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ぷれじでんと千房 北店(正社員)の求人詳細

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掲載開始日:2024/11/19応募が集まり次第終了

高級鉄板焼・お好み焼店の店長

正社員

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掲載開始日:2024/11/19 応募が集まり次第終了

募集情報

職種/仕事内容

仕事内容
■質の高さの追求、既存店の強化、国内外出店を実現するために「マネジメント経験者のみ」の特別な採用です
創業より51年目、次の50年に向けてより人材育成の強化を図ります。
今回はその第一弾。
経験3年以上の方の採用なので試用期間2ヶ月、主任(副店長)からのスタート研修、
現場勤務を経て当社判断の元、最短2ヶ月で店長へ昇格となります。
店長勤務2年後、能力に応じて複数店舗を任せるエリアマネージャーへキャリアップも可能です。

■当社が運営するお好み焼業態「ぷれじでんと千房」での店長業務をお任せします
千房の1店舗当たりの平均的な売上は月1000万円以上!
予約で埋まる大人気業態ですので集客力抜群!
店舗運営に集中しながら活躍していただけます。

店舗運営に関するオペレーション、人材の採用・育成、在庫・原価管理、
損益計算書の作成・分析など店長業務をお任せします。
最短約2ヶ月で店長へと昇格可能です。

■カウンター接客・調理こそのLIVE感!ファンができる空間
ぷれじでんと千房は写真の通り、カウンターのお店です。
鉄板越しで調理をしながら、カウンターにいらっしゃるお客様の接客もして、
スタッフ管理に店舗マネジメントまで、すべてが学べる環境があるのが特徴です。
独立ができるくらいのスキルが日々の業務で身に付きます。

中には50歳で夢のために転職してきたスタッフもいます。

■リピーターの多い人気のお店です
カウンタースタイルのお店なので、お客様の笑顔や喜ぶ様子を目の前で見られます。
「今日はどんなお客様がいらっしゃるんだろう」とワクワクした毎日が過ごせますし
予約されるリピーターが中心なので
「このお客様にはこのスタッフが相性がいいから任せよう」など、マネジメント力も発揮できます。
中には海外のお客様もいらっしゃいます。

■ぷれじでんと業態だからこそ出会えるお客様がいらっしゃいます
お客様の中には日頃、お会いすることができな高いステータスをお持ちの方もいらっしゃいます。
社長や芸能人、プロゴルファー、国内・国外のアーティスト、アイドル…
中にはお客様に気に入っていただき、独立を後押ししてもらった先輩もいるんです。

対象となる方

資格
・外食マネジメント、店長経験3年以上の方

勤務地

ぷれじでんと千房 北店(正社員)

大阪府大阪市北区10-1エスパシオンYAMADAビルB1

勤務地備考
〒530-0002 大阪府大阪市北区曾根崎新地1丁目10-1エスパシオンYAMADAビルB1

アクセス

アクセス
JR東西線/JR片町線〔学研都市線〕 北新地11-23口徒歩約1分、OsakaMetro四つ橋線 西梅田7-B口徒歩約3分、連絡バス 大阪マルビル徒歩約5分

勤務時間

変形労働時間制

勤務時間
総労働時間:1ヶ月あたり177時間

変形労働時間制
総労働時間(1ヶ月):168時間00分~177時間00分

※月平均労働時間173時間
※残業は月20時間程度です。時間外手当は全額支給します。
※店舗営業時間例/11:00~23:00(店舗によって異なります)

給与

月給302,000円〜344,000円

給与
月給 30万2000円~34万4000円
(一律手当を含む)

※月給+残業代1分単位で100%支給

※スタート給与は経験や能力を考慮の上決定します。
 最短で入社2ヶ月後から店長としてご活躍いただきます。

※上記金額に各種手当が支給されます。

交通費:交通費支給
支給上限月10万円まで

【給与例】
給与例
【年収例】
600万円/店長 35歳 中途入社 入社3ヶ月(月給32万円+各種手当+賞与)
休日休暇

休日
週休2日制(シフト制/月8日)

