荒井アンドアソシエイツ株式会社　新潟支社の求人募集｜求人・転職情報サイト【はたらいく】

職種/仕事内容	仕事内容: 【会社名】荒井アンドアソシエイツ株式会社　新潟支社【上場区分】未上場【事業内容】ホテル、スキー場の経営、日帰り温泉施設【仕事内容】ーーーーーーーーーーーーーーーーーー会社情報ーーーーーーーーーーーーーーーーーー＼温泉施設内の料理屋／和食をメインとしたお店です！「山だけど、海の幸。」がモットーで、妙高の地で新鮮な日本海の海の幸を提供しています。ホテル、スキー場が一体で春から秋、冬の時期と一年中営業の施設！自然豊かな条件で賑わっています。＞＞従業員55人＞＞資本金9,000万円ーーーーーーーーーーーーーーーーーー仕事内容ーーーーーーーーーーーーーーーーーー＼今回の募集は料理長です／「つぐみ」という料理店での業務になります。～具体的には～・発注・在庫管理や衛生管理・メニューの考案、決定、・原価管理・食材の選定・仕入れ・食器洗浄・厨房の清掃・後片付け・整理整頓・衛生管理などレストランの調理業務全般をお任せします。定食は、そば、肉、刺身、天ぷら、カレー等多岐に亘り、アラカルトも酒のつまみを中心に取り揃えます。その他麺類として、妙高産のそばや信州温そば、讃岐うどん、ラーメンとバラエティに富みます。ーーーーーーーーーーーーーーーーーー注目ポイントーーーーーーーーーーーーーーーーーー＼自然豊かな場所での勤務です／・社員寮あり　光熱費なそ全て込みで～11,000円！・スキー場利用券など　福利厚生面が充実！ーーーーーーーーーーーーーーーーーー求める人材ーーーーーーーーーーーーーーーーーー＼下記、お持ちの方歓迎／・レストランやホテル調理部門で　5年以上のマネジメントがある方・調理師免許をお持ちの方、必須・鮮魚士（2級）をお持ちの方、尚良し・普通自動車運転免許をお持ちの方、必須一緒に働ける日を楽しみにしています！

職種/仕事内容

仕事内容:
【会社名】
荒井アンドアソシエイツ株式会社　新潟支社

【上場区分】
未上場

【事業内容】
ホテル、スキー場の経営、日帰り温泉施設

【仕事内容】
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会社情報
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＼温泉施設内の料理屋／

和食をメインとしたお店です！
「山だけど、海の幸。」がモットーで、
妙高の地で新鮮な日本海の海の幸を提供しています。

ホテル、スキー場が一体で
春から秋、冬の時期と一年中営業の施設！
自然豊かな条件で賑わっています。

＞＞従業員55人
＞＞資本金9,000万円

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仕事内容
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＼今回の募集は料理長です／

「つぐみ」という料理店での業務になります。

～具体的には～

・発注
・在庫管理や衛生管理
・メニューの考案、決定、
・原価管理
・食材の選定
・仕入れ
・食器洗浄
・厨房の清掃
・後片付け
・整理整頓
・衛生管理

などレストランの調理業務全般を
お任せします。

定食は、そば、肉、刺身、天ぷら、カレー等多岐に亘り、
アラカルトも酒のつまみを中心に取り揃えます。

その他麺類として、妙高産のそばや信州温そば、
讃岐うどん、ラーメンとバラエティに富みます。

ーーーーーーーーーーーーーーーーーー
注目ポイント
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＼自然豊かな場所での勤務です／

・社員寮あり
　光熱費なそ全て込みで～11,000円！

・スキー場利用券など
　福利厚生面が充実！

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求める人材
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＼下記、お持ちの方歓迎／

・レストランやホテル調理部門で
　5年以上のマネジメントがある方

・調理師免許をお持ちの方、必須

・鮮魚士（2級）をお持ちの方、尚良し

・普通自動車運転免許をお持ちの方、必須

一緒に働ける日を楽しみにしています！

対象となる方	求める人材: 【学歴】学歴不問【経験】レストランやホテル調理部門で5年以上のマネジメントがある方【資格】普通自動車運転免許（必須）調理師（必須）鮮魚士（2級）あれば尚良し
勤務地	荒井アンドアソシエイツ株式会社　新潟支社新潟県妙高市勤務地: 新潟県妙高市関川2413-11　アルペンブリックスパ
アクセス	アクセス: 【アクセス】しなの鉄道北しなの線　妙高高原駅～車で7分　・無料駐車場あり、マイカー通勤OK 【補足】車通勤OK
勤務時間	シフト制勤務時間・曜日: 【勤務時間】 ①8：00～17：00　②14：00～23：00　・シフト制妙高市【休憩時間】各60分【時間外勤務】あり【時間外勤務補足】月平均残業時間　10時間【平均所定労働時間】 160時間
給与	月給293,500円以上給与: 固定残業代あり：月給￥293,500以上は1か月当たりの固定残業代￥56,500（26時間相当分）を含む。26時間を超える残業代は追加で支給する。【給与】月収293500〜【給与補足】【年収】 420〜【賞与】あり（1カ月分／業績による）【昇給】【手当】通勤手当（上限22,206円／月）
休日休暇	休暇・休日: 【年間休日】 105日【休日補足】・週休二日制・有給休暇・平日休みあり,週4日以上OK,家庭都合休OK
試用期間	試用期間あり試用期間：3か月試用期間中の労働条件：同条件
待遇・福利厚生	【保険制度】雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金待遇・福利厚生: 【待遇】賞与あり,交通費支給・各種社会保険完備　健康保険　厚生年金　雇用保険　労災保険・退職金共済・入居可能住宅：単身用あり（寮費　月7,000円～、食費　1食250円）・制服貸与・従業員特典（アルペンブリックスキー場シーズン券支給、レンタルスキーset割引、リゾートグループ飲食店割引有）寮・社宅あり,社会保険完備,社割あり,制服貸与,禁煙・分煙【喫煙環境】屋内禁煙
採用予定人数	常時募集
その他	その他: 【応募の流れ】書類選考,面接,内定【応募詳細】 ◎履歴書、職務経歴書、ハローワークの紹介状が必要書類です。 ◎面接日時・入社日はご相談に応じます ◎在職中の方もぜひご応募ください ◎応募いただく個人情報は採用業務のみに利用し、他の目的での利用や第三者への譲渡・開示することはありません【担当営業所】株式会社G&G 長岡営業所雇用形態: 正社員給与・報酬: 293,500円 (月給) 以上平均所定労働時間（1か月当たり）: 160時間