五感グラングリーン大阪新規オープンの求人募集｜求人・転職情報サイト【はたらいく】

五感グラングリーン大阪新規オープンの求人詳細

掲載開始日：2024/10/10 応募が集まり次第終了

カフェ・パティスリー・ケーキ屋の料理長・料理長候補/78536

正社員

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飲食専門転職サイト「フーズラボ」掲載中案件です！応募後ショートメッセージをお送りしますので、そちらから本選考に進んでください！

アピールポイント:
大阪・北浜に本社を構え、関西を中心に展開している洋菓子メーカーです。

出来うる限り国産の素材にこだわり日本の農家さんと一緒に作り上げる「日本の洋菓子」を大阪・北浜から発信するパティスリーブランド、「五感」を大阪、兵庫、京都など関西の主要都市の百貨店に店舗を構え、大阪ブランドという形で関西内外の方にご愛顧いただけるよう日々菓子づくりに精進しています。

また、「五感」のブランド以外にも「カカオティエゴカン」というチョコレートブランドを展開し、世界中から厳選したカカオ豆でつくりあげるこだわりのチョコレート菓子を大阪・高麗橋本店から全国にお届けしております。2024年夏には大阪・西梅田エリアに新たに誕生した商業施設、KITTE大阪にも出店をさせて頂いております。

今後はうめきた2期開発の「グラングリーン大阪」にも出店計画があり、大阪の代表ブランドとして大阪に来られた際にはお立ち寄り頂けるようなブレンドを目指し、今後も精進してまいります。

この求人は職業紹介事業者による紹介案件です。応募情報は職業紹介事業者に送信されます。

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掲載開始日：2024/10/10 応募が集まり次第終了

募集情報

職種/仕事内容	仕事内容: 2025年春オープン/月給30万円～/月8～10日休み/パティシエ募集【仕事内容】 2025年春オープン予定のうめきたエリアの商業施設「グラングリーン大阪」そこへ出店する五感の新ブランドの店内厨房にて、ケーキの飾りつけのほかにカフェでご提供するデザートの盛り付けを行って頂きます。〈具体的には…〉・オープン前の生菓子の仕上げ・デザートやパフェで使用するクリームやソースの仕込み・お客様からご注文いただいたデザートの盛り付け・ケーキの皿盛りなどなど【責任者候補として働く方は……】・製造数や品質管理・商品開発業務・新人や若手スタッフへの指導など＊最初にお任せする仕事はスキルや経験に応じて決定します。＊ポジションはローテーションで入れ替わります。経験豊かなホテル出身のシェフや全国のコンテストでも受賞経験のある職人が社内にたくさん勤務しております。そういった経験豊かなシェフのものから指導を受けられるだけでなく、若手のパティシエも多数活躍しておりますので、将来まで付き合えるような仲間作りも出来るような明るく楽しい環境です。

職種/仕事内容

仕事内容:
2025年春オープン/月給30万円～/月8～10日休み/パティシエ募集

【仕事内容】
2025年春オープン予定のうめきたエリアの商業施設「グラングリーン大阪」
そこへ出店する五感の新ブランドの店内厨房にて、ケーキの飾りつけのほかにカフェでご提供するデザートの盛り付けを行って頂きます。

〈具体的には…〉
・オープン前の生菓子の仕上げ
・デザートやパフェで使用するクリームやソースの仕込み
・お客様からご注文いただいたデザートの盛り付け
・ケーキの皿盛りなど
など

【責任者候補として働く方は……】
・製造数や品質管理
・商品開発業務
・新人や若手スタッフへの指導など

＊最初にお任せする仕事はスキルや経験に応じて決定します。
＊ポジションはローテーションで入れ替わります。

経験豊かなホテル出身のシェフや全国のコンテストでも受賞経験のある職人が社内にたくさん勤務しております。
そういった経験豊かなシェフのものから指導を受けられるだけでなく、若手のパティシエも多数活躍しておりますので、将来まで付き合えるような仲間作りも出来るような明るく楽しい環境です。

対象となる方	求める人材: ・製菓飲食経験5年以上・マネジメント経験あり
勤務地	五感グラングリーン大阪新規オープン大阪府大阪市北区勤務地: 大阪府大阪市北区大深町1　グラングリーン大阪南街区
アクセス	アクセス: JR「大阪駅」直結
勤務時間	シフト制勤務時間・曜日: 8:00～20:00（基本実働9時間）
給与	月給300,000円〜350,000円給与: ＊実働8時間を超える時間外労働については、20時間分は固定残業代として支給しています。超過分は別途役職手当にて支給
休日休暇	休暇・休日: ・年間105日・公休月8～10日（シフト制）・有給休暇5日以上
試用期間	試用期間あり試用期間：3か月試用期間中の労働条件：同条件
待遇・福利厚生	【保険制度】雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金待遇・福利厚生: ■昇給（年2回） ■決算賞与（年1回） ■報奨金制度 ■交通費全額支給 ■社会保険完備 ■法定休日出勤手当 ■深夜・年末年始手当 ■社員割引 ■制服貸与 ■研修・セミナー参加制度有り ■社内イベント（懇親会など）
採用予定人数	1名
その他	その他: 『この求人は飲食転職専門サイト「フーズラボ」に掲載中の案件です！フーズラボとは、、、 POINT 1 飲食業界の業態・職種を網羅した求人を扱っています！ POINT 2 飲食店とすぐにやりとりができます！ POINT 3 書面の履歴書なしで、indeedからも簡単に応募ができる！』最新の試用期間、社会保険、平均所定労働時間、固定残業代については、面接にてご確認ください！雇用形態: 正社員給与・報酬: 300,000円 - 350,000円月給平均所定労働時間（1か月当たり）: 160時間