川島食品株式会社　釧路工場の求人募集｜求人・転職情報サイト【はたらいく】

川島食品株式会社　釧路工場の求人詳細

掲載開始日：2024/08/08 応募が集まり次第終了

星付きのレストランからも選ばれる食肉メーカー(製造スタッフ)

正社員

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未経験からオーダーメイド食肉プロに◆完休2日◆釧路拠点立上げ

その他飲食
生産管理
製造オペレーター/ラインマネージャー（食品/飲料/たばこ）

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掲載開始日：2024/08/08 応募が集まり次第終了

募集情報

職種/仕事内容	仕事内容星付きレストランのプロから選ばれるオーダーメイドの食肉の技術力を身に着けて頂きます。＼＼今回の募集のポイント／／ ◆完全週休2日制 ◆残業月10～20h以内 ◆川島食品の釧路拠点の立ち上げ ◆ミシュランからも選ばれる『食肉のプロ』として１から学べる・・・・・・・・・・・・・・・・・・・現在急成長中／拠点拡大中の食品会社で、一流のプロから求められる食肉加工の製造スタッフに。切り方ひとつで味が変わる、食肉のプロとしてのスタートを切ってみませんか。（※創立75年の歴史に基づく実績！）・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ ――――――― 業務内容 ――――――― 食肉の経験はゼロからでも、技術が身につくようにお教えします。料理が好き、肉が好きなどの想いがあれば、釧路拠点の立上げスタッフとしてご活躍下さい。＼＼『肉を切る（包丁または機械）』その奥深さ／／川島食品では、担当する食肉のチームは、大きく分けて【食肉加工チーム】【食肉製品製造チーム】【エゾシカ肉解体チーム】【梱包・出荷チーム】にわかれています。お客様の求める種類や切り方、量に応じて肉を切り分けていきます。単に切り分けるだけ、と思われるかもしれませんが、「どの向きで切るか」「どう包丁を入れるか」で食感や味が変わることも。たくさん経験を積んで、お客様のレストランの味を演出する肉の切り方を身につけてください。衛生面に最大限の注意を払っている製造フロアが職場となります。常に清潔に保たれており、きつい匂いはありません。また、下処理されたお肉を扱うため、解体などの大変な作業もほとんどありません。ご家庭のキッチンでお肉を切ったりした経験があれば大丈夫。【キャリアアップについて】担当できる業務が増えたり、周囲からの信頼を獲得したりしていくことで、収入もどんどんアップしていきます。 ―――――――――――――――― 川島食品株式会社について ―――――――――――――――― ミシュランで星を獲得したお店のシェフや、東京や神奈川の名店へ精肉を75年に渡って提供してきたのが、わたしたち、『川島食品』です。そうした一流のプロから認められ、選ばれ続けてきた理由は、食肉加工によって味のクオリティを担保できる加工技術が提供できることです。お客様からの要望に応えるために、このたび釧路拠点にも拠点を増設します。【2期連続、過去最高額を更新中】の弊社を、食肉のプロとして一緒に働きませんか。 ―――――――――――――――― 1日の流れについて ―――――――――――――――― ◆8：30出社【1日の流れ確認（製造項目の確認）】 ◆～12：00 【原料の食肉加工作業】 ◆12：00～13：00 【お昼休憩】 ◆13：00～15：30 【梱包・出荷作業】 ◆15：30～17：30 【清掃・終業】 ※エゾシカ肉解体チームでは、頭を落としたり、皮を剥いだり、内臓を摘出する工程は弊社では行いません。協力会社にて枝肉まで処理された状態で、冷蔵庫に搬入されます。

職種/仕事内容

仕事内容
星付きレストランのプロから選ばれる
オーダーメイドの食肉の技術力を身に着けて頂きます。

＼＼今回の募集のポイント／／
◆完全週休2日制
◆残業月10～20h以内
◆川島食品の釧路拠点の立ち上げ
◆ミシュランからも選ばれる『食肉のプロ』として１から学べる

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
現在急成長中／拠点拡大中の食品会社で、
一流のプロから求められる食肉加工の製造スタッフに。

切り方ひとつで味が変わる、
食肉のプロとしてのスタートを切ってみませんか。
（※創立75年の歴史に基づく実績！）
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

―――――――
業務内容
―――――――
食肉の経験はゼロからでも、技術が身につくようにお教えします。
料理が好き、肉が好きなどの想いがあれば、
釧路拠点の立上げスタッフとしてご活躍下さい。

＼＼『肉を切る（包丁または機械）』その奥深さ／／
川島食品では、担当する食肉のチームは、
大きく分けて【食肉加工チーム】【食肉製品製造チーム】
【エゾシカ肉解体チーム】【梱包・出荷チーム】にわかれています。

お客様の求める種類や切り方、量に応じて
肉を切り分けていきます。

単に切り分けるだけ、と思われるかもしれませんが、
「どの向きで切るか」「どう包丁を入れるか」で食感や味が変わることも。

たくさん経験を積んで、お客様のレストランの味を
演出する肉の切り方を身につけてください。

衛生面に最大限の注意を払っている製造フロアが職場となります。
常に清潔に保たれており、きつい匂いはありません。
また、下処理されたお肉を扱うため、
解体などの大変な作業もほとんどありません。
ご家庭のキッチンでお肉を切ったりした経験があれば大丈夫。

【キャリアアップについて】
担当できる業務が増えたり、
周囲からの信頼を獲得したりしていくことで、
収入もどんどんアップしていきます。

――――――――――――――――
川島食品株式会社について
――――――――――――――――
ミシュランで星を獲得したお店のシェフや、
東京や神奈川の名店へ精肉を75年に渡って提供してきたのが、
わたしたち、『川島食品』です。

