浅草寺前　今半別館の求人募集｜求人・転職情報サイト【はたらいく】

浅草寺前　今半別館の求人詳細

掲載開始日：2025/01/18 応募が集まり次第終了

老舗料亭の調理師

正社員

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ワンランク上の調理スキルが学べる✨週休2日制✨無料賄い✨寮有

飲食調理スタッフ
和食シェフ/料理人
調理師
調理師
専門調理師・調理技能士
栄養士
管理栄養士
ふぐ調理師
専門調理師調理技能士
食品衛生管理者
食品衛生責任者
サービス提供
和食調理
料理部担当
衛生管理
調理
調理補助
仕込み
盛り付け
揚げ物
下処理
洗い場
炒め物
ホテル
中華調理
オーブン調理
スイーツ調理
フレンチ調理
イタリアン調理
ベジタリアン料理調理

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掲載開始日：2025/01/18 応募が集まり次第終了

募集情報

職種/仕事内容	仕事内容＼ここがポイント／ ✅歴史ある老舗料亭で懐石料理が学べる ✅調理スキルが活かせる・身につく ✅経験浅い方、バイト経験からでも可 ✅個人寮・住宅補助あり！遠方から働きたい方も安心勤務♪ ✅週休2日のシフト制 ✅昇給・賞与あり ✅賄い(1食)付き ✅人気エリア！浅草で働ける！＼お仕事内容／料理の仕込みから調理・盛り付けまで調理業務全般をお任せいたします｡【具体的には】… 野菜の切り出し・食材の下処理・盛り付け、食器類の洗い物・お掃除などの軽作業、まかない作り(洋食・中華を含む)…など。まず最初は、調理器具の場所から仕事の進め方など丁寧に説明しますのでご安心ください！ ━━━━━━━━━━━━━━━━━ 【浅草の老舗料亭「今半別館」とは】 ━━━━━━━━━━━━━━━━━ 大正10年（1921年）創業の歴史と伝統を誇る料亭です。日本文化が色濃く残る浅草に位置し、四季折々の旬の味覚を活かした和食を提供しています。特に、伝統的な「すき焼き」が看板メニューとして多くの人々に親しまれています。また、桃山調の彫刻が施された座敷や、緑あふれる庭園、存在感のある石灯籠など大正時代の風情を感じさせる建物や景観も大きな魅力です。さらに、映画やドラマの撮影地としても知られ、地元の方々だけでなく、観光客や海外からの訪問者も多く訪れる浅草の名所の一つとなっています。「食」を通じて日本のおもてなし文化を体感できる、伝統と品格あふれる料亭です。

職種/仕事内容

仕事内容
＼ここがポイント／
✅歴史ある老舗料亭で懐石料理が学べる
✅調理スキルが活かせる・身につく
✅経験浅い方、バイト経験からでも可
✅個人寮・住宅補助あり！
遠方から働きたい方も安心勤務♪
✅週休2日のシフト制
✅昇給・賞与あり
✅賄い(1食)付き
✅人気エリア！浅草で働ける！

＼お仕事内容／
料理の仕込みから調理・盛り付けまで
調理業務全般をお任せいたします｡

【具体的には】…
野菜の切り出し・食材の下処理・盛り付け、
食器類の洗い物・お掃除などの軽作業、
まかない作り(洋食・中華を含む)…など。

まず最初は、
調理器具の場所から仕事の進め方など
丁寧に説明しますのでご安心ください！

━━━━━━━━━━━━━━━━━
【浅草の老舗料亭「今半別館」とは】
━━━━━━━━━━━━━━━━━
大正10年（1921年）創業の歴史と
伝統を誇る料亭です。
日本文化が色濃く残る浅草に位置し、
四季折々の旬の味覚を活かした
和食を提供しています。

特に、伝統的な「すき焼き」が
看板メニューとして多くの人々に
親しまれています。

また、桃山調の彫刻が施された
座敷や、緑あふれる庭園、
存在感のある石灯籠など
大正時代の風情を感じさせる
建物や景観も大きな魅力です。

さらに、映画やドラマの
撮影地としても知られ、
地元の方々だけでなく、
観光客や海外からの訪問者も
多く訪れる浅草の名所の
一つとなっています。

「食」を通じて
日本のおもてなし文化を体感できる、
伝統と品格あふれる料亭です。

対象となる方	求めている人材【高卒以上、調理経験者大歓迎！】和食に限らず、調理や調理補助の経験がある方を幅広く募集しています！ブランクがあっても問題ございません！レストランやカフェ、居酒屋など飲食店での勤務経験がある方はもちろん、これから新たな挑戦をしたい方も歓迎です！【こんな方にピッタリ！】 ✅調理専門学校を卒業したばかりの方 ✅チームで協力しながら働くのが好きな方 ✅将来自分のお店を持ちたいと考えている方 ✅日本料理や和食の伝統技術を学びたい方＼経験者は優遇！／レストランやカフェ、居酒屋などでの調理経験を活かして、さらなるステップアップを目指しましょう！新しい環境で、あなたのスキルを輝かせてみませんか！ご応募お待ちしています！
勤務地	浅草寺前　今半別館東京都台東区浅草台東区浅草2-2-5
アクセス	交通・アクセス銀座線・東武伊勢崎線[浅草駅]徒歩3分、浅草線・つくばエクスプレスからもアクセス便利
勤務時間	変形労働時間制勤務時間詳細総労働時間：1ヶ月あたり160時間〜 200時間 8:00～22:00の中で実働6～10時間程度・１か月単位の変形労働時間制１ヶ月あたり２０時間程度の残業あり。
給与	月給230,000円〜320,000円給与詳細基本給：月給 23万円〜 32万円固定残業代：なし【一律手当】全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし全員に一律で支払われるその他手当金額：なし
休日休暇	休日休暇週休2日制有給休暇＊連休の取得もOK！気軽に相談できる職場です！
試用期間	試用期間あり試用・研修期間：3ヶ月試用・研修期間の条件：本採用と同じ使用期間をもって、再度面談し、給与と今後の働き方、キャリアプランを決めます。
待遇・福利厚生	【保険制度】雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金待遇・福利厚生【福利厚生】 ◆社会保険完備 ◆交通費規定支給 ◆賄い(1食)付き ◆住宅補助 ◆寮完備 ◆昇給・賞与あり ◆制服貸与
職場環境・雰囲気	職場環境 ◆大正10年から続く料亭の”技”を教えます調理を基本から学べる環境ですので、経験が浅い方やブランクある方も安心！経験豊富なベテランスタッフが、あなたを全力でサポートします！困ったことがあれば、何でも気軽にご相談ください！
採用予定人数	2名

企業情報

会社名: 有限会社今半別館
代表者: 長美　勝久
所在住所: 東京都台東区浅草2-2-5
代表電話番号: 0338412690
事業内容: レストラン・カフェ
ホームページ: http://www.asakusa-imahan.co.jp/

応募情報

選考プロセス	選考プロセスご応募頂いた方には、追ってこちらより面接日等のご案内のご連絡致します。面接時は履歴書(写貼)を持参ください。採用が決まり次第、募集を終了することがあります。少しでも気になった方はお早めにご応募ください。たくさんの方からのお問い合わせをお待ちしています。 03-3841-2690(受付/11時～21時)

選考プロセス

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面接時は履歴書(写貼)を持参ください。

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