シャレーアイビー定山渓/株式会社JOZANKEI　ENTERPRISESの求人募集｜求人・転職情報サイト【はたらいく】

シャレーアイビー定山渓/株式会社JOZANKEI　ENTERPRISESの求人詳細

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掲載開始日：2025/01/27 応募が集まり次第終了

ホテル内レストランの和食調理スタッフ

正社員

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シャレーアイビー定山渓/株式会社JOZANKEI　ENTERPRISESの求人情報

未経験の方も活躍できる！メニュー立案をおまかせすることも！

和食シェフ/料理人
創作料理シェフ/料理人
調理師
オープンシステム系スチームコンベクションオーブン
真空包装機
クローズドシステム系スチームコンベクションオーブン
調理師
食品衛生管理者
普通自動車第一種運転免許
防火管理者
普通自動車第一種運転免許（AT限定）
栄養士
食品衛生責任者
普通自動車第一種運転免許（MT限定）
ふぐ調理師
調理
仕込み
盛り付け
洗い場
下処理
炒め物
揚げ物
オーブン調理
煮物/シチュー
在庫管理
蒸し物
衛生管理
材料発注
和食調理
肉仕込み
レシピ開発
機器管理
安全衛生管理
顧客層宴会利用者
コースメニュー開発

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掲載開始日：2025/01/27 応募が集まり次第終了

募集情報

職種/仕事内容	仕事内容＜＜未経験、調理専門学校の新卒の方も大歓迎＞＞【POINT】＊＜経験者・未経験者募集＞和食経験を活かして活躍！調理専門学校卒業の方、未経験者も募集いたします！＊＜年間休日約114～119日間＞各種特別休暇制度あり＊＜キャリアUPにも＞経験によりスーパーバイザーとして勤務可能＊＜20代～40代も活躍中＞料理人としてステップアップしたい方に◎ ＊＜連携抜群＞他部署のスタッフと協力し合う職場環境です／／／／／／／／／／／／／／／／＜電話でのお問い合わせ＞ 011-211-1858（採用担当）まで／／／／／／／／／／／／／／／／【仕事内容】和の魂と洋のラグジュアリー、心地よさとモダンさを融合させたラグジュアリーホテル＆リゾートを道内で開発運営している当社。ホテル内和食レストランにて鉄板焼き及び厨房の調理業務を担当していただきます。～具体的には～＊和食レストランの調理＊原価計算、発注、在庫管理＊メニュー立案＊キッチンの清掃、衛生管理 ※入社時期は相談に応じます。～シャレーアイビー定山渓について～日本の伝統である和のおもてなしを随所に感じられる館。すみわたる空気、木々のきらめき、そして大地の恵みと、自然の豊かさを感じられるのは、札幌の奥座敷ならでは。交通利便性も高い点が、人気の高さにつながっています。【スキル・キャリアアップを目指せる環境】経験やご希望を活かし、スーパーバイザーとしてご勤務いただくことも可能！決まった料理の調理だけではとどまらない、幅広いキャリアが目指せます。【長く活躍しやすい環境】月給は23～40万円。もちろん経験により優遇します。また、休暇日数が比較的少ないサービス業界にありながら、年間休日約114～119日間を確保。リフレッシュ休暇や誕生日休暇の付与など、ライフワークバランスの取りやすい制度を整えています。【採用担当からコメント】道外から転職してきたスタッフもいますが、残業が大幅に減り、プライベートの時間が増えて充実しているといった声も多く、それが高定着率につながっています。

職種/仕事内容

仕事内容
＜＜未経験、調理専門学校の新卒の方も大歓迎＞＞

【POINT】
＊＜経験者・未経験者募集＞和食経験を活かして活躍！調理専門学校卒業の方、未経験者も募集いたします！
＊＜年間休日約114～119日間＞各種特別休暇制度あり
＊＜キャリアUPにも＞経験によりスーパーバイザーとして勤務可能
＊＜20代～40代も活躍中＞料理人としてステップアップしたい方に◎
＊＜連携抜群＞他部署のスタッフと協力し合う職場環境です

／／／／／／／／／／／／／／／／
＜電話でのお問い合わせ＞
011-211-1858（採用担当）まで
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【仕事内容】
和の魂と洋のラグジュアリー、心地よさとモダンさを融合させたラグジュアリーホテル＆リゾートを道内で開発運営している当社。
ホテル内和食レストランにて鉄板焼き及び厨房の調理業務を担当していただきます。

