MuM'の求人募集｜求人・転職情報サイト【はたらいく】

MuM'の求人詳細

掲載開始日：2024/10/08 応募が集まり次第終了

洋食・西洋料理・バル・バーの店長・店長候補/78115

正社員

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飲食専門転職サイト「フーズラボ」掲載中案件です！応募後ショートメッセージをお送りしますので、そちらから本選考に進んでください！

アピールポイント:
＜キーコンセプト＞
このまちも、面白いことになってきたかもしれない
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ちょっと一息つきたいけれど、誰かがいるところにはいたい
家に帰ってもすることないし、今日はお化粧が上手く行ったから1杯ひっかけよう

程よくお洒落で、程よくゆるい
他のお客さんもキメすぎず、抜きすぎず

かつてのロンドンのコーヒーハウス、パリのビストロやカフェ
いまの日本はあの頃のような熱気とは違うけれど、
人より変わったことをしたいと小さな野望を抱いた人が羽を休める、みんなの居場所
そんなお店が私の地元にできたのかもしれない

顔見知りという訳ではなくても、店を中心にした温かい安心感

フロアのスタッフはほろ酔いのお客の話し相手をしながら、手際よく食器を片付けている

フライパンを振るリズミカルな音が厨房の隙間から香りと共にやってくる

少し手の込んだ家庭的なお料理は、ホッとする明日の活力

優しいお酒は大人になった私への、今日のご褒美

MuM’ は新しくなろうとする地域と、生活する人を結ぶプロジェクトです

この求人は職業紹介事業者による紹介案件です。応募情報は職業紹介事業者に送信されます。

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掲載開始日：2024/10/08 応募が集まり次第終了

募集情報

職種/仕事内容	仕事内容: 【オープニング】新規出店にイチから携わる！調理＆接客スタッフ【仕事内容】まずは本部と関係会社のスタッフや、協力会社の経験豊富なシェフやソムリエと協力して、開業準備に取り組んでいただくのが最初の業務になります。主体性と協調性、行動力と理論的思考が求められる重要なポストになりますので、簡単なお仕事ではありませんが、確実に将来役に立つ経験と実績を身につけることができます。入社から来年2月のオープンまでは、代表と共にお店づくりのゼロベースに関わっていただきます。代表は学生時代に留学経験があり、広い視野と理解力のある懐の深い経営を行う人物で、良き相談者になってくれます。ワインのキュレーションや料理のアドバイザーには、横浜の老舗レストラン出身の元ソムリエやシェフが全面的に協力。立ち上げのコンサルタントとして現場のリアルな意見を大切に、一緒にお店づくりをサポートします。

職種/仕事内容

仕事内容:
【オープニング】新規出店にイチから携わる！調理＆接客スタッフ

【仕事内容】
まずは本部と関係会社のスタッフや、協力会社の経験豊富なシェフやソムリエと協力して、
開業準備に取り組んでいただくのが最初の業務になります。

主体性と協調性、行動力と理論的思考が求められる重要なポストになりますので、
簡単なお仕事ではありませんが、
確実に将来役に立つ経験と実績を身につけることができます。

入社から来年2月のオープンまでは、代表と共にお店づくりのゼロベースに関わっていただきます。

代表は学生時代に留学経験があり、広い視野と理解力のある懐の深い経営を行う人物で、良き相談者になってくれます。
ワインのキュレーションや料理のアドバイザーには、横浜の老舗レストラン出身の元ソムリエやシェフが全面的に協力。立ち上げのコンサルタントとして現場のリアルな意見を大切に、一緒にお店づくりをサポートします。

対象となる方	求める人材: ・人に優しく、愛情を持って接することができる・切る、焼く、煮る、炒める、揚げるなどの基本的な調理技術と知識・保存方法など食材の扱いに関する知識・取引先、他スタッフとの関係性を良好に保ち、仕事を円滑に行えるコミュニケーション能力・不定期でイレギュラーな仕事にもモチベーションを保って取り組める俯瞰的な視野・飲食関連有資格者優遇
勤務地	MuM' 神奈川県横浜市保土ケ谷区勤務地: 神奈川県横浜市保土ケ谷区天王町2丁目星天qlay Eゾーン
アクセス	アクセス: 天王町駅（相鉄本線）YBP改札より徒歩1分保土ヶ谷駅（JR横須賀線）西口より徒歩13分
勤務時間	シフト制勤務時間・曜日: ▼営業時間 11:00〜23:00 ▼勤務時間 10:00～24:00（実働8時間） ※シフト制公休8日以上 ※1日8時間超過分は残業時間として算出 ※休憩有り
給与	月給320,000円〜400,000円給与: ■みなし残業5万円分込み（超過分別途支給） ■役職手当あり ■昇給年1回（10月査定）※業績連動
休日休暇	休暇・休日: ■公休月8日以上（シフト制） ■有給休暇（取得実績有） ※未消化有給の処理方法：翌年度に限り持ち越し ■その他 ※年間休日120日
試用期間	試用期間あり試用期間：3か月試用期間中の労働条件：同条件
待遇・福利厚生	【保険制度】雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金待遇・福利厚生: ■昇給（年1回 10月査定 ※勤続6ヶ月以上 ※業績連動） ■決算賞与（年2回 ※7月、12月） ■交通費全額支給（月2万円まで） ■社会保険完備 ■まかない補助有り ■法定休日出勤手当 ■深夜手当 ■皆勤手当 ■家族手当 ■定期健康診断(年一回) ■社員割引あり（家族も可） ■制服貸与 ■研修・セミナー参加制度有り
採用予定人数	1名
その他	その他: 『この求人は飲食転職専門サイト「フーズラボ」に掲載中の案件です！フーズラボとは、、、 POINT 1 飲食業界の業態・職種を網羅した求人を扱っています！ POINT 2 飲食店とすぐにやりとりができます！ POINT 3 書面の履歴書なしで、indeedからも簡単に応募ができる！』最新の試用期間、社会保険、平均所定労働時間、固定残業代については、面接にてご確認ください！雇用形態: 正社員給与・報酬: 320,000円 - 400,000円月給平均所定労働時間（1か月当たり）: 160時間