プレミアホテル門司港の求人募集｜求人・転職情報サイト【はたらいく】

仕事内容
ー求人のPOINTー
✅20代～６0代の幅広い年齢が活躍中！
✅ブランクＯＫ！
✅自営経験、調理免許・調理経験が活かせる！
✅裁量権を持って働ける！メニュー開発もお任せします！
✅4つ星リゾートホテルでの勤務
✅業界大手だからこその安定性・将来性
✅土日祝日の希望休も可能！
✅5連休も取得可能とワークライフ◎
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当ホテルのイタリアンレストラン「ポルトーネ」、ステーキハウス「RED＆BLACK」での調理や
定評ある朝食、宴会等のバンケット調理など、約25年の歴史を持つ「プレミアホテル門司港」での調理業務をお任せします！
一生の思い出になる料理を創る！ホテルの調理部で技術を身につけませんか？
中堅キャリアをお持ちの方、特に歓迎いたします
事前の職場見学、相談、カジュアル面談などお気軽にご連絡ください！

――――具体的には？――――
◎当ホテルのイタリアンやステーキハウス、朝食、宴会・挙式などの調理業務
◎若手スタッフのレベルアップに関心がある方歓迎
◎メニュー開発
◎イベントやフェアの企画、運営
◎食材の発注、衛生管理、食品安全管理 など

ゆくゆくは調理部のシェフ、スーシェフ、チーフを目指し、お客様に満足いただける食事の提供のための監督、厨房運営のマネジメントなどもお任せしたいと考えています。
免許や経験を活かしたい方にはスキルアップの機会を提供します！

――――入社後は？――――
ご経験が少ない方、ブランクある方、当ホテルの調理のスタイルが判らない方等、
初めは心配ごとがあるのが当たりまえです。
当ホテルでは業界大手だからこそ、入社後充実した研修制度をご用意しております。
安心して、自信・誇りをもって勤務できるようしっかりとフォローしていきます！

――――業界大手だからこその高待遇――――
当ホテルは、従業員の働きやすさや従業員一人一人が様々なキャリアを目指せるように支援することに力を入れています。
産休や育休の取得などライフスタイルに合わせて対応できるような制度をご準備。
また、国内外で37のホテルを運営するプレミアホテルグループだからこそ、グループホテル（ヒルトングアム、ハイアットリージェンシー横浜など）の社割やレストラン割引等
プライベートで使える福利厚生もご用意しております。
1日の業務でも20：30にはラストオーダーになるので、深夜帰宅はなく家族との時間や自分の時間を確保できワークライフバランスを保ちながら勤務することが可能です！

【当ホテルについて】
当ホテルは、イタリア人建築家アルド・ロッシが設計を手掛けたデザイナーズホテルです。
九州の玄関口でありホテルのラウンジや客室からの景色は勿論のこと、JR駅のすぐ隣、下関への連絡船乗り場もすぐ近くと抜群の立地にあります。
また、北九州・関門地域を代表するシティリゾートホテルである当ホテルは、地域や北九州市の観光課と協働して、細やかなおもてなしと美味しい食事でお客様から高い評価を得ています。
国内外に37のホテルと約9500の客室を持つプレミアホテルグループに属し、経営は安定。将来性も抜群。
調理部では地域の食材を活かしたメニューづくりや全国料理コンテストへの参加など、地域の魅力を発信する活動にも取り組んでいます。
今回の募集では、レストランやホテルで数年～20年までの経験のある方を優先して採用いたします。

先ずは、気軽にお問合せもしくは当ホテルの厨房をご見学ください。