～具体的には～
＊和食レストランの調理
＊原価計算、発注、在庫管理
＊メニュー立案
＊キッチンの清掃、衛生管理

※入社時期は相談に応じます。

～シャレーアイビー定山渓について～
日本の伝統である和のおもてなしを随所に感じられる館。すみわたる空気、木々のきらめき、そして大地の恵みと、自然の豊かさを感じられるのは、札幌の奥座敷ならでは。交通利便性も高い点が、人気の高さにつながっています。

【スキル・キャリアアップを目指せる環境】
経験やご希望を活かし、スーパーバイザーとしてご勤務いただくことも可能！決まった料理の調理だけではとどまらない、幅広いキャリアが目指せます。

【長く活躍しやすい環境】
月給は23～40万円。もちろん経験により優遇します。また、休暇日数が比較的少ないサービス業界にありながら、年間休日約114～119日間を確保。リフレッシュ休暇や誕生日休暇の付与など、ライフワークバランスの取りやすい制度を整えています。

【採用担当からコメント】
道外から転職してきたスタッフもいますが、残業が大幅に減り、プライベートの時間が増えて充実しているといった声も多く、それが高定着率につながっています。

対象となる方	求めている人材 ■調理未経験の方、歓迎！＜歓迎＞下記の経験がある方は優遇 ■和食調理経験者 ■寿司、鉄板焼の調理経験者 ■英会話できれば尚可【こういった方からの応募も歓迎！】・キャリアアップをしたい方・チームワークを大事にできる方・スーパーバイザーとしての経験がある方
勤務地	シャレーアイビー定山渓/株式会社JOZANKEI　ENTERPRISES 北海道札幌市南区定山渓温泉東3丁目231
アクセス	交通・アクセス真駒内駅から車29分
勤務時間	変形労働時間制勤務時間詳細実働時間：1日あたり8時間平均勤務日数：1ヶ月あたり20日〜 22日 5：00～22：00のうち実働時間8時間（中抜けシフト）一年単位の変形労働時間制
給与	月給230,000円〜400,000円給与詳細基本給：月給 23万円〜 40万円固定残業代：なし【一律手当】全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし全員に一律で支払われるその他手当金額：なし経験・実績により優遇 ※年に一度の人事考課による
休日休暇	休日休暇シフト制年間休日114～119日（公休日、リフレッシュ休暇、誕生日休暇）有給休暇特別休暇傷病休暇他
試用期間	試用期間あり試用・研修期間：3カ月試用・研修期間の条件：本採用と同じ
待遇・福利厚生	【保険制度】雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金待遇・福利厚生【福利厚生】・社会保険完備・交通費規定支給・赴任旅費支給（条件有）・食事支給有（有料）・各種従業員割引・スタッフ特典（冬季にはスキーレンタル割引）・各種慶弔見舞金・スタッフ寮有・制服貸与
職場環境・雰囲気	職場環境全ての客室から自然豊かな風景を満喫できる「シャレーアイビー定山渓」。喫煙所：喫煙所あり（屋外）
採用予定人数	1名

企業情報

会社名: 株式会社JOZANKEI　ENTERPRISES
代表者: ウークォックサウピンアイビー
所在住所: 北海道札幌市南区定山渓温泉東３丁目２３１
代表電話番号: 0112111858
事業内容: ホテル・旅館
ホームページ: https://chaletivy.com/ja/jozankei/

応募情報

選考プロセス	選考プロセスここまでお読みいただきありがとうございます。少しでも興味をお持ちいただけましたら、お気軽にご応募ください。【応募後の流れ】 [1]WEBまたはお電話にてご応募 [2]面接（2～3回程） [3]採用＊オンライン面接可能なので、遠方の方も安心してご応募いただけます。＊応募から3営業日以内にご連絡いたします。＊応募者が多数の場合、ご連絡が遅れることがあります。＊面接日時を考慮いたしますので、お気軽にご相談ください。

選考プロセス

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お気軽にご応募ください。

【応募後の流れ】
[1]WEBまたはお電話にてご応募
[2]面接（2～3回程）
[3]採用

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