神戸六甲道ぎゅんた 丸の内店の求人募集|求人・転職情報サイト【はたらいく】

神戸六甲道ぎゅんた 丸の内店の求人詳細

掲載開始日:2024/06/27応募が集まり次第終了

鉄板焼きレストランの店長候補

正社員

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東京駅直結/月8休/サービス残業なし/月給35万円~保証

  • 飲食店長/支配人
  • 飲食ホール/フロアスタッフ
  • 調理師
  • オーダー取り
  • コース料理配膳
  • サービス提供
  • シフト管理
  • テーブル案内
  • レジ打ち
  • 事務
  • 商品発注
  • 営業
  • 売上管理
  • 店舗/施設運営
  • 接客
  • 材料発注
  • 発注管理
  • 調理
  • 販売
  • 食材発注
  • 飲み物配膳
  • 飲食店運営
  • 飲食系商業施設

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掲載開始日:2024/06/27 応募が集まり次第終了

募集情報

職種/仕事内容

仕事内容
+・+・+・+・+・+・+・+・+・+
✅東京駅直結『丸の内KITTE』5F勤務☆
✅ポテンシャル採用!未経験の方も大歓迎
✅安定の生活◎月給35万円以上からの採用を保証
✅安心して働ける環境・待遇をご用意◎
✅管理職でも月8日休み・サービス残業なし
✅オモシロい発想で国内外で様々な挑戦
✅全国50以上の業態を展開
✅業績連動賞与(100万円以上の実績有)
✅実力主義で30代のマネージャー多数!
✅飲食のプロを目指す最適な環境です!
+・+・+・+・+・+・+・+・+・+

✨✨7月からのNEW STAFF募集✨✨

東京駅直結で通勤ラクラク&
おしゃれな複合施設『KITTE』5Fの
"神戸六甲道ぎゅんた "で働こう✩

飲食のご経験が浅い方でも
やる気があれば全力でサポートします。

『好きこそものの上手なれ』という
言葉がありますが好きなことほど
一生懸命になりますし、
成長も早いと考えています。

胸を張ってカッコいい飲食を
やれる環境であなたも活躍しませんか。

【現店長は・・・】

16歳で兄のウェイター姿に「かっこいい」
と感激し「モテそうだ!」と言う不純な動機で
飲食店でアルバイトを始める。

やってみたら本当にモテたが、本命には振られ続け
「絶対見返してやる」と頑張ったら
19歳で4店舗のマネージャーになる。

モテたいベクトルが
バンドマンに意識が移った時期もあるが
結婚を考えたころから飲食店一本で頑張る。

ソルトコンソーシアムに入るまでは
イタリアンで勤務だったが
入ってから、当時メインが和業態である事に
愕然とする。(先に気づきなさい)

高田純次さんを敬愛しており言動が傾倒するが
やや塩対応のスタッフが多い。

現店舗では、ホール・キッチン両方を経験し
全体のメンタリティの理解を重視。
業務効率化の為にコロナ禍に
プログラミングを勉強し※Python
自店舗の業務報告等をDX化させ負担を減らし
毎度年間予算も達成。

業績賞与へと店舗を導くなど
いつしか「スーパー店長」と呼ばれているが
それをネタにおだてられて
次々に仕事を与えられている事に
本人はうすうす気づき始めている。

もともとは大の接客好き。
お客様と会話したくてしょうがなく
喜ばれたい・楽しんで貰いたい気持ちが大きいが
コロナ禍以降の業界に直撃した人手不足で
お客様とのコミュニケーションもままならず

更に52歳を迎え、それでも心は19歳と言い張るも
体力の限界も感じつつあり
(そろそろ、最前線は若手にまかせよう。
オラのノウハウ全てを伝授しよう)

