株式会社R.projectの求人募集｜求人・転職情報サイト【はたらいく】

仕事内容: 
2025年春頃に開業予定の宿泊施設◎
宿泊、キャンプ、スポーツなどの幅広い活動を楽しめるコテージ型による自然体験ビレッジ◎

施設内で調理に関する一連の業務をお任せします。
・食材管理・発注
・食材の仕込み
・調理
・原価管理
・衛生管理
・別業務のヘルプ

調理の経験がない、もしくは経験が少ないという方でもご安心ください。
「料理が好きで、調理の仕事に携わりたい」という方や、「施設づくりを通して、地域をを盛り上げていきたい」という方にはぴったりの仕事です。

▼魅力
施設の立ち上げに携わっていただき、ルールや仕組み作りを行っていただきます。例えば、食事を美味しい状態で提供するために、効率よく調理が進められる仕組みを作ったり、誰が見てもわかりやすいマニュアルにするため内容を修正したりするなど、オペレーションづくりにも関わっていくことができます。

▼求める人物像
・団体調理のご経験がある方
・飲食店での就業経験がある方
・看護師又は准看護師、養護教諭の資格を有する方
・チームワークを大切にできる方
・依頼された業務を素直に執行できる方
・顧客は学生さんが多いため、学生さんに寄り添って、時には楽しみ・時には厳しく接することができる方
・仕組み作りや改善が好きな方
・ちょっとしたことに楽しさを感じることができる方

※正社員での雇用となります。
調理・キッチンスタッフ・シェフ候補・料理長候補・調理補助・商品開発・メニュー開発
キャンプ・グランピング・アウトドア・BBQ・大自然・契約農家・オープニングスタッフ・新店舗・新規開業