そうした一流のプロから認められ、
選ばれ続けてきた理由は、食肉加工によって味のクオリティを担保できる
加工技術が提供できることです。

お客様からの要望に応えるために、
このたび釧路拠点にも拠点を増設します。

【2期連続、過去最高額を更新中】の弊社を、
食肉のプロとして一緒に働きませんか。

――――――――――――――――
1日の流れについて
――――――――――――――――
◆8：30出社【1日の流れ確認（製造項目の確認）】
◆～12：00 【原料の食肉加工作業】
◆12：00～13：00 【お昼休憩】
◆13：00～15：30 【梱包・出荷作業】
◆15：30～17：30 【清掃・終業】

※エゾシカ肉解体チームでは、
頭を落としたり、皮を剥いだり、内臓を摘出する工程は弊社では行いません。
協力会社にて枝肉まで処理された状態で、冷蔵庫に搬入されます。

対象となる方	求めている人材【20代・30代活躍中】未経験でも食の技術に携わっていきたい方 ――――――― 具体的には ――――――― ◆経験・学歴は不問 ◆食肉のプロとして、手に職をつけたい方 ◆ルーティン作業ではなく、食の技術に携わっていきたい方今回の募集は、川島食品が新たに立ち上げる「釧路拠点」の製造部門を一緒に形作ってくれる方の募集になります。＼以下のような方にピッタリ／ ◆「自分にしかできない仕事」を身に着けたい方 ◆量産型の製造ではなく、オーダーメイドの製造で働きたい方 ◆食品・食肉会社で「食肉のプロ」として働いてみたい
勤務地	川島食品株式会社　釧路工場北海道釧路市益浦3丁目17-15
アクセス	交通・アクセスくしろバス 16白樺春採ショッピングセンター線「益浦一丁目」徒歩10分／くしろバス 53晴海線「益浦一丁目」徒歩10分
勤務時間	固定時間制勤務時間詳細実働時間：1日あたり8時間平均勤務日数：1ヶ月あたり18日〜 20日 ◆勤務時間 8:30～17:30 (休憩時間：1時間) ※残業は月10～20h程度(一日0.5～1h目安) ※繁忙期の10～12月は20～40時間程度を想定しております。（残業手当は1分単位で支給）
給与	月給240,000円〜258,000円給与詳細 ※基本給・一律手当の総額基本給：月給 21万円〜 22万8000円固定残業代：なし【一律手当】全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：あり（給与形態と同じ単位で支給） 1ヶ月あたり3万円全員に一律で支払われるその他手当金額：なし【賞与】年2回 7月・12月 ※試用期間を含む、初年度は寸志程度となります。 ※7月賞与査定期間(11～4月) ※12月賞与査定期間(5～10月) 決算賞与年1回 4月 ※業績により、支給の有無や金額を決定します。下記は支給想定金額になります。実際の支給額は業績に変動します。 ■ フルタイム正社員： 7月1.5ヶ月目安、12月1.9ヶ月目安【給与見直し】年1回 8月＜評価基準について＞毎日の仕事に対する取り組み方などが評価の基準です。職位は1～7段階まであり、 2段階目以上になるとサブチーフ、チーフ、チームリーダーなどの役職候補になります。
休日休暇	休日休暇 ◆完全週休２日制 ※2025年3月・4月・5月・7月・8月・9月：【土曜・日曜・一部祝日休み】 ※2025年1月・2月・6月・10月・11月・12月：【シフト制でお休みを決定（日曜日は固定休）】 ※会社カレンダー参照。面接時にご説明いたします。 ◆年間休日：115日【休暇制度】 □ GW休暇 □ 夏季休暇 □ 年末年始休暇 □ 慶弔休暇 □ 産前・産後休暇 □ 育児休暇 □ 介護休暇【定年・再雇用】 ◆65歳定年制(70歳まで再雇用)
試用期間	試用期間あり試用・研修期間：3か月試用・研修期間の条件：本採用と同じ ※入社3か月後より以下手当があります。扶養手当 18歳未満の子1人につき：2万円／月（人数制限なし）配偶者が扶養に入っている場合につき：1万円／月
待遇・福利厚生	【保険制度】雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金待遇・福利厚生【福利厚生】 □ 寒冷地手当： 11～12月および1月～4月：月額18,000円 5月および9～10月：月額12,000円) 入社：12月2日初出社（※12月1日より雇用開始） □ 残業手当全額支給(1分単位) □ 通勤手当(交通費規定内支給：上限21,700円) □ 昼食手当 (希望者には昼食のお弁当を支給いたします。上限金額の設定があります。休憩時間が発生する勤務体系の社員が対象になります。) □ 自販機飲料従業員特別価格 □ 退職金制度（勤続3年以上） □ 資格手当 □ 役職手当 □ 制服貸与(会社でクリーニングいたします) □ 慶弔見舞金 □ 食肉購入割引 □ 休憩室
職場環境・雰囲気	職場環境 ★フルタイムでの勤務以外にも、子育て中のママさん・パパさんに適応した「時短勤務」の雇用もございます。（気になる方は、ご応募後面接にてお声掛けください！）喫煙所：喫煙所あり（屋内）

企業情報

会社名: 川島食品株式会社
代表者: 川島政則
所在住所: 東京都杉並区方南１丁目２６番７号
代表電話番号: 0333250530
事業内容: 小売・卸売・商社
ホームページ: https://www.kawashima-s.co.jp/kushiro-factory/recruit.html

応募情報

選考プロセス	選考プロセス最後までお読みいただきありがとうございます！書類選考 ▼ 一次面接 ▼ 二次面接 ▼ 内定 ▼ 入社：12月2日初出社（雇用開始：12月1日）【応募後の連絡】選考結果につきましては、合否に関わらず5営業日以内でご連絡いたします。