しらに田　西中洲の求人募集｜求人・転職情報サイト【はたらいく】

仕事内容
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未経験者歓迎！
社員全員が獲得できるインセンティブ制度！
お客様は落ち着いた方が多く働きやすい☆
お子様がいらっしゃる方でも安心☆
プライベートと両立して働ける職場です！
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毎月の店舗予算達成で社員全員が獲得できるインセンティブ制度が嬉しい！！
みんなが笑顔でお客様を笑顔に◎

楽しんで仕事ができる環境◎日本料理店のホールスタッフを募集します！

【具体的なお仕事内容】
● 来店時のお出迎え
● お部屋へのご案内
●料理の提供
●配膳や片付け
●ドリンクなどのオーダー取り
● お客様への心配り・気配り
●会計、電話対応、伝票整理
●お見送り
●店内清掃
●レジ締め など

★提供するドリンクはワインや焼酎、日本酒がメインです。
ボトルの銘柄を見て判断できます。

★基本コース料理の提供なので追加の注文はドリンクのみ。
注文は手書きメモでお伺いしますが、単品なら覚えてインカムで報告するだけでOKです◎

★お席は4～8名の個室が4室、カウンター席が12席あります。

ホール業務を通して、接客スキルアップ、コミュニケーションスキルアップ、ワインの知識も獲得することが可能です◎

【１日の仕事の流れ】
■10:00〜22:00 シフトの場合

10:00：出勤
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10:00〜10:30：掃除、開店準備
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11:30〜:14:00：ランチ営業
(料理配膳、レジ作業など)
▼
14:00：ランチ営業閉店
▼
17:00〜22:00：ディナー準備開始
(接客アテンド業務 、ドリンクのオーダー取りなど)
▼
21:30～22:30：退勤
※途中 2.5時間の休憩あり

【先輩スタッフからの一言】
パタパタすることはないので、じっくり仕事ができます。
私も自分にできるのかな？と思いながら入社しましたが、先輩スタッフがすぐ近くにいてフォローしてくれたので安心して業務を覚えることができました。
心配性の人でも、気軽に飛び込んできてください。
入社した時の経験を生かして精一杯フォローします！
「案ずるより産むがやすし」ですから…！

【正社員スタッフからのコメント☆】
ワイワイガヤガヤ。
若い時はその活気が楽しかったりもしました。
でも、歳を重ねていくうちにもっと落ち着いた接客をしたいって思うようになったんです。
そんなときに出会ったしらに田は、ディナーは完全予約のコース料理。
お客様の単価も3万円ほどとちょっとお高いお店だからこそひと組ひと組じっくり接客できる環境でした。
お席は1日1回転。
19:30にはお客さまが入り終わって21:00にはラストオーダー。
まだ慣れないうちは食材やお料理を覚えるだけでも大変でしたが、2か月、3か月と働いて行くうちに顔なじみの増え、お客様のお酒の割方の好みもわかるようになりました。
お客様も落ち着いた方が多く、非常に働きやすいです。
すごく今の私にあっているなと感じます！