武蔵小杉っ子居酒屋 燻し家もっくん/株式会社ファイブグループの求人募集｜求人・転職情報サイト【はたらいく】

仕事内容
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 ＊ファイブの選考は一味違う！
 ぜひお気軽に面談へ！
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★書類選考なし ★面談確約
★面談2回のみ ★応募から内定まで最短2週間！
★面接ではなく対話重視の「カジュアル面談」です！
★まずは話を聞いてみたいでもOK。気軽に参加してください。

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キッチンが”縁の下の”力持ちだなんて
いったい誰が決めたんだ。

＊職種に迷ったら、まずキッチンから！
＊未経験で全然OK◎
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【縁の下の力持ち】
(-えんのしたのちからもち-)
【意】自分以外の誰かのために
 「陰」で苦労や努力をすること。
 そのような者のたとえ。

「陰」？ いいえ。
ファイブグループのメンバーに
「裏方」は存在しません。

キッチンって、
お店の奥で静かに料理をこなす仕事だと
思われがちですが
陰どころか実際そこは光の舞台。
お客さんの声が聞こえて顔がえる
オープンなキッチンで
仲間とコミュニケーションを取って、
時には客席での乾杯に呼ばれたりして。

だからこそ、もし今
ホールかキッチンかで迷っているなら
まずはキッチンから
始めてみてほしいんです。

なぜなら、ファイブのキッチンは
料理のスキルを着実に得ながらも
スタッフ・お客さん・お店全体をぐるりと
渡せるセンターに位置しているから。

キッチンに立つあなたは
縁の下の力持ちでも、陰の立役者でも
ましてや名脇役でもない。
光の、表の、主人公です。

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★飲食大手・ファイブグループは、
 国内・海外合わせ33ブランド/150店舗を
 展開しています。
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『旨串 とりとん』『ステーキロッヂ』
『居酒屋行くなら俺んち来い。』
『らぁ麺さわ田』『牛かつ もと村』
『スパゲッティーのパンチョ』…
FCでは、『串カツ田中』『ゴンチャ』
『肉汁餃子のダンダダン』 なども！

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★昇給して今は時給1500円くらい、
 またはそれ以下の待遇で
 週5フルで働いている…あなたへ
 ｜ウチで正社員になるほうが
 ｜ぜっったいに、得です
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未経験でも月給28万円スタート。
そして、月8日休みも約束されており
大手ならではの福利厚生も揃っています。
（※福利厚生・休日休暇欄をチェック！）

正社員採用だけど堅苦しくなくて全然OK。
料理の経験もスキルも、
キャリアプランなんて大それたものも
いまは必要ありません。

＊お任せするお仕事内容
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キッチンとして、
調理業務を中心にお任せいたします。
■仕込み／調理／盛り付け など

＼ 難しく考えなくて大丈夫／
最初はマニュアルに慣れていくことから。
でも、次第に慣れていく中で
■ここはこんな味にしたほうが
 いいんじゃないか。
■こんなお客様が多い店だから、
こんなメニューがウケるんじゃないか。
・・・なんてアイデアが浮かぶことも
あるでしょう。
ファイブグループ、そういうのだいすき！
お店のためになるアイデアなら大歓迎！
料理長があなたの意を聞いて
新メニューになるかもしれません◎

＼ 夢を追う努力家がたくさんいます／
音楽、演技、クリエイティブ…
あなたにも追いかけている夢があれば
全力で応援します！
同じ境遇の仲間もたくさんいますよ！
ぜひ面談で聞かせてくださいね。

＼ 声を上げれば、いつの間にか叶う／
「料理長になってもっと稼ぎたい」
「本社でオフィスワークに従事したい」
「海外の店舗で英語を活かしたい」
やりたいことを実現するのに社歴は関係ありません。店舗スタッフが手を挙げて、本社人事として活躍することも！

＼ ブランドごとに違う顔。／
トップダウン方式でロボットのようにお店を形作るわけではありません。業態・店舗により全く異なる雰囲気を持つのもファイブグループの魅力です。一般的な全国展開のブランドとはひと味違い、働く人も場所の雰囲気もお客さんの層も様々です。

＊子ども食堂で地域貢献も！
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毎月、社内で有志スタッフを募り
「吉祥寺」で子ども食堂を開催しています。
こどもは無料、大人300円でグループ自慢の
様々な特別メニューをご提供。
地域の格闘家さんや農家の方などのご厚意で
お菓子・食材のご提供をいただくなど、
地域の方と一緒に歩み、定着してきました。

