株式会社木曽路 つくば店の求人募集|求人・転職情報サイト【はたらいく】

株式会社木曽路 つくば店の求人詳細

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掲載開始日:2025/02/12応募が集まり次第終了

和食調理スタッフ

契約社員

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プライム上場企業ならではの好待遇!
お客様も、社員も「満足」する。それが木曽路の、最大の魅力です。

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掲載開始日:2025/02/12 応募が集まり次第終了

募集情報

職種/仕事内容

仕事内容
――――――――――――――――――

ちょっとした贅沢を、もっと気軽に。

――――――――――――――――――

木曽路は、しゃぶしゃぶを中心に様々な料理を全国各地でご提供しているお店。関東・中部・関西・九州と幅広いエリアへ店舗を拡大しています。

「木曽路=よくあるチェーン店」というイメージを持たれている方も少なくないと思います。確かにチェーン店ではありますが、使う食材や出汁などはこだわり抜いた素材を使用。ワンランク上の贅沢を、少しでも気軽に楽しんでいただけるようにと、おもてなしの心を最優先にする丁寧な接客にも力を入れています。

その努力の甲斐もあり、売上は好調。プライム上場企業にもなり、福利厚生や給与の面でも満足して働いていただける基盤がきちんと整えらているため、先を見据えて長く働きたい方も安心できる環境となっています。

お客様も、社員も笑顔になれる。
そんな環境で、もっと飛躍していきませんか?

-

【仕事内容】
各ポジションでの調理業務

【担当ポジション】
■八寸場担当:主に前菜を担当
■野菜場担当:野菜の下処理や仕込み、調理などを担当
■板場担当:⿂の下処理や仕込み、お造りやお刺⾝などの調理を担当
■焼場担当:焼き台や炭⽕を使った焼き物、の加熱調理を担当
■揚場担当:てんぷらなどの揚げ物の下処理や仕込み、調理を担当
■煮⽅担当:すべての料理の味付けを担当
■⾁場担当:鶏⾁、豚⾁、⽜⾁など⾁類の下処理仕込み、調理を担当

※調理スキルに応じて、各持ち場での業務をお任せします。

各ポジションへの業務内容のサポートは、料理長・副料理長が行うため何をすればいいのか不安に感じる心配はありませんので、ご安心ください◎

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◆ 食材も、調理工程も妥協はしない。
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季節に合わせて旬の食材を使ったり、イベントがある際は華やかなメニューが登場したりするため、メニュー数はかなり豊富。覚えることに苦労する場面もあるかもしれませんが、新メニューが登場するワクワク感は何度経験しても楽しみになると思います!

食材に合わせて、調理工程を変えることも木曽路の強いこだわり。揚げ方や捌き方、盛り付け方など食材それぞれで調理方法を分けているため、幅広い調理スキルを身につけることが出来ますよ。

◆ キャリアアップも目指せる!
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頑張り次第では、役職者への昇給のチャンスもあり!料理長や副料理長などへのキャリアアップも目指せます。

役職がついた際は、業務量が増えたり重要な役割を担っていただく場面も多くなりますが、その分給与にもきちんと反映。一人ひとりの頑張りは、必ず見える形で評価します!
加えて、店舗業績に合わせて、3ヶ月1度のペースでインセンティブが支給されます。
しっかり頑張った分が店舗全スタッフに還元されますので、満足度も高いです。

※契約社員 1年後、⾯談にて合意の上正社員切替

対象となる方

応募資格
◎学歴不問・年齢不問
◎ブランク復帰OK

【歓迎条件】
■和⾷調理の経験をお持ちの⽅
■料理の幅やアイデアを広げたい⽅
■⼈をもてなすこと、喜ばせることが好きな⽅
■更なるサービス向上のためにスキルを磨きたい⽅
■将来独⽴を考えている⽅
■和⾷の⽂化を広めたい方

【優遇する経験・資格】
■和⾷経験者
■会席料理経験者
■ふぐ調理経験者
■調理師免許お持ちの方
■栄養士免許お持ちの方

…ブランクがある方も、もちろんOK!

