株式会社リープス　江戸前鰻　うな誠の求人募集｜求人・転職情報サイト【はたらいく】

仕事内容
【うなぎ屋のキッチンスタッフの募集】
＊入社祝い金10万円支給！
＊市ヶ谷駅徒歩2分の好立地！
＊ホテル内にある綺麗な店舗
＊無料のまかないあり

✨7月にオープンしたばかりのキレイな店舗

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【仕事内容】

新規オープンしたうなぎ専門店で
調理業務をお任せします。

▶仕込み業務のお手伝い
難しい作業はナシ！
お客様に美味しいうなぎ料理を
スムーズに提供できるように準備をします。

▶調理・ホール業務
未経験でも安心！
調理は専門の機械を導入しています。
他、洗い物業務や、混雑時には
ホールスタッフのヘルプもお願いします。

シンプルな作業も多いため、
未経験から活躍できます。
ゆくゆくはレシピ開発などにも携わっていただきます。

お店はホテル内にある綺麗な店舗です。
客単価はだいたい5000円程。
お客様に快適に過ごしていただけるよう、
落ち着いた空間を提供しています。

＊インバウンドのお客様にも人気のうなぎ店を目指しています！

【スタッフが働きやすい職場づくり】

スタッフ全員が安心して、楽しく、働き続けられるそんな環境を意識して目指しています。

負担がかからないように、スタッフ同士の声かけも大切にしているので、職人にありがちな「意味なく怒鳴る」「会話をしない、無視する」などの行為は一切しませんのでご安ください。

現在20代・30代・40代・50代活躍中！
学生～主婦さんまで様々な年代の方が勤務していただいております。

【当社について】

飲食×福祉としてパンの家セルンtheフォレストを運営し、地域の皆様に食と障がい福祉事業を通じて、多くの笑顔を提供してきました。さらに多くの笑顔を提供していきたいため、障がい福祉という枠を無くした形で、積極的に飲事業を展開していきたいと考えています。

うなぎ料理のお店になりますが、定番のうな重や、うな重御膳といったかご盛りの食事を提供しています。御膳の形式でさらに華やかさを演出し、
御膳の形式でさらに華やかさを演出し、見た目にも味にも満足できるお店を展開していきたいと考えております。

また今回は1店舗目のうなぎ料理店として、「江前鰻うな誠」のフラグシップ店である立ち位置として、次店舗以降に展開していく予定です。特別感やちょっと贅沢をしたい時やハレの日に利用できる店舗として運営していきます。

店舗名の「江戸前鰻 うな誠」から表すように、「誠」の字が使われています。この「誠」の字は、「誠実」「誠意」「忠誠」など、心や気持ちを表す文字といえます。うな誠の想いは、お客様、一緒に働くスタッフの時間(とき)を誠の心をもってお迎えし、お過ごしいただき、また一緒に働くスタッフにも充実した時間を過ごしてほしい、そんな想いで新店舗を運営していきます。