株式会社小島食品の求人募集｜求人・転職情報サイト【はたらいく】

仕事内容
◆料理長不在の際でも、仕入、製造、食材管理、衛生管理のできる方大募集

食肉仲卸の中の惣菜弁当製造で経験を積みながら、衛生管理や食材管理を学び、仕入れなどにも慣れていき、ゆくゆくは、メニューの考案なども携わっていきたい方におススメです。

＼＼ ポイント ／／
◆◆夜間帯の勤務◆◆
⇒飲食店のようなランチの仕込みから閉店までの長時間労働はありません。
※製造場所は、飲食店ではなく、当社の衛生管理された工場での勤務です。
また、日中の時間も有効に使えるため、病院や銀行、ショッピングに行くこともできます。

◆◆安定経営◆◆
⇒飲食店のように毎日の来店客の有無を心配しなくても、人流のある駅での販売、注文によって製造するので、仕込みや製造などの目処が見えます。
※お弁当の単価は1180円～3480円です。

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＜＜業務内容について＞＞
当社が運営している、JR駅構内で販売しているお弁当や、製薬会社、テレビ局スタッフの配達弁当の製造をお任せ。

その他、
・食材の管理
・弁当盛付と一括表示ラベルの貼付
・清掃 など

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＜＜株式会社小島食品について＞＞
創業1933年、食肉仲卸の株式会社小島商店の子会社として、精肉店、惣菜・弁当店、そして飲食店を展開しています。
弊社の店舗の特徴は、人流が多いエキナカや百貨店内にあり、たくさんのお客様に商品に触れていただく機会が多いことです。
良い仕入をし、良いメニューを作り、居心地のよい店作り、そして良いサービスマンを揃えて、お客様をお迎えしております。
料理人としても勤務から、メニュー開発、和牛流通に携われる機会があります。