沼津俱楽部の求人募集｜求人・転職情報サイト【はたらいく】

沼津俱楽部の求人詳細

掲載開始日：2025/01/08 応募が集まり次第終了

モダン中華レストランの調理スタッフ

正社員

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月9日休み◎転居を伴う転勤なし！年に2回の昇給実績あり

飲食調理スタッフ
中華シェフ/料理人
フレンチシェフ/料理人
調理師
栄養士
専門調理師・調理技能士
食品衛生責任者
衛生管理者
ふぐ調理師
調理
ホテル
店舗
仕込み
盛り付け
材料発注
下処理
レシピ開発
中華調理
炒め物
四川料理調理
オーブン調理
フレンチ調理
イタリアン調理
和食調理

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掲載開始日：2025/01/08 応募が集まり次第終了

募集情報

職種/仕事内容	仕事内容当社が運営する8部屋のみの宿泊施設「沼津倶楽部」。その敷地内にてオーベルジュレストラン「茶亭」での調理スタッフを募集いたします。完全予約制でのコース料理を提供しており、仕込・調理全般・メニュー開発などの業務をお任せいたします。 ✅当店の特徴 ――――――――――――――――――― ■湘南鎌倉の中華料理の名店「イチリンハナレ」の料理長である齋藤宏文氏が監修 ■社歴や年齢に関係なく、スタッフの自主性を尊重しています◎ フラットに意見が言える社風でありつつ、料理人としてスキルを磨ける環境です。日々の調理業務だけでなく、メニュー開発・スタッフのマネジメントなどにも携わって頂けます！入社1年目でも、未経験スタートでも関係なく挑戦できる環境です！弊社では自分たちでキャリアをつくる仕組みがあります。例えば… コーヒーが好きすぎるスタッフのアイデアで「コーヒーマイスター」という社内資格が生まれました！気が付けば、全店舗のコーヒーを監修する存在に… コーヒーの仕入れや焙煎所の方とのやりとりなどを行っております。彼のように、自ら好きな事でキャリアを開拓することも当社なら可能です◎ 将来的に店長や料理長への挑戦、人事や不動産部門などのバックオフィスへのキャリアチェンジの制度もあり、長く活躍できる会社です♪ ✅当社で活躍する魅力 ――――――――――――――――――― ■平均年齢30.1歳。店長も20～30代が中心です。フレンドリーなスタッフばかり。フラットに意見が言い合える職場です！ ■プライベートも両立可◎ 残業時間はあっても1日1時間程度。お休みは月に9日、 5連休のリフレッシュ休暇あり♪ ■育児休業は男女ともに取得者多数！男性スタッフの方が取得率は高いです♪ ■昇給は年に2回！頑張りはしっかりと給与に反映◎ 創業以来、ほとんどの社員が査定のたびに昇給しています！ ⭐HPでは社員インタビューなどの動画も掲載しております。雰囲気が伝わりやすいので、ご覧ください！＜https://recruit.greening.co.jp/＞＜沼津倶楽部について＞茶人であり、建築にも造詣の深かった三輪善兵衛が大正2年に建てられた「沼津倶楽部」。平成20年に再構築され、平成27年には国の有形文化財にも登録されました。料理を通して沼津という街の価値を高め、そこに関わる人の日常をより豊かなものにしてほしいと考えています。沼津倶楽部、そしてあなたの料理を起点に沼津の良さを伝え、おもてなしをし、今まで以上にたくさんの方々が訪れる場所へと「人」の力で創りあげること。そんな想いに共感し、共に料理人として更なる成長を目指して頂ける方をお待ちしています。

職種/仕事内容

仕事内容
当社が運営する8部屋のみの宿泊施設「沼津倶楽部」。
その敷地内にてオーベルジュレストラン
「茶亭」での調理スタッフを募集いたします。

完全予約制でのコース料理を提供しており、
仕込・調理全般・メニュー開発などの
業務をお任せいたします。

✅当店の特徴
―――――――――――――――――――
■湘南鎌倉の中華料理の名店
「イチリンハナレ」の料理長である齋藤宏文氏が監修
■社歴や年齢に関係なく、スタッフの自主性を
尊重しています◎
フラットに意見が言える社風でありつつ、
料理人としてスキルを磨ける環境です。

日々の調理業務だけでなく、
メニュー開発・スタッフの
マネジメントなどにも携わって頂けます！

入社1年目でも、未経験スタートでも
関係なく挑戦できる環境です！

弊社では自分たちでキャリアをつくる仕組みがあります。
例えば…

コーヒーが好きすぎる
スタッフのアイデアで
「コーヒーマイスター」という
社内資格が生まれました！

気が付けば、全店舗の
コーヒーを監修する存在に…
コーヒーの仕入れや焙煎所の方との
やりとりなどを行っております。

彼のように、自ら好きな事でキャリアを
開拓することも当社なら可能です◎

将来的に店長や料理長への挑戦、人事や不動産部門などの
バックオフィスへの
キャリアチェンジの制度もあり、
長く活躍できる会社です♪

✅当社で活躍する魅力
―――――――――――――――――――
■平均年齢30.1歳。
店長も20～30代が中心です。
フレンドリーなスタッフばかり。
フラットに意見が言い合える職場です！