＊ファイブグループについて
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2003年に東京吉祥寺にて創業。

「楽しさ」の体験を軸とした圧倒的なコミュニケーションの接客スタイルで、店内にトイレもない地下24坪の居酒屋出店1店舗目で、地上まで行列が出来る支持を受けました。
2020年、社会に「楽しい」という感情でもっと貢献していきたいという想いの元、経営理念を”「楽しい」でつながる世界をつくる”に一新。

働きがいのある環境を自らつくり、お客様に真っすぐに向き合い、食とコミュニケーションを通じて「楽しい」を発信し、拡げていく。そんな人と人、感情と感情を結んでく、21世紀型の飲食カンパニーとして、国内・海外合わせ33ブランド／150店舗を展開！2023年は141億円を達成し、成長しています。

VISIONは『21世紀を代表する飲食カンパニーになる』。利益や拡大を指しているのではなく、「人にしかできない、人と人とのつながりからしか生まれない価値を発揮し、100年続く社会から必要とされる企業となり、飲食業全体の社会への価値を示していく」という思いを込めています。

【会社情報：https://five-group.co.jp/】
【note（オープン社内報）：https://note.five-group.co.jp/】

＊社会・世界から認められた環境
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★ 働きがいのある会社ランキング 宿泊業/飲食サービス業日本1位
★ 経済産業省公認《健康経営優良法人》7年連続認定
★ 厚生労働省が定めた《ストレスフリーカンパニー》2年連続受賞
★《KAIKA Awards 2022》KAIKA賞を受賞
★《社内報アワード全国ゴールド賞》を3年連続受賞 ※外食業界唯一

社員一人ひとりの働きがいを重視しており、飲食業界では異例の「働きがいのある会社ランキング」1位に入賞しています。
その他にも「健康経営優良法人」も7年連続で受賞。
心身ともに健康で、個性や能力を最大限に発揮できることが重要であると考え福利厚生制度を充実させています。

＊自分らしく働けるための環境づくり
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・コース別働き方：勤務時間を月間140Ｈ、180H、215Hから選択できる制度
・店舗休暇：各店舗年1回の「店舗休暇」取得可能（店舗全員で「楽しむ」1日にする）
・慶弔休暇：本人が結婚するとき（3日）配偶者の出産（1日）その他弔辞時に付与
・アニバーサリー休暇：記念日に付与（独身者：誕生日、既婚者：誕生日or結婚記念日）
・スリーシーズン休暇：年間3シーズンで3日間ずつ休暇取得可能（1st：1月、2nd：2～6月、3rd：7～11月）
・リフレッシュ休暇：治療/健康管理自己啓発/公共手続き/子供行事参加/家族サービス（年3日間）
・育児休暇：産後最長2年まで育児のための休暇を付与
・ストレスチェック：法令に基づいた心の疲労度をチェックする制度
・産業医面談：心身に不安がある場合に医師に相談できる制度
・婦人検診補助：1年に健康診断実施時に保養補助
・インフルエンザ補助：インフルエンザ予防接種の費用補助
・花粉症補助

＊ブランド紹介
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本格燻製創作料理×ワイン
新しいジャンルを切り開いた、
毎日大賑わいのお店です！
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「いらっしゃい！」「また来たよ！」
毎晩、元気な声がこだまする
「燻し家もっくん」。

甲斐の極み鶏を使った料理や、
燻製のおつまみが自慢の
ちょっと大人のお店ですが、
堅苦しさは一切なし！

お客様とは名前で呼び合って、いろんな話を楽しめる空間です。

お客様の素を知っているから
ちょっと一杯も、特別な日のお祝いも、
全力で、心からおもてなしができる。
飲食って楽しい！と思えるお店ですよ。

私たちが目指すのは、地域で一番愛される繁盛店を創り上げること！

これを本気で実現するために、一緒に頑張ってくれる仲間を待っています！
★見学に来てみませんか！
地域貢献・社会貢献・ボランティアに興味関心がある方はぜひ！
ファイブグループの若手社員が沢山いるので、色んな話も聞けます！
見学希望の方は、まずはご応募のうえ、その旨お知らせください。

★「働きがいのある会社」2年連続飲食業界1位
24年版「働きがいのある会社（従業員100-999人部門）」にて7位。
日本における「働きがいのある会社」ランキングベスト100でも
「宿泊・飲食サービス業」企業として最高位を受賞しています