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働くスタッフに話を聞きました。


「総料理長として懸命に働く父親の背中を小さい頃から見ていたので、自然と飲食業界に就職。前職では、寿司・蕎麦などをご提供する和食屋で勤務していました。

知れば知るほど、もっと幅広い料理に挑戦してみたいという思いが強くなり、この会社に入社。豊富なメニューがある木曽路に飛び込んでから、圧倒的に挑戦できる機会が多くなり、日々スキルアップを実感できて充実しています!」

(30代/中途入社)

「元々、小さな割烹料理店で勤務していたんですが、養っていく家族がいることもあり収入アップを目的に転職を決意。上場企業へと業績を伸ばしていた、この会社を選びました。

安定感を期待して入社しましたが、その期待を超えるほどの充実した福利厚生が整っていて。昔は将来への不安を感じながら毎日過ごしていましたが、ここに来てからは気持ちに余裕が持てるようになった気がします!」

(40代/中途入社)

勤務地

株式会社木曽路 つくば店

茨城県つくば市茨城県つくば市小野崎92-5

勤務地
株式会社木曽路 つくば店

アクセス

交通アクセス
最寄駅:つくば駅

■つくばエクスプレス「つくば駅」徒歩9分

勤務時間

シフト制

勤務時間
シフト制

8:30~22:00(シフト制)

実働時間: 1月あたり 160.0時間

<営業時間>(店舗により異なる)
平日/土曜
11:30~15:00(LO 14:30)
17:00~22:00(LO 21:00)

平均所定労働時間: 1月あたり 160.0時間

給与

月給333,000円以上

給与
月給333,000円

※これまでの経験やスキルを考慮して決定します
<年収例>
■420万円:⽉給33.3万円+賞与2回 (1年⽬)
■567万円:⽉給35万円(⼀律⼿当含む)+住宅⼿当+賞与2回(副料理⻑)
■664万円:⽉給37万円(⼀律⼿当含む)+住宅⼿当+賞与2回(料理⻑)

固定残業代: 1ヶ月あたり 94,000円

超過分別途支給あり

固定残業時間: 1ヶ月あたり 45時間

休日休暇

休日休暇
・週休2日制
・年間休日107日
・5連休制度:半期に1度5連休を取得可
┗取得率80%以上

・産休育休、有給、慶弔、誕生日休暇
┗育児休業/一歳に達する迄取得可(3歳になる迄延長可)
┗育児短時間勤務/中学生迄利用可
┗産前産後休業/産前6週間、産後8週間(多胎妊娠の場合は14週間)取得可

試用期間

試用期間なし

待遇・福利厚生
【保険制度】
雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金
待遇
・賞与年2回(6月・12月)
 ※1回:150,000~800,000円
・交通費規定支給
・木曽路系列20%オフ
・有給休暇
・扶養控除内OK
・社会保険あり
・社員登用有
・まかない補助あり
・原則禁煙(喫煙のみを目的とした喫煙場所あり)
・カムバック制度(※過去木曽路で働いたことある方は面接なしで採用する制度)
職場環境・雰囲気

職場環境
敷地内全て禁煙

その他

キャッチコピー
プライム上場企業ならではの好待遇! お客様も、社員も「満足」する。それが木曽路の、最大の魅力です。

雇用形態
契約社員

掲載企業名
株式会社木曽路 つくば店

応募受付先電話番号
0120-157-131

企業情報(備考)
企業名:株式会社木曽路

事業内容:木曽路(しゃぶしゃぶ・日本料理)鈴のれん(和食 しゃぶしゃぶ)とりかく(鶏料理)からしげ(からあげ専門店)・大穴(居酒屋)大将軍 (和牛/焼肉) ・くいどん (焼肉)

従業員数:1,265人

URL:https://www.kisoji.co.jp/index.html

企業情報

会社名
株式会社木曽路
代表者
所在住所
名古屋市昭和区白金3-18-13
代表電話番号
0528721816
事業内容
飲食
ホームページ
https://www.kisoji.co.jp/index.html

応募情報

選考プロセス 選考フロー
❖選考の流れ❖
ご応募
 ⇩
1次面接
 ⇩
最終面接
 ⇩
合否/いつから勤務できるかなどご相談

応募ボタンからご応募!
→名前・住所・年齢・電話番号などを入力するだけです!
(応募は24時間受付中)
ご応募後、『0120(314)489/クイック福岡 採用事務局』から一度お電話いたしますので、ご対応をお願いします。

※感染者との接触が考えられる方、熱が37.5以上ある場合については、別日で調整を致しますのでお気軽にご相談ください。
※検温/うがい/手洗い/手指消毒の実施をお願いしております。
※感染防止の観点から、面接中もマスク着用を推奨させていただいております。

【その他】
むき物や盛り付けをはじめとした調理研修制度があり。
ふぐ免許、⽇本料理専⾨調理師の資格取得の奨励。(補助制度あり)
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