とらふぐ亭　蒲田店　(株式会社東京一番フーズ)の求人募集｜求人・転職情報サイト【はたらいく】

とらふぐ亭　蒲田店　(株式会社東京一番フーズ)の求人詳細

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掲載開始日：2025/02/21 応募が集まり次第終了

未経験から始めるふぐ料理専門店のホール・店長候補

正社員

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蒲田駅近×年間休日113日×入社祝金50万円×中途採用

飲食ホール/フロアスタッフ
飲食エリアマネージャー
飲食店長/支配人
食品衛生責任者
防火管理者
ふぐ調理師
フードコーディネーター
調理師
店舗
シフト管理
接客
販促企画
在庫管理
シフト調整
クレーム対応
スタッフ採用
業務監督
オーダー取り
テーブル案内
テーブル片付け
テーブルセッティング
売上管理
レジ管理
サービス提供
飲み物配膳
接客案内
店舗運営

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掲載開始日：2025/02/21 応募が集まり次第終了

募集情報

職種/仕事内容	仕事内容ふぐ料理専門店・魚料理を中心とした飲食店を展開する当社で、店舗運営を推進してくれる正社員を大募集致します！まずは接客や料理を学び、業務に慣れてきたら店舗マネジメント、販促企画・推進、スタッフ教育など幅広し業務をお願いするので、確かな経験と能力を身に付けられる環境です。将来的には店長や料理長、エリアマネージャー、本社勤務等、希望と適正を考慮した上でのキャリアを選択することができます。「収入」「ライフの充実」「充実したサポート体制」全ての土俵を整え、あなたの夢を全力で応援します！＜具体的には＞＊接客全般＊スタッフ育成・管理＊メニュー提案＊店舗運営(売上管理、店舗企画等) 生産、食品加工、流通、販売すべてを自社グループにて執り行うことで、安心かつ安全な上質食材を、鮮度・味・品質すべて保ったまま、加工場や店舗へ届けています。また市場通ることなく産地から店舗まで直接輸送することで、圧倒的な【高品質・低価格】を実現しています。 ★グローバルに活躍できる！頑張り次第で海外(ニューヨーク)店舗での勤務が可能です。社内の英語講師による英語研修など、海外で活躍する為の研修制度が充実しています！ ★年収1000万円以上可！「独立支援制度」によるオーナーへの道があり、実績として年収1000万円超えの社員もいます！日本で独立開業を目指すも良し、海外での独立を目指すも良し、あなたの夢を全力でサポートします。 ★手厚いフォローで早期昇進可！社員の成長機会を大切にする当社では、積極的に店長として新規出店をお任せします。頑張りを正当に評価する為、最短半年～1年で接客・調理主任へステップアップ、最短3年でふぐ免許取得後、店長・料理長への昇進も叶います。 ※勤務地は募集店舗以外での可能性もあります(店舗展開エリア：新宿、渋谷、銀座、赤坂、田町、自由が丘、目黒、神田、上野、浅草、北千住、南千住、門前仲町、西日暮里、池袋、駒込、小岩、錦糸町、両国、蒲田、大森、赤羽、町田、立川、八王子、調布、川崎、関内、武蔵小杉、相模原、大宮、浦和、川口、草加、蕨、本八幡、松戸、桜木町、綱島、新橋)

職種/仕事内容

仕事内容
ふぐ料理専門店・魚料理を中心とした飲食店を展開する当社で、店舗運営を推進してくれる正社員を大募集致します！まずは接客や料理を学び、業務に慣れてきたら店舗マネジメント、販促企画・推進、スタッフ教育など幅広し業務をお願いするので、確かな経験と能力を身に付けられる環境です。将来的には店長や料理長、エリアマネージャー、本社勤務等、希望と適正を考慮した上でのキャリアを選択することができます。「収入」「ライフの充実」「充実したサポート体制」全ての土俵を整え、あなたの夢を全力で応援します！

＜具体的には＞
＊接客全般
＊スタッフ育成・管理
＊メニュー提案
＊店舗運営(売上管理、店舗企画等)

生産、食品加工、流通、販売すべてを自社グループにて執り行うことで、安心かつ安全な上質食材を、鮮度・味・品質すべて保ったまま、加工場や店舗へ届けています。また市場通ることなく産地から店舗まで直接輸送することで、圧倒的な【高品質・低価格】を実現しています。

★グローバルに活躍できる！
頑張り次第で海外(ニューヨーク)店舗での勤務が可能です。社内の英語講師による英語研修など、海外で活躍する為の研修制度が充実しています！

★年収1000万円以上可！
「独立支援制度」によるオーナーへの道があり、実績として年収1000万円超えの社員もいます！日本で独立開業を目指すも良し、海外での独立を目指すも良し、あなたの夢を全力でサポートします。

★手厚いフォローで早期昇進可！
社員の成長機会を大切にする当社では、積極的に店長として新規出店をお任せします。頑張りを正当に評価する為、最短半年～1年で接客・調理主任へステップアップ、最短3年でふぐ免許取得後、店長・料理長への昇進も叶います。