と、求人広告をうったら

いま、偶然にもあなたがこれをご覧になりました。

さあ、お電話は03(6256)0880です。

深夜はお間違えの無いようご注意下さい。
あ、そもそも深夜はお店には誰もおりません。
※10:00~22:00の間は大抵おります。

そんな時はメール
gyuta-jp@salt-inc.co.jp
までご連絡下さい。

心よりご応募お待ちしております。

+・+・+・+・+・+・+・+・+・+

《 お店の特徴 》
1965年尼崎で創業した『ぎゅんた』は、
自慢の韓国風鉄板焼きとお好み焼きで
57年に亘りお客様に愛されてきました。

熟成させた生地と素材の味を
生かした独自の焼き方が特徴で、
なかでも創業者が作った秘伝の味噌
「やんにん」を使用した料理は、
多くのファンがついています。

丸の内店では既存のメニューに加え、
ステーキをプラスしたメニューも展開。
サーロインやブランド和牛を使用した
メニューは海外からのお客様にも大好評!

美しい丸の内の夜景を見ながら食事ができる
お店の雰囲気も当店のウリのひとつです♪

+・+・+・+・+・+・+・+・+・+

《 仕事内容 》
接客からスタッフの指導や育成、売上管理、
お客様とのコミュニケーション対応などの
一連の業務をお任せします。

お客さまにご満足いただくのはもちろん、
一緒に働くスタッフがいきいきと働ける
ような環境づくりも仕事の1つです。

【具体的には…】
・お客様へのご案内
・オーダー取り
・料理、ドリンク提供
・スタッフの育成
・シフト管理業務
・収支管理
・食材や器材などの発注業務
・メニュー開発やイベント企画 など

当社で店長経験を積んだ後に、
独立するスタッフも多数います。
飲食業界での独立、あるいは経営や
マネジメント能力を養いたい方に最適です!

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《 当社について 》
オモシロい発想で国内外で様々な挑戦を
続けるソルト・コンソーシアム。

業態は「レストラン」「バー」「ラウンジ」
「中華」「焼鶏」「おでん」など国内外で
50業態を超え、更なる業態も随時展開中!

有名企業や官公庁との提携を行い
「飲食」に関わる多彩な事業展開。

今後の新企画も着々と進んでいるので、
ぜひあなたの力をお貸しください。

子会社でも「グランピング」や
「ウェディング」「コアワーキング」
飲食のDXを進める「テクノロジーズ」
海外への出店を進める「ソルト&UK」等
様々な会社があり、面白そうなことに
どんどんチャレンジを行っています☆

+・+・+・+・+・+・+・+・+・+

《 頑張りはしっかり評価し還元 》
店舗業績が直接、各店のボーナスに反映
されるため努力が直接報酬に繋がります。
昨年は100万円以上の支給実績もあります。

これだから飲食はイイよね!
そんな気持ちを
感じていただけると思います。

また全国に50業態以上を展開し、
アルバイトを含めると
従業員1,000名以上の当社ですが、
代表と直接食事ができる機会もあります。

その名も「SNACK MORIO」
(モリオは弊社代表の名前です 笑)

代表の考え方がわかったり、
普段なかなか聞けない話も聞けたり、
あなたの想いもダイレクトに
伝えることができますよ。

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対象となる方

求めている人材
+・+・+・+・+・+・+・+・+・+

《 未経験OK!経験が浅い方も歓迎! 》

⚫ホスピタリティをお持ちの方
⚫接客・調理(補助)の経験
⚫居酒屋・飲食店での勤務経験
⚫笑顔で明るい接客ができる方
⚫接客やマネジメントの経験をお持ちの方
⚫ワインの知識・ソムリエを目指してる方
⚫SVや統括、新業態開発など店長・
 料理長以上で活躍したい方
⚫DX化に興味のある方
⚫ライフプランを真剣に考えたいと
 思っている方
⚫キャリアアップを目指している方
⚫独立や飲食のプロを目指している方

✨様々な業態にチャレンジ可能
「ぎゅんた」以外にも、焼き鳥、水炊き、
グリル料理、和食、うどん、おでん、
カフェ、ベーカリー、ビアガーデン、
創作料理など様々な店舗を展開しています。

✨髪型・髪色・髭OKです♪
髪型・髪色、髭、全部OKです!
あなたの個性を活かして働けますよ♪

✨働きやすい職場環境
時短で働く社員も数多く活躍中です。
あなたのライフスタイルに合わせて
働くことができますのでご相談ください。
シフトもあなたの希望を反映できますよ!

