株式会社オリンピア サンシティパレス塚口内の厨房の求人募集｜求人・転職情報サイト【はたらいく】

仕事内容: 
✅仕事内容
サービス付き介護型有料老人ホームのレストラン運営
※雇用主は株式会社オリンピア、業務を受託しているサンシティ銀座ＥＡＳＴ内の厨房で勤務

[キッチンスタッフの仕事]
1.仕込み
その日のレシピに沿って下ごしらえ。
献立の段階から計算しつくされたメニューをお客様が見て美味しく、食べて美味しくなるよう仕込みの段階から細かな気配り。

2.営業
メニューの数は毎日3食ともに2～3種類。
決まったメニューでもお客様の体調に合わせ薄味にしたり、柔らかくしたり、時には細かく刻んだりとひと手間かけて調理。

3.特別な食事
お客様から事前に予約をいただいている場合には本格的なフルコースや会席料理を献立作成から担当。
会食の用途に合わせ、趣向を凝らしたメニューを提供。

普段の家庭料理から、本格的な懐石、フレンチ、イタリアンなど幅広く触れることができるだけでなく介護、医療に関する食の知識も身につきます。

従事すべき業務の変更：なし
就業場所の変更：あり（変更の範囲　法人運営施設への転勤の可能性があります）

✅施設詳細
株式会社オリンピアは、高齢者マンションに入居されている方にこだわりのプロの料理とサービスを提供している会社です。家庭料理を基本に“旬と歳時記”“盛り付けとおいしさ”にこだわっています。また、「共に成長、共に叶える」を理念に社員一人ひとりがいきいきと過ごせる環境づくりを追求しています。
現在、当社が受託するサンシティ銀座ＥＡＳＴ内の厨房では一緒に働いていただけるスタッフを募集しています。

のびのびと働ける職場です
資格や経験を問わずご応募OK。研修が充実しているので安心して働き始められます。
一般的なレストランと違い、夜遅くまでの勤務がないのがうれしいポイントです。無理のない働き方ができます。
産休・育休の取得実績もあり、ライフステージが変わっても働き続けられる職場です。
制服のクリーニングは会社負担。レジャー・グルメ施設等割引制度など待遇を整えてお待ちしています。

お客様とお会いすることができ喜びの声が聞けるため、やりがいをもって働けます。