Newth株式会社　鶏料理　清水の求人募集｜求人・転職情報サイト【はたらいく】

Newth株式会社　鶏料理　清水の求人詳細

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掲載開始日：2024/11/20 応募が集まり次第終了

鶏料理・水炊き専門店での調理長候補

正社員

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【管理職候補】独立も応援✅選べる給与体系✅メニュー開発も◎

その他シェフ/料理人
調理師
その他飲食
食品衛生管理者
食品衛生責任者
調理師
栄養士
管理栄養士
フードスペシャリスト
ふぐ調理師
野菜ソムリエ
専門調理師調理技能士
専門調理師・調理技能士
顧客 40代
顧客男性
顧客女性
顧客層接待利用者
顧客層カップル
洗い場
コースメニュー開発
調理
盛り付け
仕込み
肉仕込み
在庫管理
食材
食材発注
下処理
顧客 50代
衛生管理
安全衛生管理

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掲載開始日：2024/11/20 応募が集まり次第終了

募集情報

職種/仕事内容	仕事内容＼この求人をまとめると…／ ✨メニュー開発にも携われる ✨月給38万円と高収入！ ✨月8日休み×長期休暇あり！ ✨新店出店予定と勢いがある会社今回募集するのはオーナーシェフ清水明の直営店である鶏料理専門店「鶏料理清水」での正社員募集です。 ■仕事内容まずは調理や仕込などキッチン業務を中心にスタッフの育成や食材発注をお願いします。ゆくゆくは料理長として食材の選定やメニュー開発などもお任せしていきます。 ◎Point!◎ ■食材や希少酒などの専門知識UP ■創作料理やメニュー開発ができるなどにも携わることも◎ - ＼ココがポイント／【✅会社と一緒に成長できる】今後は関東や東海などへの出店を続けていく予定です。 ◎今のお店を盛り上げていくもよし！ ◎新店立ち上げとして中核を担うもよしまだまだ伸びしろもたっぷりあるので会社と一緒に成長していける環境です。【✅しっかり休んでリフレッシュ◎】役職に関わらず毎月全員が月8日休み！さらに…年末年始やGW等の長期休暇や特別休暇と休日が多めなのもポイント！【✅手厚い待遇＆働き方が選べる】「固定残業代で安定して働きたい」「残業した分だけ、稼ぎたい！」と自分の好きな給与体系の選択が可能です。また、賞与はもちろん、家族手当などの各種手当やインセンティブなどもあるので着実に年収アップも◎ 【✅ゆくゆくは独立したい！…も応援◎】今後は、会社の枠組みとして独立支援を推奨していきます。そのため、ここでじっくりと経営ノウハウを学んで独立を目指すことも可能な環境です。 - ＜お店について＞オーナーシェフ清水明の東京唯一の直営店『鶏料理清水』。本店渋谷では水炊き、しゃぶしゃぶ、すき焼きなどの鶏料理がメインです。数々のお店を手掛けてきた集大成がギュッとつまったお店で料理を学べます。また新店舗、新業態の予定もありますので早い段階で料理長に！ -

職種/仕事内容

仕事内容
＼この求人をまとめると…／
✨メニュー開発にも携われる
✨月給38万円と高収入！
✨月8日休み×長期休暇あり！
✨新店出店予定と勢いがある会社

今回募集するのは
オーナーシェフ清水明の直営店である
鶏料理専門店「鶏料理清水」での
正社員募集です。

■仕事内容
まずは調理や仕込など
キッチン業務を中心に
スタッフの育成や食材発注を
お願いします。
ゆくゆくは料理長として
食材の選定やメニュー開発なども
お任せしていきます。

◎Point!◎
■食材や希少酒などの専門知識UP
■創作料理やメニュー開発ができる
などにも携わることも◎

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＼ココがポイント／
【✅会社と一緒に成長できる】
今後は関東や東海などへの出店を
続けていく予定です。
◎今のお店を盛り上げていくもよし！
◎新店立ち上げとして中核を担うもよし
まだまだ伸びしろもたっぷりあるので
会社と一緒に成長していける環境です。

