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北大路 京橋茶寮 東京駅店の求人詳細

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掲載開始日:2025/02/07応募が集まり次第終了

個室日本料理店の調理スタッフ

契約社員

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✨50代活躍中✨完週休2日✨賞与あり✨創業90年✨面接1回✨

  • 飲食調理スタッフ
  • 和食シェフ/料理人
  • その他シェフ/料理人
  • 真空包装機
  • サービス提供体制基準
  • 食品衛生法
  • 食品リサイクル法
  • Google Spreadsheet
  • 調理師
  • 管理栄養士
  • 専門調理師調理技能士
  • 専門調理師・調理技能士
  • ふぐ調理師
  • フードスペシャリスト
  • ワインソムリエ
  • 野菜ソムリエ
  • フードコーディネーター
  • 食品衛生管理者
  • PC/Web
  • 調理
  • ホテル
  • 仕込み
  • 盛り付け
  • 衛生管理
  • イベント企画
  • シフト管理
  • 材料発注
  • 在庫管理
  • 下処理
  • レシピ開発
  • サービス提供
  • 炒め物
  • 洗い場
  • 顧客層 ファミリー
  • 和食調理
  • スタッフ採用
  • 揚げ物
  • 調理補助

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掲載開始日:2025/02/07 応募が集まり次第終了

募集情報

職種/仕事内容

仕事内容
⭐安定企業でのセカンドキャリア⭐

✅50代活躍中
✅60代活躍中
✅シニア活躍中
✅正社員希望の方はご相談ください!

あなたのチャレンジを応援します♪

✨具体的には✨

■調理業務
■メニュー開発
■スタッフの育成指導
■原価管理・発注・在庫管理
など

入社後はスキルや経験に応じて、
業務をお任せいたします。

幅広い業務に携われるので、
着実にスキルアップができます!

店舗は風通しよくスタッフが
主役となって運営をしています!

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✨個室会席北大路について✨

全席完全個室の会席・日本料理店
個室会席北大路。

熟練板前による旬の本格和食と、
着物和服スタッフによる和のおもてなし、
都会の喧騒を忘れさせる静謐な空間で
ゆっくりと優雅なひとときを
ご堪能いただけます。

ご接待・ご会食、ご宴会・歓送迎会、
お顔合わせ・お食い初めなど、
大切なシーンにご利用頂いております。

‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐

✅和食が未経験の方も安心して働ける!
  ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄◤

北大路では、先輩がマンツーマンで
レクチャーする『ブラザーシスター制度』
を導入しているため、
教えていないことを突然やらせたり
怒るということは、一切ありません。

普段の営業の中で技術や心構えなどを
丁寧に学べる環境をご用意しております。

また、普段の営業とは別に、
衛生講習会や試食会なども
定期的に開催しております。

‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐

✅仕事もプライベートも両立
  ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄◤

飲食業界で問題となっている
正社員の休日が少ない・残業時間の多さを
解決するために残業はほとんどなく、
休日・休暇制度の体制を整えています。

しっかりと仕事をこなしながら
プライベートも充実させることができます。

‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐

✅U・Iターン支援あり
  ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄◤

遠方から上京される方には、
引越し費用と上京交通費を会社が全額負担!

「東京で働きたいけどお金が不安」
という方も、お問い合わせください!

‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐

✅「大東企業グループについて」
  ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄◤

✨大東企業株式会社✨

日本料理、和食居酒屋、寿司、焼肉、
焼き鳥業態など、銀座を中心に
9ブランド28店舗を展開しています。

■ベンチャー気質の自由度×老舗の安定感

間もなく創業から100周年を迎える当社。
築き上げてきた歴史と技術、
安定した基盤があるからこそ、裁量権を持ち、
自由度高くチャレンジできます。

経営陣との距離が近いので、
挙手すればチャンスが巡ってくる可能性が
とても大きい環境です。

店舗展開・事業拡大も
どんどん進めているので、
一緒に新たな価値を創造しましょう!

‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐

✅『個室会席 北大路』で働くメリット
  ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄◤

■年間休日120日以上
■完全週休2日制
■基本定時退社
■転居を伴う転勤なし
■年齢や役職を問わずフラットな関係
■成長・活躍次第でスピーディに昇格できる
■ハイレベルな接遇スキルを学べる

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対象となる方

求めている人材
⭐50代~60代活躍中!シニア採用積極実施中⭐

■飲食業界での調理経験がある方
■これまでの技術を活かして働きたい方
■ブランク歓迎
■U・Iターン歓迎
■女性活躍中
■女性管理職活躍中
■正社員登用あり

経験者の方はキャリアアップ出来る
環境を整えております。

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✨応募いただいた方全員とお会いします✨

学歴や経験の有無、年齢などは一切問わず、
当社に興味を持って応募いただいた方とは
全員お会いさせていただきます。

遠方の方はWEB面接でもOKです。

詳細な仕事内容や職場環境、働き方、
待遇など、気になることがあれば
何でもご質問ください!

カジュアルな雰囲気で楽しく話しましょう♪

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勤務地

北大路 京橋茶寮 東京駅店

東京都中央区京橋2-2-1 京橋エドグランサウス5F

アクセス

交通・アクセス
「京橋駅」より徒歩1分/「宝町駅」より徒歩5分/「東京駅」「銀座一丁目駅」より徒歩6分/「日本橋駅」「有楽町駅」より徒歩9分

勤務時間

シフト制

勤務時間詳細
実働時間:1日あたり8時間
平均勤務日数:1ヶ月あたり20日 〜 22日

⏰10:30~22:30
(実働8時間・シフト制)
※各店舗の営業時間に応じて決定します

給与

月給350,000円以上

給与詳細
基本給:月給 35万円 〜

固定残業代:なし

【一律手当】
全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額:あり
全員に一律で支払われるその他手当金額:あり

✅各種手当+インセンティブあり
※経験・能力を考慮し、話し合いの上、
 給与を決定いたします。

※前職の給与を保証いたします。

【インセンティブ】:店舗予算達成時
※ほとんどの店舗が予算達成してます!

■昇給/あり
■賞与/年2回
成果により最大値を決定。

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休日休暇

休日休暇
✨年間休日120日以上✨

■完全週休2日制
(月8日以上/シフト制)
■有給休暇
■夏季休暇・冬期休暇
■慶弔休暇
■産休・育休
■家庭や子供の用事でお休み調整可

試用期間

試用期間なし

待遇・福利厚生
【保険制度】
雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金
待遇・福利厚生
【福利厚生】
■社会保険完備
■交通費規定支給
■残業代全額支給
■制服貸与
■資格取得支援制度
┗ふぐ、利き酒師、ソムリエなど
■健康診断(年1回)
■食事補助
■研修制度充実
■産休・育休取得実績あり
■退職金制度(勤続3年以上)
■各種研修制度あり
■社員紹介制度あり
■上京支援制度あり
■板前手作りの賄い無料
■毎月インセンティブ制度
┗現金 or イベント・高級食事会
■従業員紹介制度
┗紹介者3万~7万・入店者3万
職場環境・雰囲気

職場環境
✨50代~60代のシニア世代活躍中✨

高品質な接遇・おもてなしで
お客様をお迎えしますが、
職場自体はカジュアルな雰囲気。

世代や入社年次を問わず、
みんなで助け合ったり、
何でも相談できる関係。

中途入社でもハンデは一切なく、
すぐに溶け込めます!

喫煙所:なし(敷地内全て禁煙)

企業情報

会社名
株式会社北大路
代表者
北尾拓也
所在住所
東京都千代田区鍛冶町1-5-6 第3大東ビル7F
代表電話番号
0332570211
事業内容
レストラン・カフェ

応募情報

選考プロセス 選考プロセス
▼選考の流れ

①「応募」ボタンを押してご応募
②お互いに納得の上で書類選考・面接へ
③内定(基本的に面接は1回です)
④入社(入社日はご相談に応じます)

※ご応募についての秘密は
 厳守いたします。

※ご応募いただく個人情報は、
 採用業務にのみ利用し、
 他の目的での利用や第三者への
 譲渡・開示することはありません。

■応募者全員と面接
■WEB面接可
■急募
■面接1回のみ
■大量採用中
■働き方改革
■スピード選考
■スピード採用
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原稿ID:60570be6e2a5c4ba

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