※勤務地は募集店舗以外での可能性もあります(店舗展開エリア：新宿、渋谷、銀座、赤坂、田町、自由が丘、目黒、神田、上野、浅草、北千住、南千住、門前仲町、西日暮里、池袋、駒込、小岩、錦糸町、両国、蒲田、大森、赤羽、町田、立川、八王子、調布、川崎、関内、武蔵小杉、相模原、大宮、浦和、川口、草加、蕨、本八幡、松戸、桜木町、綱島、新橋)

対象となる方	求めている人材学歴・経験・資格不問＊外食・飲食業界デビューの方も応援＊接客・サービス・飲食業の経験ある方大歓迎＜こんな方にピッタリ＞＊頑張りが評価される環境で働きたい＊飲食業界でキャリアアップしたい＊成長企業で働きたい＊安定した休みと高収入、福利厚生がある会社を探している＊グローバルな事業に関わりたい＊色々な事に興味がある 1人ひとりご希望が違うのは当たり前！マネジャーとしてキャリアアップはもちろん、料理長へのジョブチェンジ、独立して自分の店を構える、水産加工業への挑戦、海外店舗での勤務etc.どの選択も応援します！
勤務地	とらふぐ亭　蒲田店　(株式会社東京一番フーズ) 東京都大田区蒲田5-8-10　幸田ビル1F
アクセス	交通・アクセス各線「蒲田駅」東口より徒歩3分
勤務時間	変形労働時間制勤務時間詳細総労働時間：1ヶ月あたり173時間48分 (早番)11：00～20：00 (遅番)14：00～23：00 ＊早番・遅番のシフト交替制＊繁閑状況に応じて月10～20h程度の残業有(「とらふぐ」を中心とした鮮魚料理がメイン。旬の時期が冬の為、12～2月が繁忙期となります！) ＊1年単位の変形労働時間制
給与	月給250,100円〜330,000円給与詳細 ※基本給・固定残業代の総額基本給：月給 22万円〜 25万6200円固定残業代：あり 1ヶ月あたり3万100円〜 7万3800円（固定残業時間：1ヶ月あたり15時間〜 34時間）固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する【一律手当】全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし全員に一律で支払われるその他手当金額：なし＊給与は経験・年齢・前給を考慮し決定します＊入社祝い金として50万円を支給(規定有) 【給与例】給与例＜年収例＞ 31歳店長候補(未経験入社3年目)/年収490万円(月給33万円＋賞与＋手当） 40歳料理長/年収720万円(月給50万円＋賞与+手当）
休日休暇	休日休暇週休2日(シフト制：店舗により休業日有) 夏季休暇有給休暇慶弔休暇特別休暇誕生日休暇産前産後休暇育児休暇介護休暇＊年間休日113日＊繁忙期が冬の為、夏の時期に公休等を組み合わせ、6日程度の連休取得も可能です！
試用期間	試用期間あり試用・研修期間：3ヶ月試用・研修期間の条件：本採用と同じ
待遇・福利厚生	【保険制度】雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金待遇・福利厚生【福利厚生】昇給年2回賞与年3回(夏・冬・決算賞与/業績による) 昇格年2回交通費支給制服貸与住宅手当(2万円/規定有) 資格手当(ふぐ調理師免許・調理師免許) 社会保険完備社員割引制度表彰制度海外社員旅行(ハワイ・ラスベガス等) 従業員持ち株会独立支援慶事お祝い金弔事お見舞い金入社祝金50万円(規定有) ★当社では3ヶ月に1度、全社員集会を開催！アンケート内では自分の目指すキャリア・ポジションを自己申告できます。仕事をしながら自分の「やりたい事」「強み」「個性」を活かして挑戦できるフィールドがあります！
採用予定人数	3名

企業情報

会社名: 株式会社東京一番フーズ
代表者: 坂本　大地
所在住所: 東京都新宿区新宿5-6-1 新宿やわらぎビル4F
代表電話番号: 0353632132
事業内容: 水産業
ホームページ: https://www.tokyo-ichiban-foods.co.jp/

応募情報

選考プロセス	選考プロセス仕事内容、会社について、働き方、待遇等、ご不明点はお気軽にお問合せ下さい。書類選考の上、一次面接はWEB又はご来社、ご希望の方法にて行います。弊社一同お逢いできることを楽しみにしております。面接回数は2～3回を予定しています。＊在職中の方は面接日・勤務開始希望日も相談に応じますので、ご相談下さい。＊ご応募状況、レジュメへのご入力状況により事前に履歴書・職務経歴書のデータ送付をお願いする場合があります。ご了承下さい。

選考プロセス

選考プロセス
仕事内容、会社について、働き方、待遇等、ご不明点はお気軽にお問合せ下さい。書類選考の上、一次面接はWEB又はご来社、ご希望の方法にて行います。弊社一同お逢いできることを楽しみにしております。面接回数は2～3回を予定しています。

＊在職中の方は面接日・勤務開始希望日も相談に応じますので、ご相談下さい。
＊ご応募状況、レジュメへのご入力状況により事前に履歴書・職務経歴書のデータ送付をお願いする場合があります。ご了承下さい。