まぐろ問屋 恵み 横浜ワールドポーターズ店の求人募集|求人・転職情報サイト【はたらいく】

まぐろ問屋 恵み 横浜ワールドポーターズ店の求人詳細

掲載開始日:2025/01/31応募が集まり次第終了

寿司職人

正社員

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✨3年以上の経験者✨月給30万円~◎スキルアップが目指せる⭐

  • 飲食調理スタッフ
  • 和食シェフ/料理人
  • 調理師
  • 食品衛生法
  • ふぐ調理師
  • 専門調理師・調理技能士
  • 専門調理師調理技能士
  • 調理師
  • 食品衛生管理者
  • 食品衛生責任者
  • 鮮魚士1級
  • 鮮魚士2級
  • 防火管理者
  • サービス提供
  • シフト管理
  • レシピ開発
  • 下処理
  • 仕込み
  • 和食調理
  • 店舗
  • 店舗運営
  • 材料発注
  • 盛り付け
  • 衛生管理
  • 調理
  • 接客
  • 食品
  • 在庫管理
  • 揚げ物
  • マネージャー
  • 飲食店運営

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掲載開始日:2025/01/31 応募が集まり次第終了

募集情報

職種/仕事内容

仕事内容
════════════════════

 ꒰꒰ 寿司職人の経験者を募集 ꒱꒱

当社直営の「グルメ廻転寿司」店舗で勤務!
 ✦年代は幅広く募集中!月給30万円~✦

 ⸜⸜ ✨当社の強み✨ ⸝⸝
✅高品質のマグロを安定的に入手できる
✅回転寿司には出回りにくい魚も扱える
 (ホウボウ、ヤガラ、カサゴなど)
✅店長などのほか、業務開発・商品開発や
 別のキャリア形成も可能

════════════════════

当社直営の「グルメ廻転寿司」の店舗にて、
寿司職人としての調理や提供をはじめ、
店舗運営全般の業務をお任せします。

<具体的には…>
⏩仕込み・調理
⏩提供・接客
⏩衛生管理
⏩仕入れ
⏩メニュー開発
⏩オペレーション
⏩スタッフ教育 など

経験に応じて3ヶ月程度の実地研修の後、
店舗へ配属となります。
★1年で店長に昇格した人も!
店長の平均月収は45万円です!

その後も、副店長や店長、トレーナーなど
現場での昇格を目指すことも、
本部スタッフ・業務開発・仕入れ・
商品開発など別の業務に挑戦するも可能。

定期的な面談であなたのキャリアを
一緒に考えていきましょう!

・・・・・━━━━━━━━━━━・・・・・

 <まぐろ問屋 三浦三崎港>

当社の母体は、マグロの名所である
三浦三崎港で、老舗まぐろ問屋として
実績のある「三崎恵水産」。
そのため、高品質のマグロを
安定的に入手することが
できることが最大の強みです。

また毎日鮮魚買い付けを行っており、
回転寿司にはほとんど出回らない魚
(ホウボウ、ヤガラ、カサゴなど)を
扱っていることも特徴です。

現在「グルメ廻転寿司」業態を中心に、
東京・埼玉・神奈川・沖縄で
11店舗を展開中。
新業態など新しい試みにも
積極的に取り組んでおり、
今後も事業を拡大していく予定です!

対象となる方

求めている人材
✅寿司職人としての経験が
 3年以上ある方

【こんな方歓迎】
★安心して長く働きたい方
★店舗運営・経営スキルを学びたい方
✦協調性のある方
★向上心のある方
★チームワークを大事にできる方
★人を喜ばせることにやりがいを感じる方

⏩20代後半~50代まで
 幅広い年代が活躍中!

⏩当社には、
「回転寿司MVP選手権」
(日本回転寿司協会主催)で
 日本一になった職人や、
「回転寿司四天王」の一人と呼ばれる
 職人も在籍しています!

⏩ご自身の経験を活かしながら
 スキルアップができます!

・・・・・━━━━━━━━━━━・・・・・

今回募集するお仕事では、
飲食店、レストラン、食堂、居酒屋、
厨房、調理師、コック、料理人、
シェフ、寿司、創作和食、接客、
店長、店長候補、マネージャー、
エリアマネージャー、調理師免許、
食品衛生責任者、防火管理者
などの経験が活かせます!