冬季休暇(3日間)
夏季休暇(5日間)
有給休暇
誕生日休暇(1日)
育児休暇(取得・復職実績あり)
慶弔休暇

試用期間

試用期間あり

試用・研修期間:2ヶ月~12ヶ月
試用・研修期間の条件:給与条件が異なる
※残業代別途支給

【給与】
給与:月給 28万3000円
(一律手当を含む)

待遇・福利厚生
【保険制度】
雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金
待遇・福利厚生
【福利厚生】
昇給年2回(査定あり)
賞与年2回(業績に準ずる)
残業手当(1分単位で全額支給!サービス残業はありません)
深夜残業手当(22:00以降)
休日出勤手当
職能手当
役職手当
財形貯蓄制度
退職金制度
食事補助
制服貸与
研修充実
のれん分け制度
社員寮完備
職場環境・雰囲気

職場環境
【職場の雰囲気】
協調性がある
立ち仕事
長く働ける
力仕事が少ない
決められた時間できっちり
知識、経験不要

その他

その他
【社員インタビュー】■Tさん(主任)
<アルバイト勤務後、ぷれじでんと業態で初めての女性店長になり、育児休暇を経て復職>
カウンターでの接客の面白さは「自分が仮想3人目役」となること。
新規のお客様は2名で来店される方が多く、自分はお客様のお連れの仮想3人目として会話に入ったりすることもあります。
もちろん、お2人の邪魔にならないように考えながら対応をするので、
その時々の最適な動きを経験の中で学んでいけるのも、このお店ならではの楽しみですね。
その甲斐があって、自分に焼いてほしいと指名されることも増えましたし、
お菓子などお土産をもらったり、時にはご飯のお誘いをいただけることも自分への評価のひとつだと思います。

また、常連さんのご要望から新しいコースメニューを取り入れたこともあります。
当店で一番値段の高い「寿~KOTOBUKI~」がまさにそれ。
お客様あってのお店だからこそ、お客様の声をしっかりお聞きする、そんなお店づくりを一緒にしていきましょう。

■Kさん(店長)
<大学時代にアルバイトとして勤務した後、新卒で正社員となり現在16年目>
千房の魅力は何といっても「人」ですね。
仲間や先輩、上司はもちろん、お客様も同じです。
実は過去に2度辞めようかなって思ったことがありましたが、公私ともにお世話になった先輩が親身になって相談に乗ってくれました。
そのおかげで今は店長にもなれましたし、今後はもっと経営に携わっていきたいですね。
そんな機会が増えたら見える景色もまた違って、さらにやりがいをもって頑張れる気がしています。

私のちょっとした自慢を聞いてください。1ヶ月で指名の予約が40組(80名)もらったことがあるんです!
カウンター越しでの接客を気に入っていただけて、「顔を見に来た」と言ってくれるお客様や
自分の誕生日にシャンパンやネクタイをいただいたこともあります。
対面接客はお客様とのつながりがより濃くなるのが魅力だと思います。
自分を気に入ってくれたお客様が次のお客様をご紹介してくれたり、自分ではなかなか行かないお店にご招待していただいたり。
ココで培った「人」とのつながりは、一生大事にしていきたいですね。

【ブランド名】
ぷれじでんと千房
【事業内容】
お好み焼き・鉄板焼き

企業情報

会社名
千房株式会社
代表者
中井 貫二
所在住所
大阪府大阪市中央区道頓堀1-5-5
代表電話番号
0666332131
事業内容
飲食

応募情報

選考プロセス 選考プロセス
応募

書類選考/リクナビNEXTよりお送りいただいた内容をもとに、選考を行います。

面接(2回を予定)/時期相談可能
※希望者はWeb面接も可能です。

内定/最終合否をご連絡いたします。

【問合せ先について】

問合せ先:06-6345-7371

【応募後の連絡】
書類選考を通過した方にのみ、5営業日以内にご連絡いたします。
※応募者が多数の場合、ご連絡が遅れることがあります。

応募方法
●「応募」ボタンをクリックして、必要事項を入力して応募してください。
●応募の秘密は厳守いたします。
●ご質問などがございましたら、お電話などでお気軽にお問い合わせください。
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