サテライトの求人募集｜求人・転職情報サイト【はたらいく】

募集要項
職種
介護老人保健施設での調理補助

雇用形態
パート

仕事内容
介護老人保健施設内での食事提供業務
（盛り付け、配膳・下膳、洗浄など）
※100床規模の介護老人保健施設です。
 1食あたり100食前後（お昼はデイサービス＋職員食で130食程度）を提供します。

〈お仕事の流れ！〉
■出勤
出勤したら元気な挨拶と笑顔でスタート！
しっかりと手洗いを行い厨房に入ります。
■作業確認
厨房に入ったら、今日の献立と昨日の
引継ぎ事項の確認を最初にします。
何を何食盛り付けるのか、アレルギー等の
禁止食はどうするのか等の注意点を確認します。
■盛り付け
実際にお食事を盛り付け、
トレイにセットしていきます。
配膳時間が決まっていますので、
遅れないようにテキパキと仕事をします。
■配膳
トレイに載せたお食事を専用カート（配膳車）で運びます。
配膳車ごと施設側の担当者にお渡しするので、
直接患者様・ご利用者様と接することはありません。
■洗浄
お食事が終わったら、食器を下膳します。
下膳した食器を下洗いして、食器洗浄機で流します。
その後、食器消毒保管庫に洗った食器を片づけます。
■本日もお疲れ様でした！
厨房内の片付けが終わったら、着替えて本日の勤務は終了です
引継ぎ事項がある際は忘れずに報告します