■プライベートも両立可◎
残業時間はあっても1日1時間程度。
お休みは月に9日、
5連休のリフレッシュ休暇あり♪

■育児休業は男女ともに取得者多数！
男性スタッフの方が取得率は高いです♪

■昇給は年に2回！
頑張りはしっかりと給与に反映◎
創業以来、ほとんどの社員が
査定のたびに昇給しています！

⭐HPでは社員インタビューなどの
動画も掲載しております。
雰囲気が伝わりやすいので、
ご覧ください！
＜https://recruit.greening.co.jp/＞

＜沼津倶楽部について＞
茶人であり、建築にも造詣の深かった三輪善兵衛が大正2年に建てられた
「沼津倶楽部」。
平成20年に再構築され、平成27年には国の有形文化財にも登録されました。

料理を通して沼津という街の価値を高め、
そこに関わる人の日常をより豊かなものに
してほしいと考えています。
沼津倶楽部、そしてあなたの料理を起点に
沼津の良さを伝え、おもてなしをし、
今まで以上にたくさんの方々が訪れる場所へと
「人」の力で創りあげること。

そんな想いに共感し、共に料理人として更なる成長を
目指して頂ける方をお待ちしています。

対象となる方	求めている人材【必須条件】 ◎調理の経験が１～2年以上ある方（飲食店の形態は問いません） ◎食、料理が好きであること ◎自分の好きなこと、興味のあることに情熱を注げる人【歓迎条件】 ●ホテルや飲食店での調理経験 ●ヌーベルシノワ、高級中華、フレンチの店舗経験 ●ウェディング経験 ▶当社ではこんな方が活躍中♪ ＊自主的に行動し、ひたむきに仕事に向き合える方＊業務範囲を超えて仕事に向き合える方＊仕事のやりがいや楽しみを自分の強みを活かしながら見いだせる方＊社内外を問わず気持ちの良いコミュニケーションを交わせる方
勤務地	沼津俱楽部静岡県沼津市1907
アクセス	交通・アクセス JR東海道本線沼津駅より徒歩29分 JR東海道本線沼津駅より徒歩15分
勤務時間	シフト制勤務時間詳細実働時間：1日あたり8時間平均勤務日数：1ヶ月あたり21日 6:00～23:00の間で実働8時間・休憩1時間ありシフトは2パターンで、希望と適性を考慮して決定します。ある一定期間のターンで決まっており、遅番の次の日に早番といった負担のあるシフトは組まないようにしております。 2週間ごとに休み希望を出していただき、シフトを組んでいるので、プライベートの予定も組みやすいですよ◎
給与	月給270,000円〜400,000円給与詳細 ※基本給・固定残業代の総額基本給：月給 20万3445円〜 30万1360円固定残業代：あり 1ヶ月あたり6万6555円〜 9万8640円（固定残業時間：1ヶ月あたり45時間）固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する【一律手当】全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし全員に一律で支払われるその他手当金額：なし ※給与はスキル・経験を考慮して決定します ※昇給査定年2回あり【給与例】給与例・スタッフクラス(新卒・未経験またはそれに近い経験の方)：月給27万円～・チーフクラス(2～3年程度の経験者・3番手、4番手の方)：月給32万円～・フロアマネージャー/スーシェフクラス：月給36万円～・店長/シェフクラス：月給40万円～
休日休暇	休日休暇＊月9日休み（希望休の日程制限などはなく、お休みの希望は通りやすいです）＊有給休暇＊5連休のリフレッシュ休暇＊慶弔休暇＊産前・産後休暇あり：取得者多数＊育児休業あり：性別問わず取得者多数
試用期間	試用期間あり試用・研修期間：3ヶ月試用・研修期間の条件：給与条件が異なる【給与】本採用と異なる基本給 : 月給 20万3445円〜 29万1600円固定残業代：あり 1ヶ月あたり6万6555円〜 9万5400円（固定残業時間：1ヶ月あたり45時間）固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する【一律手当】全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし全員に一律で支払われるその他手当金額：なし
待遇・福利厚生	【保険制度】雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金待遇・福利厚生【福利厚生】＊交通費規定支給：3万円まで/月＊社内オリジナル研修「G-BASE」による各種研修制度あり：社会人基礎力研修、マネジメント研修、専門研修等＊社員割引あり＊チャレンジキャリア制度あり＊転居を伴う転勤はありません＊まかないあり（日替わりで美味しい賄いがあります♪
職場環境・雰囲気	職場環境 20代～30代のスタッフが多数活躍中です！フラットでコミュニケーションが取りやすい環境が整っています。一人一人のスタッフの裁量権も大きいため、自分の好きなことで成長・挑戦が可能です！ ※転居を伴う異動はありません。

企業情報

会社名: 株式会社ＧＲＥＥＮＩＮＧ
代表者: 川又　祐介
所在住所: 東京都渋谷区宇田川町３７番１４号
代表電話番号: 0364389739
事業内容: レストラン・カフェ
ホームページ: https://greening.co.jp/

応募情報

選考プロセス	選考プロセスご応募いただいた方より、選考のご案内をさせて頂きます。当社からのメールでのご連絡をお待ちくださいませ。