遙学園・ひびきの求人募集｜求人・転職情報サイト【はたらいく】

仕事内容
「おすいじさん、ただいま～！」
と学校から帰ってきた子どもたち。
「今日な～、学校でな～」と
“おすいじさん”の腕に巻きつき
思いきり体重をかけ
前後に体を揺らしながら
その日あったことを教えてくれます。

「おかえり」
「遊ぶ前に宿題しいや～」
という“おすいじさん”に
「は～～い」とこたえ、
「今日のご飯なに～～？」
と話を逸らされることも。

これが当施設の調理員、
“おすいじさん”の日常です。

今日の晩御飯はオムライス。
何百個という卵を使って、
一食一食、丁寧に
ケチャップライスを
包んでいきます。

大好きなメニューに
子どもたちのテンションは最高潮！
「いただきます！」
といつもより大きな声が
厨房の奥まで響きます。

食堂では、勢いよくお皿とスプーンが
カチャカチャとこすれる音と
子供たちの楽しそうな声がこだまし、
おすいじさん達も
「喜んでもらえてよかったね」
と労い合う。
楽しくあたたかな食卓です。

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たくさんの子どもたちが生活している
「児童養護施設 遙学園」
「児童心理治療施設 ひびき」で
提供する、食事の調理がお仕事です。

「子どもたちに楽しくあたたかな食事作り」
をモットーに子どもたちの成長を
「食」を通してサポートしています。

そんな私たちなので、
厨房で作業するおすいじさんも
ワイワイと楽しく作業しながら
みんなのご飯を作ってるんです！

調理員といえば制服は白を
イメージするかと思いますが、
当施設では子供たちに親しみを
持ってもらえるようなチェック柄！
愛情こもった料理で子どもたちを
笑顔にできる、素敵なお仕事ですよ。

大量調理の経験が無い方や
料理は家事でするくらい
という方も長く勤めてくれているので、
未経験の方もご安心くださいね。

●作業内容●
調理、食材の仕込み、配膳、
食器洗浄や食材の受け取りなど
厨房業務全般をお願いします。

献立を考えるのは栄養士さんが担当。
お祭りなど特別な日の行事食は
みんなでアイデアを出し合って決定。
子どもたちに喜んでもらいたい！
全員がそう思ってるから、あれも、
これもと、アイデアは尽きません。

●作業の量●
ふたつの施設分の調理なので
かなりの量があります。
朝食は200人分、
昼食は平日100人分、土日祝220人分、
夕食は200～220人分を
みんなで協力して用意しています。
大変なことも多いですが、
時間通りにすべての調理を
終えたときの達成感と
子どもたちに喜んでもらえる喜びで
日々やりがいを感じながら働けますよ◎

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卒園生から
「ここのゴハン、本当に美味しかった」
「食事の大切さがわかった」
「久しぶりに食べたいなぁ」
と言ってもらえることも
やりがいの一つです！