懐石料理・ケータリング 菊ふじの求人募集|求人・転職情報サイト【はたらいく】

懐石料理・ケータリング 菊ふじの求人詳細

掲載開始日:2024/08/06応募が集まり次第終了

接客ナシの調理スタッフ

正社員

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朝型生活の調理師×和食中心×資格・ブランク不問×随時面接

  • 飲食調理スタッフ
  • 和食シェフ/料理人
  • 調理師
  • 下処理
  • 仕込み
  • 和食調理
  • 揚げ物
  • 材料発注
  • 盛り付け
  • 衛生管理
  • 調理
  • 洗い場
  • 炒め物
  • 煮物/シチュー

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掲載開始日:2024/08/06 応募が集まり次第終了

募集情報

職種/仕事内容

仕事内容
冠婚葬祭における懐石料理、地域行事での弁当、オードブル等の調理全般。

冠婚葬祭や催事・会議等の仕出し料理を中心にお届けしてまもなく90年。時代や家族の形に合わせた仕出しをはじめ、ご要望も変わってきます。業界のことや習慣は仕事をしながら伝えていきたいと思います!コロナ禍があけたことで法事・お通夜でのお食事依頼も増えてきたこと、地域でのイベントやお祭り、宴会等も戻ってきたので、イベント時のスタッフ向けお弁当依頼等も多数頂いています。調理師たちのワークライフバランスを保つためにも、即戦力で調理できる方を急募しています!催事向け中心の為、繁忙期・閑散期がある程度はっきりしています。閑散期には皆の希望を調整しながら、連休を取得したり、まとめて旅行に行く仲間も在籍する職場です!

対象となる方

求めている人材
学歴・資格・免許不問
*和食調理・ケータリング経験(ブランク・年数不問)
*定年退職後の方も歓迎
*調理師免許はなくてもOK

調理師の中には「某有名和食店で7年経験」「某ホテルレストランの料理長経験者」から「寿司屋での調理経験2年」「魚屋勤務でさばいていた」仲間まで様々なキャリアが集まっています(笑)。日勤の仕事で休みも充実しています。

勤務地

懐石料理・ケータリング 菊ふじ

東京都青梅市勝沼3-100

アクセス

交通・アクセス
東青梅駅南口より徒歩8分(車・バイク通勤OK)

勤務時間

固定時間制

勤務時間詳細
実働時間:1日あたり8時間
平均勤務日数:1ヶ月あたり21日 〜 24日

8:00~17:00
9:00~18:00
*ご予約・状況による。希望考慮します

給与

月給270,000円〜350,000円

給与詳細
基本給:月給 27万円 〜 35万円

固定残業代:なし

【一律手当】
全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額:なし
全員に一律で支払われるその他手当金額:なし

【給与例】
給与例
<調理師3年目:飲食店での調理経験5年を経て転職>
年収例470万円(月給35万円+賞与+手当)
休日休暇

休日休暇
月6~9日(シフト制)
有給休暇
慶弔休暇
夏季
年末年始
その他、希望日
*年間休日105日

*業界柄、冠婚葬祭セレモニーは下半期に多くなりやすい等、季節による変動があります。毎週の休みと合わせて、季節ごとの休暇、年間合わせ105日のお休みを保証しています。もちろんご家庭やお子さん、急な予定に対してはある程度、融通が利くように調整しています!ライフスタイルに合わせ1人1人が活躍できるよう尽力します。

試用期間

試用期間あり

試用・研修期間:3ヶ月
試用・研修期間の条件:給与条件が異なる

【給与】
本採用と異なる
基本給 : 月給 23万円 〜

固定残業代:なし


【一律手当】
全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額:なし
全員に一律で支払われるその他手当金額:なし

待遇・福利厚生
【保険制度】
雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金
待遇・福利厚生
【福利厚生】
昇給有
賞与有(業績による)
食事補助
制服貸与
社会保険完備
交通費支給
役職手当
資格手当
採用予定人数

2名

企業情報

会社名
株式会社食彩房 成木屋
代表者
武藤秀一郎
所在住所
東京都青梅市勝沼3-100
代表電話番号
0428243065
事業内容
飲食
ホームページ
http://www.nk-gp.co.jp/index.html

応募情報

選考プロセス 選考プロセス
仕事内容、働き方のこと、待遇のこと等、ご不明点はお気軽にお申し付けください!面接は随時行いますのでお越し頂く際は、履歴書(写貼)をご持参下さい!お逢いできますことを楽しみにしております。

*在職中の方は面接日・勤務希望開始日も相談に応じます!お気軽にご相談下さい!
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