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京都銀ゆば新潟古町店の求人詳細

掲載開始日：2025/01/27 応募が集まり次第終了

和洋ダイニングの料理長候補(深夜営業なし)

正社員

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✅ホテル内和洋ダイニング✅月8～9日休✅20～50代在籍

飲食エリアマネージャー
和食シェフ/料理人
飲食店長/支配人
調理師
店舗
開発
レシピ開発
ホテル
顧客層夫婦
調理
揚げ物
炒め物
和食調理
中華調理
イタリアン調理
フレンチ調理
オーブン調理
スイーツ調理
四川料理調理
スタッフ採用
シフト管理
在庫管理
顧客層ファミリー
店舗/施設運営

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掲載開始日：2025/01/27 応募が集まり次第終了

募集情報

職種/仕事内容	仕事内容 □-■-□-■-□-■-□-■-□-■-□-■-□-■ 深夜営業なしで無理なく飲食業を楽しめるホテル内の和食ダイニング料理長候補月8~9日休み＜高月給27万円以上＞ □-■-□-■-□-■-□-■-□-■-□-■-□-■ ╭━━━━━━━━━━━━━━━━╮ ✅ お店について ╰━━━━━ｖ━━━━━━━━━━╯ 新潟駅徒歩23分のホテル内の店舗です。ホテル宿泊のお客様向けに自家製豆腐や店内で精米した炊き立ての「魚沼産コシヒカリ」、ご当地料理を含む30品目以上の和洋バイキングをご提供しています。早朝はホテル宿泊客向けに、朝食バイキングを提供します。夜はローストビーフ丼やお手軽な定食といったお食事の他、20種類以上の豊富な地酒を楽しめます。時間帯によりメニューや営業スタイルお客様の利用目的も異なるので、 1つのお店で様々な用途で楽しめます。 ╭━━━━━━━━━━━━━━━━╮ ✅お仕事内容 ╰━━━━━ｖ━━━━━━━━━━╯ 仕込み、調理、メニュー開発・考案などキッチン内業務全般。ホテル宿泊客向けのビュッフェメニュー、ランチメニュー、夜の宴会メニューなど様々に調理をお任せします。ひと手間ふた手間加えたメニューが多く、料理スキルを磨くと共に、自分の力を試すことができる、やりがいある職場です。 ╭━━━━━━━━━━━━━━━━╮ ✅会社について ╰━━━━━ｖ━━━━━━━━━━╯ グループ合わせて約50店舗飲食店を運営。ホテル内に入るレストラン、ちょっと洒落たバル業態、湯葉がメインの和食業態、本格インドカレー業態、カフェ業態など、幅広い飲食サービスを展開しています。和洋中にこだわらない展開だからこそ飲食業界で活躍されてきた方も、経験の浅い方や未経験の方も活躍できる環境です。ホテルと連動した飲食サービスやお客様の利用しやすい店舗のため景気に左右されず安定して活躍できます。

職種/仕事内容

仕事内容
□-■-□-■-□-■-□-■-□-■-□-■-□-■
深夜営業なしで無理なく飲食業を楽しめる
ホテル内の和食ダイニング料理長候補
月8~9日休み＜高月給27万円以上＞
□-■-□-■-□-■-□-■-□-■-□-■-□-■

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✅ お店について
╰━━━━━ｖ━━━━━━━━━━╯
新潟駅徒歩23分のホテル内の店舗です。
ホテル宿泊のお客様向けに自家製豆腐や
店内で精米した炊き立ての
「魚沼産コシヒカリ」、ご当地料理を
含む30品目以上の和洋バイキングを
ご提供しています。

早朝はホテル宿泊客向けに、
朝食バイキングを提供します。
夜はローストビーフ丼やお手軽な定食
といったお食事の他、20種類以上の
豊富な地酒を楽しめます。

時間帯によりメニューや営業スタイル
お客様の利用目的も異なるので、
1つのお店で様々な用途で楽しめます。

╭━━━━━━━━━━━━━━━━╮
✅お仕事内容
╰━━━━━ｖ━━━━━━━━━━╯
仕込み、調理、メニュー開発・考案
などキッチン内業務全般。

ホテル宿泊客向けのビュッフェメニュー、
ランチメニュー、夜の宴会メニューなど
様々に調理をお任せします。
ひと手間ふた手間加えたメニューが多く、
料理スキルを磨くと共に、自分の力を
試すことができる、やりがいある職場です。

