伊達のくら 千葉店(株式会社バンズダイニング)の求人募集｜求人・転職情報サイト【はたらいく】

仕事内容: 
仙台の人気店「伊達のくら」が千葉初上陸！
11月22日にオープンが決定！！
ゼロから作り上げるお店を一緒に作りませんか？
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＼このお仕事のおすすめポイント／
▶複数事業で安定！新店舗続々出店中！急成長企業！
▶残業ほぼなし！むしろ働きやすい！無理はさせない社風！
▶繁忙期以外は、有給取得で月9〜10日休むスタッフも多数！
▶月給26万円～45万円！
▶スピード昇給昇進！賞与年2回！
▶産休、育休取得実績あり！※復帰後、時短勤務も相談可！
▶20代～30代が多い職場！新しい挑戦をしている社員多数！
▶社長との距離が近いから、将来のこととか色々相談できますよ！
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＼＼応募は簡単！／／
◎履歴書登録不要
◎名前・生年月日など簡単な項目の入力のみ！
◎1分でサクッと応募できます♪
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＜「伊達のくら」はこんなお店！＞
創業から30年受け継がれてきた自慢の牛タンを提供している「伊達のくら」が千葉に初上陸！名物の熟成牛タンは最高品質の霜降り部分だけを使用し、濃厚な旨味と味わいが自慢。我が家のような居心地のいい空間で東北の食材をお楽しみいただけます。料理は牛タンと鮮魚がメイン！魚は地元宮城の漁港から直送です。またお子様からご年配の方まで誰でも美味しくお召し上がり頂けるようタン元の柔らかい部分のみを使用した逸品をご提供しています。
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初めまして！人事担当の岩井です！好きなことはお酒！最近ワイン・日本酒をちびちび飲むのが好きで、スタッフ同士仲が良いのでしょっちゅう飲みにいってます(笑)

18歳のときにバンズダイニングに入社してもう12年！最近までは店長として現場で働いていました！
そんなバンズダイニングにどっぷりハマっている私の話を聞いてください！(笑)

実は元々アルバイトで入社しており、バンズダイニング以外の飲食店にも複数応募していたんです。その当時バンズダイニングがぶっちゃけ1番時給低かったんですけど、面接をしてくれた当時の店長の面接がめちゃくちゃ良くて！実際に職場見学をさせてもらったら働いているアルバイトも社員もみんな楽しそうだったんです！ここで働きたい！と直観で思って入社しました！

入ってみて驚いたことは、思った以上にめちゃくちゃ接客するな！って(笑)こんなにお客様との距離が近くて会話が多いと思わなかったんです！常連のお客様も多いので「●●さん、また来たよ～！」なんて会話もしょっちゅうです(笑)

その後アルバイトを4年経て社員になりました！
就職活動しようか悩んでいて、学歴もなくどうしようか悩んでいたのですが、直接社長から「社員になってゆくゆくは店長になってほしい」と言ってもらえたのがきっかけで社員になりました。バンズダイニングは社長や上層部との距離も近く、ひとり一人の頑張りをしっかり見てくれるのも魅力のひとつです！

若い子でもやる気があればドンドン上がっていける会社なので、後輩たちに背中で見せていきたい！店長としても年齢的に1番下だったけど、売上1位になってやる！という想いで今まで店長として頑張ってきました！

実は今回、会社が大きくなってきたこともあり新たに人事部を立ち上げることに。
今年結婚を機に店長職から人事担当にジョブチェンジをしました。

今の私の目標は
「女性スタッフが飲食業での長く働き続けることが出来る会社にすること」

今まで女性店長もたくさん居たのですが、結婚・出産を機に続けていくのが難しいという理由で退職したこともあって、今後の女性スタッフの働き方やもっと働きやすい環境づくりを現在模索してます！時短勤務として働いたりEC事業部にジョブチェンジしたりなど、在籍中の女性スタッフたちに「こうしたらいいな」を現場から聞いて女性が長く活躍できてライフステージの変化にも対応できるように改革中！
私は店長・マネージャーとスタッフの中間のポジションなので将来のことや働き方など悩んでいることをどんどんヒアリングして改革していきたい！と思っています。

今回新しい店舗の人事や面接も私が担当しますので、気になることや不安に思っていることなどあれば面接時に是非聞かせてください＾＾
未来の仲間たちにお会いできるのを楽しみにしています！

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仕事内容
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11月22日にオープンする「伊達のくら 千葉店」のキッチンスタッフとして下記の業務をお任せします！
オープンまでは既存店舗で研修も兼ねて勤務して頂きます！

＜具体的には・・・＞
・メニューの調理（揚げ・焼き・煮る）
・野菜やお肉などのカット
・味付け等の仕込み
・調味料の補充
・食器や調理器具の洗浄
・キッチンの清掃

慣れてきたら…
・スタッフの管理や育成
・店舗のマネジメント
・店舗の売上管理　などを少しずつ教えていきます。

お店の魅力を一緒にお伝えし、お客様に「また来たい！」と思ってもらえるような、お店作りを一緒にしていきましょう！

＜頑張る人を評価！キャリアステップについて＞
まずは、店長候補の業務を一通り覚えてもらいます。
その後は、店長→統括店長→マネージャー→統括マネージャー→営業部長→役員→支社長／社長というキャリアステップをご用意。頑張ったら頑張った分だけきちんと評価します。また、ECサイト事業へのキャリアチェンジや新規事業への挑戦も可能です。今後、組織も拡大予定なので、チャンスが多くある会社です！