有限会社山商の求人募集｜求人・転職情報サイト【はたらいく】

仕事内容
★この求人のおすすめポイント★
①未経験者でも実践重視で学べる
②ジョブローテーションができる
③経営も近くで学べる

【仕事内容】
料理の仕込みや調理など一般的な飲食店の調理全般を行ってもらいます。
・仕込み
・調理(そば作り、釜前、天ぷら、中台）
・提供

能力や経験に応じて様々なポジションを担って頂く形になります。
未経験からでも１からお教えいたしますのでご安心ください！

【当店お薦めポイント① 未経験者でも実践重視で学べる】
手打ちそばと聞くと「初心者のうちは暫くそば粉にも触らせてもらえない」など昔ながらのやり方のイメージがありますが、当店では手打ちそば未経験でもなるべく早い段階で手打ちそばの習得に取り組んでもらいます。まずは基本の練りから延し切りといった作業を順を追って本人の能力に合わせて先輩社員が指導するようにしております。本人のやる気次第ですぐ学べるような環境づくりを心掛けています。

【当店お薦めポイント② ジョブローテーションができる】
当店では基本的に釜前・天ぷら・中台といったポジションを全スタッフが出来るよう持ち場を変えるなどのジョブローテーションを行っております。もちろん最初は仕事に慣れるまで一つのポジションを行ってもらいますが、仕事に慣れてくれば次のポジションを積極的に任せて、スタッフの成長に繋がるように取り組んでおります。

【当店お薦めポイント③ 調理だけでなく経営も近くで学べる】
当店は個人経営の為、経営者とスタッフさんの距離も非常に近く、普通に働いているだけでも経営的な視点が身につく現場だと思います。また、当店は繁華街ではなく地元密着型のお店である為、今後地元でお店を開業したいと考えている方には調理以外の仕事も学べる環境だと思います。