株式会社LEOC(レオック)　わかさ園の求人募集｜求人・転職情報サイト【はたらいく】

仕事内容
病院・高齢者などの施設・学校食堂などのキッチンでお食事を作って頂きます。
また調理を終えられたら、お食事の盛り付けや配膳・洗浄をやって頂いたりと、お食事の提供時間に合わせ、スムーズにお仕事が流れるようお手伝いも頂きます。
◆1日の食数 260食／6人体制◆

お食事の調理と食形態加工
ご利用者様に少しでもお食事の楽しさを感じて頂くために、一汁三菜で和洋中様々なスタイルのお食事を調理します。
※お米を炊く・味噌汁を作る・火にかける等基本的な調理毎食作られる食数表を見ながら食べやすい食形態に変化させ、最終的に調理補助の皆様と一緒にお皿に盛りつけていきます。

クライアント対応など
調理師はクライアントとも密接に連携します。
責任者不在時はご要望をお伺いし、責任者や次のシフト者へ申し送り・パートさんへの業務指示を行います。
また、クライアントと企画する季節行事や記念日のイベントにも参加し、演出やライブクックにも対応することがあります。

大切なことは、、
介護給食も提供するお食事のバリエーションは豊かです。
常に新しい調理や機材にアンテナを張っておくことで、料理の完成形や調理方法をイメージできるようになります。
また、時間に追われる中でポジティブなコミュニケーションを取りながら仕事に取り組める方は輝けるお仕事です！

会社について
1983年創業。
全国3000ヶ所以上の施設（病院・高齢者施設・保育園・社員食堂・寮など）でお食事を提供している給食委託会社です。
安定した会社になります。
「食事を通じて、お客様に喜びと感動を」という理念で、美味しくて楽しい食事の提供に、従業員一人ひとりが心掛けています。