勤務地

神戸六甲道ぎゅんた 丸の内店

東京都千代田区丸の内2-7-2JPタワーKITTE5F

アクセス

交通・アクセス
各線「東京駅」直結・徒歩1分、東京メトロ 千代田線「二重橋前駅」 徒歩2分

勤務時間

変形労働時間制

勤務時間詳細
実働時間:1日あたり5時間 〜 11時間
平均勤務日数:1ヶ月あたり20日 〜 22日

⏰勤務時間 10:00~23:30

⏩1ヶ月単位の変形労働時間制
 ※休憩1時間
⏩商業施設内に店舗があるため、
 深夜勤務なし!
⏩終電の時間考慮!

給与

月給352,232円〜435,650円

給与詳細
※基本給・固定残業代の総額

基本給:月給 26万6000円 〜 32万9000円

固定残業代:あり(給与形態と同じ単位で支給)
1ヶ月あたり8万6232円 〜 10万6650円(固定残業時間:1ヶ月あたり45時間)
固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する

【一律手当】
全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額:なし
全員に一律で支払われるその他手当金額:なし

※年齢・経験・スキルを考慮。

【手当】
残業手当・深夜手当

【昇給】
年に2回※査定あり

【賞与】
業績連動型賞与(※2023年は100万円以上支給実績あり)

【給与例】
給与例
800万円/統括(月給60万円+業績賞与)

620万円/料理長候補(月給45.5万円+業績賞与)

500万円/店長(月給37万円+業績賞与)
休日休暇

休日休暇
◆月8日(別途半休が月2~4日あり)
◆有給休暇
※入社6ヶ月後に付与
◆慶弔休暇
◆代休制度

試用期間

試用期間あり

試用・研修期間:3ヶ月~
試用・研修期間の条件:本採用と同じ
※試用期間中は、契約社員となります。
(給与は本採用と同じ)

待遇・福利厚生
【保険制度】
雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金
待遇・福利厚生
【福利厚生】
◆交通費規定支給
◆昇給あり(年2回)
◆業績連動型賞与
◆結婚出産祝い金・慶弔見舞金
∟入社後6ヶ月
◆制服貸与(無料クリーニング)
◆定期健康診断
◆接客研修
◆社内イベント多数有
◆絶品まかないあり
◆社員割引(20%)
◆髪色・髪型自由
アクセサリー・ネイル一部OK
※詳細は面談にて説明いたします。
◆社内サークルあり※New!!
職場環境・雰囲気

職場環境
月8日休み、有給消化推奨、サービス残業なし等、働くスタッフの環境改善に取り組んでいます。社員全員がプライベートも充実できることで、モチベーション高く仕事に取り組んでいただけると考えているからです。

企業情報

会社名
ソルト・コンソーシアム株式会社
代表者
井上 盛夫
所在住所
東京都港区西麻布1-10-2
代表電話番号
0334789501
事業内容
レストラン・カフェ

応募情報

選考プロセス 選考プロセス
【1】ご応募
 ▼
【2】ご連絡
※応募店舗からお電話いたします。
 ▼
【3】ご面談
※15分~30分程度を予定
 ▼
【4】合否のご連絡
その場で採用が出る場合も◎

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<電話でのお問い合わせも大歓迎!>
090-7234-3152まで「求人を見た」と
お問い合わせください。
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原稿ID:7ef267ba3bd5e4fe

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