勤務地

まぐろ問屋 恵み 横浜ワールドポーターズ店

神奈川県横浜市中区新港2-2-1横浜ワールドポーターズ1階

アクセス

交通・アクセス
「馬車道駅」から徒歩8分

勤務時間

シフト制

勤務時間詳細
実働時間:1日あたり8時間
平均勤務日数:1ヶ月あたり22日

⏰9:00~23:30 の間でシフト制
(実働8時間、休憩60分)

★1日平均1~1.5時間ほどの残業あり
★終電時間考慮します

給与

月給302,038円〜450,127円

給与詳細
※基本給・固定残業代の総額

基本給:月給 22万7758円 〜 31万8687円

固定残業代:あり
1ヶ月あたり7万4280円 〜 13万1440円(固定残業時間:1ヶ月あたり38時間 〜 80時間)
固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する

【一律手当】
全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額:なし
全員に一律で支払われるその他手当金額:なし

※経験、スキル、前職給与などにより、
 優遇、ご相談の上決定いたします。

<各種手当あり>
◆交通費支給(全額)
◆役職手当
◆業務手当
◆職務手当
◆時間外手当

【給与例】
給与例
<年収例>

年収450万円/35歳
(経験あり入社)
休日休暇

休日休暇
<月8日休み(シフト制)>
☕慶弔休暇
☕有給休暇
☕産前・産後休暇(取得実績あり)
☕育児休暇(取得実績あり)

☆プライベートも大切にできます☆
有給休暇の積極的な
取得を推奨しています。
さらに事前に申請すれば、
5日以上の連続休暇も取得可能。
公休と合わせて1週間以上の
長期休暇を取得した先輩社員も!

試用期間

試用期間あり

試用・研修期間:3ヶ月
試用・研修期間の条件:本採用と同じ

待遇・福利厚生
【保険制度】
雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金
待遇・福利厚生
【福利厚生】
■賞与年3回(2025年予定)
■昇給年1回
■食事補助制度
(新鮮でおいしい海鮮丼などの
 まかないが100円で食べられます!)
■従業員割引
(家族や友人などと一緒に
 ご利用いただけます)
■慶弔見舞金
■紹介制度(1人紹介で5万円)
■勤続表彰(10年勤続で2万円)
■報奨金
(社内・社外コンテスト
 /賞金2万円~10万円)
■懇親会(年1回)※店舗ごと
■結婚祝い金
(入社1年未満の方は2万円、
 1年以上の方は3万円)
■出産祝い金
(入社3年未満の方は1万円、
 3年以上の方は2万円を
 お子さま一人につき支給
 ※お子さまの人数に制限なし)
■資格取得支援
■まぐろ加工場研修
(三崎港にある自社加工場で、
 まぐろの競りから加工現場まで
 実際にみて魚についても学びます。)
■バースデー記念品
(社長メッセージ付)
■健康診断

<資格取得支援制度について>
調理師免許・食品衛生責任者、
ふぐ調理師免許・防災防火責任者など、
業務に必要な資格は、合格したら
会社負担で取得できます!

<ご希望の働き方が可能です>
もっと楽しく働いてほしいという
願いから、本人の希望に合わせた
柔軟な働き方を実現しています。

種類豊富な祝い金・手当の充実など
収入面での改革や、
有給休暇の積極的な取得、
深夜営業の廃止、
年間休日の増加や長期休暇取得など
待遇面での改革は
現在大きな成果をあげています。
その甲斐もあり、現在定着率は
90%を超えることができました。
(中途採用の定着率は85%)
今後も継続して改革を
進めていく方針です。
職場環境・雰囲気

職場環境
堅苦しい職人の職場…という
雰囲気ではなく、スタッフどうし
コミュニケーションを取りながら
和気あいあいと働いてます。
聞けば快く教えてくれる先輩ばかり!
分からないことはなんでも
聞いてくださいね!

喫煙所:喫煙所あり(屋内)

企業情報

会社名
株式会社ネオ・エモーション
代表者
採用担当
所在住所
神奈川県横浜市神奈川区山内町1―1中央卸売市場水産棟411号室 
代表電話番号
0452906815
事業内容
レストラン・カフェ
ホームページ
https://recruit.neo-emotion.jp/

応募情報

選考プロセス 選考プロセス
当社にご興味を持たれた方は、
「応募ボタン」からお気軽に
エントリー下さい。
追って面接日時等ご連絡致します。

人柄や意欲を重視した採用を
行っているため、
一人でも多くの方と
お会いしたいと考えています。
堅苦しい面接ではありませんので、
少しでも気になる方は
ぜひお気軽にご応募ください!

★入社時に簡単なテストを行います。
※ご応募から内定までは
 最短1週間前後。
 スピーディーに選考していきます。
※ご応募から最短1カ月以内の
 入社が可能です。
※✬WEB面接もOKです
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原稿ID:5ef12ae4dc077b3a

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