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祇園 寿司六/株式会社 T・Sコーポレーションの求人詳細

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掲載開始日:2024/11/21応募が集まり次第終了

寿司とお肉を楽しめる寿司割烹の寿司職人

正社員

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祇園 寿司六/株式会社 T・Sコーポレーションの求人情報

京料理出身の大将|握りはもちろん、肉料理の知識・技術が学べる

  • 和食シェフ/料理人
  • 調理師
  • その他飲食
  • 食品安全基本法
  • 食品衛生法
  • 調理師
  • 栄養士
  • 食品衛生責任者
  • 食品衛生管理者
  • フードコーディネーター
  • フードスペシャリスト
  • 専門調理師調理技能士
  • 調理
  • 衛生管理
  • 仕込み
  • 盛り付け
  • 下処理
  • シフト管理
  • 材料発注
  • 在庫管理
  • 和食調理
  • 顧客層 友達連れ
  • 洗い場
  • オーダー取り
  • テーブル片付け

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掲載開始日:2024/11/21 応募が集まり次第終了

募集情報

職種/仕事内容

仕事内容
\料理の技術を磨きたい方に/

✅月給35万円~!昇給・賞与・各種手当あり!
✅メニューはおかせコースのみ。
✅京都の有名料亭で修行を積んだ大将のお店。
✅寿司の技術とお肉の知識を学べる環境。

「祇園 寿司六」は、落ち着いた大人の空間が広がる寿司割烹。
贅沢な高級魚をふんだんに使う寿司と、
A5ランクの黒毛和牛を同時に楽しめるのがポイント。
一貫一貫持てる技の限りを尽くす寿司の技術や、
炭火で焼き上げたお肉の知識を同時に学べる環境です。

【仕事内容】

職人として、調理業務全般・料理の提供をお願いします。
木のぬくもり感じるカウンター席の目の前で寿司を握ります。

◎入社後~キャリアアップの流れ

▼調理方法や接客スタイルを身につける
「目でも味わえる」提供方法など、一歩深めた調理法を身につけていきます。
当社ならではのスタイルを学んでいきましょう。

▼調理人・店長候補として…
新メニューやイベントの立案・売上管理・利益管理・人材採用・教育・マネジメントなどといった、店舗運営についての知識も更に深めていただけます。

▼メニューについて
メニューはディナーは「寿司コース」税込16,500円、
ランチは「寿司ランチコース」税込8,800円のみ。
どちらも寿司と肉料理を同時に楽しめるシンプルな構成です。

◎HPも是非ご覧下さい!
https://sushi6.2os.jp/

対象となる方

求めている人材
飲食業界での調理経験のある方を募集します。

<活かせる経験・スキル>
★和食の調理経験
★寿司職人の勤務経験

<こんな方にピッタリ>
・飲食の道で技術や知識を磨きたい
・今の職場でポジションの頭打ちに悩んでいる
・将来は独立を考えている
・寿司について深く学びたい

キャリアアップや働きやすさを求めて転職されてきた方など、
20代・30代・40代・50代まで幅広く活躍中です!

勤務地

祇園 寿司六/株式会社 T・Sコーポレーション

京都府京都市東山区富永町135

アクセス

交通・アクセス
京阪「祇園四条駅」徒歩スグ

勤務時間

シフト制

勤務時間詳細
総労働時間:1ヶ月あたり200時間

17:00〜翌1:00
※上記時間内でシフト制(休憩あり)

給与

月給350,000円以上

給与詳細
基本給:月給 35万円 〜

固定残業代:なし

【一律手当】
全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額:なし
全員に一律で支払われるその他手当金額:なし

※研修期間3ヶ月:月給220,000円
※昇給・賞与・各種手当あり

【給与例】
給与例
【年収例】
621万円/42歳(月給40万円+賞与+手当)
休日休暇

休日休暇
月6~8日(シフト制)
★有給消化推奨!
★夏季休暇・冬季休暇など、連休の取得も可能!

仕事もプライベートも充実できる環境です。

試用期間

試用期間あり

試用・研修期間:3ヶ月
試用・研修期間の条件:給与条件が異なる

【給与】
本採用と異なる
基本給 : 月給 22万円

固定残業代:なし


【一律手当】
全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額:なし
全員に一律で支払われるその他手当金額:なし

待遇・福利厚生
【保険制度】
雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金
待遇・福利厚生
【福利厚生】
◆昇給あり
◆賞与あり
◆引越し手当
◆寮・住宅手当(月20,000円)
◆子育て支援手当
◆結婚・出産祝い金
◆食事補助(賄い付き)
◆従業員割引(2~3割引)
◆独立支援制度
◆定期健康診断
◆交通費支給
◆社会保険完備
◆充実の研修制度あり
◆制服貸与
採用予定人数

1名

企業情報

会社名
株式会社T・Sコーポレーション
代表者
徳山 哲大
所在住所
京都府京都市南区東九条柳下町51番地5
代表電話番号
0757488829
事業内容
レストラン・カフェ

応募情報

選考プロセス 選考プロセス
応募画面フォームより、必要事項を記入の上送信してください。
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お電話でのご応募やご質問も大歓迎です!
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