海産物居酒屋 さくら水産　西日暮里駅前店の求人募集｜求人・転職情報サイト【はたらいく】

仕事内容: 
【ここに注目！】

・年齢・学歴・経験不問！

・未経験の方歓迎！

・飲食の仕事をしてみたいという気持ちでOK！です。

・連結売上高300億円超の大手飲食グループなので安定した環境。

・昇給あり、賞与年2回 企業年金など、福利厚生充実！

・スタッフの産休・育休推奨企業！復帰実績あり！

・早いキャリアアップができる環境です！

・年間休日も107日以上で、プライベート充実！

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＜＜　海産物居酒屋『さくら水産』が売上好調のため、社員を増員します！　＞＞

さくら水産は旬の魚を獲れたその日に仕入れ、お店のスタッフたちが知恵を振り絞り、その魚が一番おいしく食べられる調理をして、出来る限り安くたくさん食べていただきたい、そして幸せな気分になっていただきたいお店です。そこで店舗のこれからを任せていける方を募集します！

＞＞テラケンは大手飲食店「梅の花」のグループ会社です。　＞＞

さくらを営む株式会社テラケンは、湯葉と豆腐のお店『梅の花』グループ会社です。梅の花は連結売上高300億円超を誇り、全国319店舗を展開する業界屈指の飲食チェーンです。上場企業として安定した経営基盤を誇りますます勢いを増しています。

＞＞ 賞与年2回！ 業年金など、待遇・福利厚生も充実！

賞与年2回、企業年金、財形貯蓄制度、従業員割引制度など、待遇・福利厚生も充実させています。将来にわたって、長く安心して働いていける環境が整っています！

＜＜　ライフステージの変化があっても働き続けられる会社！　＞＞

結婚・出産・育児と、ライフステージに合わせて柔軟に対応しています。産休育休を取得後、復帰しているスタッフもいます。育児と並行して、はじめての職場に慣れることはかなり体力を消耗するもの。それなら慣れた環境で始めは時短勤務で復帰したり、管理部門に転属したり、どんなステージになっても活躍できる会社です。

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【仕事内容】

海鮮物居酒屋『さくら水産』のお店にて、ホールでの接客やキッチンでの調理などを担当します。

＜具体的な仕事内容＞

・ホール内での接客業務

・キッチン内での調理業務

・従業員のシフト管理

・食材・備品等の管理

・店舗運営補助など

＜仕事のQ＆A＞

［Q］包丁を握ったことがほとんどありません。大丈夫でしょうか。

安心してください！ほとんどのスタッフが当店で包丁を扱えるようになっています。全くの未経験から始めても、その日届いた魚でパッと何種類もの料理を作れるまでに上達します。包丁の握り方から、盛付、味付けなど、立派な料理人として活躍できるようになりますよ。

［Q］店舗を運営する仕事に憧れるけど、実は魚を触るのが苦手です・・・。

どんなキャリアを築いていきたいか希望を聞いています。もちろん、魚をさばけた方ができることが増え仕事の幅が広がりますが、苦手なことであれば相談にのっています。どうしても魚は苦手、だけどホールで接客には自信がある！手先が器用なので盛付は得意！など、まずはあなたの得意を活かして働いてください。

［Q］人と話すのが得意な方ではありませんが大丈夫ですか？

もちろん大丈夫です！寡黙だったり、シャイだったり、色んな人がいるから、面白い！

真面目で誠実な方ならどんな方でも活躍していただけます。

【入社後の流れ・教育制度】

＞＞ 店舗やチームの雰囲気を感じて学べるOJTを大切にしています！

まずは、元気にあいさつから！テーブルのセッティングや配膳など、やることはたくさん！けれど難しい作業はありません。できることから一つずつ覚えていってください。

＞＞ どんどんキャリアアップができます！

早い場合は1年程で店長になったスタッフも。それだけチャンスのある会社です。自分でお店を切り盛りするやりがいを感じて働けますよ！さらに、店長の次はバイヤーやスーパーバイザー、その次は、と昇格できる会社。その分、給与もUPしていくので、モチベーション高く挑戦できます！

【職場の雰囲気】

＞＞ 先輩スタッフのインタビュー！「どうしてテラケンを選んだのですか？」

私は最初、お客さんとして「さくら水産」を利用していました。リーズナブルな価格で気軽に楽しめるお店の一つとして何度か通ううちに、つい長居してしまう居心地のよい雰囲気と、スタッフの方の人間的な魅力やチームワークに魅せられ、お世話になったお店に恩返しをしたいと思うようになり入社しました。アルバイトから店舗の運営スタッフにステップアップ！正社員としてお店を切り盛りする面白さや、やりがいを感じつつ、今は運営スタッフとして会社全体を盛りあげることを目標に頑張っています。「居酒屋の雰囲気が好きだから」「美味しい料理を作れるようになってみたい」など、身近な気持ちが志望動機で十分です！あなたがここにきてやりたいことは何かを大事に働いてください！一緒に働けるのを楽しみにしています。