株式会社よね蔵の求人募集｜求人・転職情報サイト【はたらいく】

仕事内容
飲食が完全未経験でも正社員採用！
＼初めはみんなゼロからのスタート／
もちろん調理経験不問で採用しております！

外食事業をメインに、様々なスタイルの飲食店を運営するよね蔵グループ。今回は「串カツ田中」の店舗にて活躍する正社員を増員しております。
・未経験から飲食業で働きたい
・売上高41.5億円の安定企業で正社員になりたい
・1人暮らしを始めたい※単身用社宅寮あり（家賃1万円）
・充実の福利厚生で働きたい
という方も大歓迎です！

▼調理・キッチン正社員のポイント▼
〇単身用社宅寮あり（家賃1万円）
〇食事補助あり
〇転勤なし（地元で安定勤務）
〇売上高41.5億円企業で安定雇用
※福利厚生も充実（詳細は下記待遇をご覧ください）
〇しっかり休める週休2日制（月曜定休）
※シフトの融通は利きやすい環境
〇残業は少なめ（月20時間程度）
〇車通勤OK（駐車場代無料）
〇髪型・髪色・ピアス自由(過度に派手すぎない程度)
昇給や賞与があり、グループ全体で約830名が活躍しております。UIJターンや地方移住希望者も活躍可能です。

【入社後の研修について】
約830名が活躍するよね蔵グループでは、独自の教育プログラムをご用意。
未経験スタートの正社員を一人前へと育てております。

１．入社後の店舗研修（約1ヶ月）
基本的な接客マナーや調理の基礎を学びます。
まずは簡単な仕込みや洗い場からスタート！
２．厨房業務
徐々に調理できるメニューを増やしていきます
３．独り立ち
全てのメニューをマスター！
料理の品質維持のため、常時複数名で厨房を回すので安心して働くことができます。

【調理・キッチン正社員の仕事について】
串カツ田中 新潟駅前店での調理・キッチン業務全般をお願いします。
大手ならではのしっかりとしたマニュアルがあるので、スタート時に調理経験は必要ありませんのでご安心ください。
〈具体的には〉
・食材の仕込み/野菜や肉の串刺し作業等
・調理/揚げ物や焼き物の調理全般
・盛付/できあがった料理の盛り付け

〈将来的なキャリアパス〉
調理・キッチン業務からスタートし、将来的には店舗運営や店長業務を目指せます。
・アルバイト、パートスタッフの教育およびシフト管理
・売上げ、コスト管理
・集客のためのイベントや企画立案
仕入れや新メニュー開発などの経営面にも携わることができ、成果が出れば昇給・賞与に加え、インセンティブが支給もあります。あなたの持つ経験や個性を活かしながら、さらなる成長と可能性を広げる活躍の場を提供いたします。

さらに、「よね蔵」「葱ぼうず」「海老の髭」などのグループ店舗にて、技術の向上や経験を積むことで一流の調理人を目指せる環境です。

料理に興味がある、トライしてみたい気持ち、将来独立したいなど、様々な志望動機の方を歓迎しております。

【 YONEKURAグループについて 】
よね蔵グループは1989年の創業以来、新潟の食材・食文化や地酒など地元生産者とのつながりを大切に、食の魅力を発信する地域活性化プロジェクトに取り組んでいます。
飲食店経営をはじめ食肉小売業やカフェ事業など多角化経営で、時代とともに変化するニーズに寄り添い続け、2024年度 新潟県経済振興賞を受賞しております。

ご不明な点はお気軽にお問合せください。
電話でのご応募も可能です。
株式会社よね蔵
TEL. 0256-64-7432（採用担当まで）