【✅しっかり休んでリフレッシュ◎】
役職に関わらず毎月全員が月8日休み！
さらに…年末年始やGW等の長期休暇や
特別休暇と休日が多めなのもポイント！

【✅手厚い待遇＆働き方が選べる】
「固定残業代で安定して働きたい」
「残業した分だけ、稼ぎたい！」と
自分の好きな給与体系の選択が可能です。
また、賞与はもちろん、
家族手当などの各種手当やインセンティブ
などもあるので着実に年収アップも◎

【✅ゆくゆくは独立したい！…も応援◎】
今後は、会社の枠組みとして独立支援を
推奨していきます。そのため、ここで
じっくりと経営ノウハウを学んで
独立を目指すことも可能な環境です。

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＜お店について＞
オーナーシェフ清水明の
東京唯一の直営店『鶏料理清水』。
本店渋谷では水炊き、しゃぶしゃぶ、
すき焼きなどの鶏料理がメインです。
数々のお店を手掛けてきた集大成が
ギュッとつまったお店で料理を学べます。
また新店舗、新業態の予定もありますので
早い段階で料理長に！

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対象となる方	求めている人材 ■料理長やキッチンリーダーなどの経験者優遇（ジャンル、経験年数不問） ■飲食業のキッチン経験がある方で、これから料理長を目指したいという方もOK！【こんな方にピッタリ】・専門知識を養いたい・創作料理やメニュー開発に携わりたい・ゆくゆくは独立して自分の店を持ちたい・サプライズやおもてなしが好き・誰かの記念日や思い出に残るお手伝いがしたい・飲食の仕事が好き・食が好き・一緒に成長できる会社で働きたい・休みやお給料の安定した会社で働きたい・英語や中国語、韓国語など多言語スキルを活かして働きたいなど
勤務地	Newth株式会社　鶏料理　清水東京都渋谷区渋谷3-21-3渋谷ストリーム2Ｆ
アクセス	交通・アクセス各線｢渋谷駅｣Ｃ2出口直結
勤務時間	シフト制勤務時間詳細実働時間：1日あたり8時間平均勤務日数：1ヶ月あたり22日 10:00〜23:30（実働8時間/シフト制） [ランチ]11:30〜15:00 [ディナー]17:30〜23:30
給与	月給385,419円以上給与詳細 ※基本給・固定残業代の総額基本給：月給 32万円〜固定残業代：あり（給与形態と同じ単位で支給） 1ヶ月あたり6万5419円（固定残業時間：1ヶ月あたり45時間）固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する【一律手当】全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし全員に一律で支払われるその他手当金額：なし＊固定残業代なしの給与体系を選択された方は、月給32万円+残業代を支給します。【昇給】あり【賞与】あり ※給与は経験や能力、スキルを考慮【各種手当】・時間外手当／規定・家族手当・資格手当・スキル手当・インセンティブ
休日休暇	休日休暇 ■月8日休み＜長期休暇あり＞ ■年末年始休暇あり ■GW休暇あり＜その他＞ ■特別休暇あり ■有給休暇あり ■慶弔休暇あり
試用期間	試用期間あり試用・研修期間：3ヶ月試用・研修期間の条件：本採用と同じ
待遇・福利厚生	【保険制度】雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金待遇・福利厚生【福利厚生】・賞与あり・昇給あり・社会保険完備・交通費全額支給・制服貸与・髪型自由・まかないあり・時間外手当別途支給/規定・家族手当あり・資格手当あり・スキル手当あり・インセンティブあり
職場環境・雰囲気	職場環境店内は京町家風のしっとりと落ち着いた雰囲気なので接待や記念日などのシーンでご利用されることも多いです。また、今後も新店出店予定のためこれまで培ってきた経験を思う損分発揮できる環境です。
採用予定人数	2名

企業情報

会社名: Newth株式会社
代表者: 黒田順平
所在住所: 東京都港区南麻布1-25-3-301
代表電話番号: 0364273710
事業内容: レストラン・カフェ

応募情報

選考プロセス	選考プロセスここまでお読みいただきありがとうございます。勤務時間や曜日、仕事内容など気になることはございましたらお気軽にお聞きください。＜選考の流れ＞ ■TEL応募またはWEB応募 ■書類選考・面接（1回を予定） ■内定勤務開始日の相談も可能ですのでざっくばらんにお話しましょう。 TEL応募の場合は… 0364273710までどうぞ。

選考プロセス

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お気軽にお聞きください。

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■内定

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