魚屋三代目 鯔背の求人募集｜求人・転職情報サイト【はたらいく】

仕事内容: 
それでも、社員の幸せを考えたい。

Tonkoya Companyは、昭和29年に創業した魚屋から始まった、居酒屋経営企業です。

私たちは、

「社員がみんな嬉しそうに喜んで仕事してくれてる良い会社です」

って、絶対に言いたくないです。

求人を見ていると、飲食業界にかかわらず、そうした表現をしている求人をたくさん見かけま す。

でも、それって私たち経営側が勝手に思っているだけで、みんな雇われている社員だから、本当は嫌だったとしても、それを表に出せないですよね。あるいは、いちいちみんな言わないですよね。

こんな実話があります。

「うちは、みんな喜んで朝早く来てトイレ掃除をしてくれます。それくらい、ウチの会社の理念は社員に浸透しているんです。」

そう笑って話していた、ある飲食企業の社長の顔は、半年後7名もの人数の社員が一斉に辞めてしまって青ざめてました。

社員の真実の声に気づけない経営者には、絶対になりたくないです。

もちろん、ウチの子達が喜んでくれてる部分もあると思います。

でも、もっと給料だってあげたいし、もっと休みも取れるようにしてあげたい。

あの子たちが私たちと同じ年齢になった時に、現場に立つのはしんどいから、私たちのような経営側の仕事をしてもらえるように、会社の規模を大きくしておきたい。

だから、私たちはまず社員を増やそうと思いました。

そうすれば、みんなの休みが間違いなく増えます。

そうすれば、みんなが無理なく働くことができるから、新しいお店を出店しても負担になりません。

新しいお店を出せば、売り上げが上がるから、給料をアップすることができます。

人がいないのに、新しいお店を出して、数字だけを見て喜ぶのは経営者だけです。 私たちは、絶対にそうはなりたくない。

Tonkoya Companyは、私たち夫婦でやっていきます。

だからこそ、 家族のように、我が子のように、社員が増えて、お店が増えて、

ウチだからこそ、そこには絶対に拘りたいです。

みんなを幸せにする、義務と責任は、必ず果たします。

さて、こんな感じで、Tonkoya Companyでは社員募集をしています。

まずは、面接しませんか？そして、一緒に働いてみませんか？

私たちは、きっとあなたのことが面接をすれば好きになります笑。それが、弱点だと最近言われることもありますが笑。でも、きっと好きになります。あなたと働きたくなります。

こんなこと言っていいのかわかりませんが、フツーにあなたの気持ちを伝えていただければ、きっと採用になると思います笑

もちろん、これまでの経歴なども聞かせてもらうと思うのですが、大事なのは今からどうするか。一緒に働いてみないとわからないことだってあるじゃないですか。

だから、まずは私たちと会いませんか？もっともっと伝えたいことがあります。

Tonkoya Companyの社員に家族になってください。

思ってる以上に、みんな優しくてほっこりすると思います。

＜具体的には＞

Tonkoya Companyの総合職として、料理、販促、マネジメントなど店舗運営全般を担う仕事です。

補助業務をはじめ、調理や発注など一連のオペレーションを身に付けて頂き、店長に向けて少しずつ仕事の幅を広げてください。

店長就任後は、シフト管理から店舗全体のマネジメントや売上管理など、店舗運営全体をお任せします。アルバイトの採用育成もお任せします。お客様とのコミュニケーションも 積極的に行ない、その声をダイレクトに取り入れるな ど、常に進化した、愛される店づくりを行っていってください。

その後は、勢いを増す店舗展開に伴い、あなたの活躍の場も必ず広がります!店長に留まらずマネ ージャーを目指してください。