小麦工房　長良製パンの求人募集｜求人・転職情報サイト【はたらいく】

仕事内容
2023年2月にリニューアルオープンした「小麦工房 長良製パン」にて、パンの製造スタッフを大募集！
まだまだ新しい店舗にて、美味しいパンとともにお店の「これから」を一緒に作っていきませんか？

【具体的なお仕事内容：メイン業務4つ、サブ業務3つ】

① パンの製造（メイン業務）
▶生地の仕込み、捏ね、発酵、成型、焼成など

② サンドウィッチやデザートの製造（メイン業務）
▶野菜/フルーツのカットや下処理、飾り付け、包装など

③ 店舗への陳列、レジ、接客（メイン業務）
▶出来立てを素早く並べて、お客様にもお声がけ◎レジ操作などはひとつずつ丁寧に教えます♪

④ 系列のカフェへ食パンの配送（メイン業務）
▶「しょぱん」長良店と岐阜大学前店の2店舗へ、軽バンで配達

⑤ ベーカリーの運営/管理（サブ業務）
▶店長とともに、お店を盛り上げていきましょう！
▶在庫管理、売上管理、カフェ向けの食パン出荷手配、原料や資材の発注、店舗内レイアウト調整、顧客対応、清掃など

⑥ スタッフの人員労務管理（サブ業務）
▶慣れてきたらでOKです◎
▶製パン指導、レジ接客OJT、業務采配、シフト表作成、勤怠チェックなど

⑦ 商品開発（サブ業務）
▶積極的なチャレンジ大歓迎！興味のある方はぜひアイデアを発信してください☆
▶アイデア出し→試作品作り＆試食→宣伝＆広報→店頭にて販売→売れ行きチェックと改善までの一連の流れをお任せ

＜＜嬉しいメリット2つ！＞＞

【1. 工場併設だからこそ！出来立てのパンのお届け＆自社商品開発が可能♪】

「小麦工房 長良製パン」は「カフェ しょぱん」の新業態！店舗に工場を併設し、出来立てのパンをお客様に提供する傍ら、しょぱんにも食パンを出荷しています。
製造機器は最新の機器が入っており、工場内のスペースも広々！そのため、店頭に並べるパンを作りながら、並行して新商品の試作品を作ることも可能です◎
「こんなパンを作りたい、食べてみたい！」というあなたのアイデアを、形にする環境がバッチリ整っていますよ♪パンが好きな方は即戦力としてご活躍いただけます！イチからパン作りを学びたい方も大歓迎☆

【2. ココがポイント！安定感抜群の会社＆裁量権の大きな職場】

当社は不動産、介護、飲食店の運営など幅広い事業を展開するUTOPIAグループの企業。安定した経営基盤を軸に、このたびベーカリー事業をスタートしました。新規事業のため、今後の成長の可能性は未知数！そんな当社を、一緒に盛り上げてくださる方を大募集します。
今回はリニューアルオープンのため、一般的なオープニングの苦労や難しさはありません◎スタッフも揃っており、バス停前という立地の良さから一定の来店客数も確保できている状況です。安定した会社で、正社員としてじっくりパン作りに打ち込めます◎

★製造スタッフとしてご入社いただいた後、適性や希望によっては店長を目指していただくことも可能！多彩なキャリアパスをご用意しておりますので、ぜひお気軽にご相談ください◎