╭━━━━━━━━━━━━━━━━╮
✅会社について
╰━━━━━ｖ━━━━━━━━━━╯
グループ合わせて約50店舗飲食店を運営。
ホテル内に入るレストラン、
ちょっと洒落たバル業態、
湯葉がメインの和食業態、
本格インドカレー業態、カフェ業態など、
幅広い飲食サービスを展開しています。
和洋中にこだわらない展開だからこそ
飲食業界で活躍されてきた方も、
経験の浅い方や未経験の方も
活躍できる環境です。
ホテルと連動した飲食サービスや
お客様の利用しやすい店舗のため
景気に左右されず安定して活躍できます。

対象となる方	求めている人材 ⏩飲食店での勤務経験がある方 ※経験年数・ジャンルは不問 ⌒-⌒-⌒-⌒-⌒-⌒-⌒-⌒-⌒-⌒-⌒-⌒-⌒ 和食、洋食、居酒屋、ラーメン、中華、レストラン、焼鳥、焼肉、フレンチ、イタリアンなど、和洋中にとらわれず経験を活かせます。 ⌒-⌒-⌒-⌒-⌒-⌒-⌒-⌒-⌒-⌒-⌒-⌒-⌒ 【活かせる経験】 ✅店長、店長候補、副店長 ✅エリアマネージャー、SV ✅料理長 ✅店舗立ち上げ ✅メニュー開発【こんな方にピッタリ】 ?料理が好きな方 ?料理スキルに磨きをかけたい方 ?メニュー開発でアイデアを形にしたい方 ?無理ない労働環境で飲食業を楽しみたい方 ?今の環境でキャリアが詰まってしまった方 ?安定した会社で働きたい方 ?これまでの経験を活かして活躍したい方
勤務地	京都銀ゆば新潟古町店新潟県新潟市中央区6番町1037-1アパホテル勤務地車・バイク・自転車通勤もＯＫです。
アクセス	交通・アクセス JR線「新潟駅」徒歩23分、「白山駅」徒歩24分、「関屋駅」徒歩44分
勤務時間	シフト制勤務時間詳細実働時間：1日あたり8時間平均勤務日数：1ヶ月あたり22日〜 23日 6：00～21：00（シフト制）
給与	月給270,000円〜320,000円給与詳細基本給：月給 27万円〜 32万円固定残業代：なし【一律手当】全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし全員に一律で支払われるその他手当金額：なし
休日休暇	休日休暇・月8～9日休み・有給休暇
試用期間	試用期間あり試用・研修期間：6か月試用・研修期間の条件：給与条件が異なる【給与】本採用と異なる基本給 : 月給 26万円〜固定残業代：なし【一律手当】全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし全員に一律で支払われるその他手当金額：なし
待遇・福利厚生	【保険制度】雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金待遇・福利厚生【福利厚生】・交通費規定支給・社保完備・昇給・決算賞与（業績による）・まかない
職場環境・雰囲気	職場環境 ━━━━━━━━━━━━━◆◇◆━━ 学生、主婦、フリーター、留学生と若手中心に10代～50代まで在籍しているチーム作りが需要です。マネジメント力が試せる環境です！ ━━◆◇◆━━━━━━━━━━━━━ 喫煙所：喫煙所あり（屋内）
採用予定人数	1名

企業情報

会社名: 有限会社共栄社
代表者: 小河原　淳
所在住所: 東京都港区赤坂3－2－3　APA赤坂見附ビル２階
代表電話番号: 0362337102
事業内容: レストラン・カフェ

応募情報

選考プロセス	選考プロセスご応募を確認し、3日以内に担当者よりご連絡させて頂きます。求人についてのお問い合わせでも構いません。お気軽にお問い合わせ下さい！面接日時・勤務開始日のご相談可能です。在職中の方もお気軽にご相談下さい。