株式会社ちよだ鮨　エキュート大宮店の求人募集｜求人・転職情報サイト【はたらいく】

株式会社ちよだ鮨　エキュート大宮店の求人詳細

掲載開始日：2024/10/21 応募が集まり次第終了

寿司の運営スタッフ

正社員

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創業60年以上の老舗寿司店／未経験歓迎／年間休日110日／月8～10日休み／賞与年2回

アピールポイント:
自分で作ったおすしを直接お客さまに提供し、喜んでいただけるやりがいがあります。
充実した教育制度があるため、入社1年後店長としてキャリアを築けます。

店長になると、自分の仕事の成果が数字で表れ、
一緒に働くお店のメンバーさんたちを自分の仕事のやり方で喜ばせることができるので楽しさは格別です。

また、店長を経験後さまざまな仕事を経験していくことで、より多くの人々の生活に役立つ活躍ができるように成長できます。

この求人は職業紹介事業者による紹介案件です。応募情報は職業紹介事業者に送信されます。

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掲載開始日：2024/10/21 応募が集まり次第終了

募集情報

職種/仕事内容	仕事内容: ●入社後は、おすしの作り方と店長としてお店を運営する方法を専属のトレーナーから学びます。　約1年後に「持ち帰りすし店」の店長として、デビューをしていただきます。　知識と技術は入社後に習得していただけますので、ご安心ください。 ●店長を経験した後は、本人の希望・適性・会社の状況に応じてジョブローテーションを行っています。　（最短実績：入社後5年目）・店舗：売上の高い店舗の店長、店長のいない数店舗をマネジメントするSI、数店舗をマネジメントする地区長、地区長の管理を行う部長・本部：海外事業、仕入、商品開発、運営企画、管理、人事など・関連会社：衛生管理を行う「おいしい環境づくり（株）」【研修内容】作業トレーニング： 3カ月　専門の施設においてトレーナーがつきっきりでマニュアルを使いながら、衛生作業、包丁の握り方から始まり、すしの製造（にぎり、巻き作業はロボットが行います）、魚の仕込みなど店舗で必要な技術の習得します。店舗運営トレーニング： 6～9カ月　トレーナーが店長に必要な「業績管理」、「状態管理」、「労務管理」を身につけるための実習を通じて学びます。 Off-JT　チェーンストア経営原則、店舗の数字、魚の知識、労務管理知識、ビジネスセンスを磨く、コミュニケーション、対人影響に関する演習など様々な分野の学習をしていただきます。

職種/仕事内容

仕事内容:
●入社後は、おすしの作り方と店長としてお店を運営する方法を専属のトレーナーから学びます。
　約1年後に「持ち帰りすし店」の店長として、デビューをしていただきます。
　知識と技術は入社後に習得していただけますので、ご安心ください。

●店長を経験した後は、本人の希望・適性・会社の状況に応じてジョブローテーションを行っています。
　（最短実績：入社後5年目）

・店舗：
売上の高い店舗の店長、店長のいない数店舗をマネジメントするSI、数店舗をマネジメントする地区長、地区長の管理を行う部長

・本部：
海外事業、仕入、商品開発、運営企画、管理、人事など

・関連会社：
衛生管理を行う「おいしい環境づくり（株）」

【研修内容】
作業トレーニング：
3カ月　専門の施設においてトレーナーがつきっきりでマニュアルを使いながら、
衛生作業、包丁の握り方から始まり、すしの製造（にぎり、巻き作業はロボットが行います）、
魚の仕込みなど店舗で必要な技術の習得します。

店舗運営トレーニング：
6～9カ月　トレーナーが店長に必要な「業績管理」、「状態管理」、「労務管理」を身につけるための実習を通じて学びます。
Off-JT　チェーンストア経営原則、店舗の数字、魚の知識、労務管理知識、ビジネスセンスを磨く、
コミュニケーション、対人影響に関する演習など様々な分野の学習をしていただきます。

対象となる方	求める人材: ★未経験歓迎
勤務地	株式会社ちよだ鮨　エキュート大宮店埼玉県さいたま市勤務地: ＜築地すし兆＞　エキュート大宮店：埼玉県さいたま市大宮区錦町630 エキュート大宮店中央改札(南)内
勤務時間	固定時間制勤務時間・曜日: 【就業時間】通常業務8：00～22：00の1日8時間【実働】8時間【休憩】1時間 ●店舗／シフト制 ※深夜営業はありません。ほとんどの店舗が21:00閉店です。勤務店舗は希望を考慮します。入社後5年以上のキャリアを積むと地方勤務や海外勤務の可能性がひろがります。（その際は意思確認をしています。）
給与	月給292,000円〜500,000円給与: 【昇給】年1回（4月）【賞与】年2回（5月、11月）300,000～1,200,000円　標語テーブル　相対評価正規分布＜試用期間＞ 3ヶ月（変更なし）
休日休暇	休暇・休日: ■月休日：8日～10日 ■半期連続休暇 ■3.前事業年度の育児休業取得者数（男性：6名・女性：8名）
試用期間	試用期間なし
待遇・福利厚生	【保険制度】雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金待遇・福利厚生: ■時間外手当 ■交通費（全額支給） ■社員割引 ■契約リゾート施設 ■永年勤続表彰
採用予定人数	3名
その他	その他: この求人は人材紹介サービス株式会社KIRINZの求人です。 ※応募＝企業への直接応募ではありません。 ※本人材紹介サービスは完全無料でご利用いただけます。 ※ご希望に沿う求人のご紹介、履歴書添削、面接対策、面接同行、入社後のアフターフォローなど全力でバックアップさせていただきます。 ⁼⁼⁼⁼⁼⁼⁼⁼⁼⁼⁼⁼⁼⁼⁼⁼⁼⁼⁼⁼⁼⁼⁼⁼⁼⁼⁼⁼⁼⁼⁼ 職業紹介事業許可番号【13-ユ-312106】 ⁼⁼⁼⁼⁼⁼⁼⁼⁼⁼⁼⁼⁼⁼⁼⁼⁼⁼⁼⁼⁼⁼⁼⁼⁼⁼⁼⁼⁼⁼⁼ 雇用形態: 正社員給与・報酬: 292,000円 - 500,000円月給平均所定労働時間（1か月当たり）: 220時間