株式会社シェノンの求人募集｜求人・転職情報サイト【はたらいく】

仕事内容: 
【株式会社シェノンの由来】
フランス語で繋がり、という意味があります。弊社では、従業員同士の繋がり、お客様との繋がりを大切にしています。ラーメン屋では、お水はセルフサービスなお店もありますが、弊社では、お水一つでもお客様とのキッカケをつくる、喜びを味わっていただくことを思って、弊社従業員がお客様一人一人にお水を出しています。またお客様がお帰りになられるタイミングで、必ずお見送りをすることで、「このお店に来て良かったな」というお店作りをしています。

【すえよしについて】
昨年6月にオープンし、今年で2年目です。また、先々月の5月末よりリニューアルオープンし、新たに3種類の味噌ラーメンを提供しております。コク旨味噌、白味噌、そして、元々同じ店舗にあった「味噌や」の味を再現した地元に愛される味噌味のラーメンです。それに伴い、行列ができるくらいお客様にお越しいただいております。接客も味も地元で”NO.1”を目指し、積極的にアルバイトスタッフも募集中です。優しい店長小嶺が教えます。是非、未経験の方でも大歓迎です。

【店長ってどんな人？】
ラーメン業界10年以上の経験者です。大手ラーメン屋を経験した後、自身で独立しましたが、途中で命を落としかねないほどの大病を患ってしまいました。途中でお店を閉業。だけど、自分でラーメンのお店をやりたいということで、回復後に復帰。命を落としそうな経験をしたからこそ、人への感謝の気持ちを感じ、より一層アルバイトスタッフにも優しくすることを念頭にやっております。だから、できるだけ休みの融通を聞かせたり、楽しく働くことのできる場を提供することを心がけています。どんな時でも『楽しくなければしごとじゃない』がモットーです。

【店長の想い】
みんなで最高のお店を作っていきたい。これが今の店長の想いです。今アルバイトスタッフの方でも、店長に対して意見を言ってくださる方がいます。それは多くのお店ではタブーなところもありますが、弊社では全然ウェルカムです。むしろ一人一人が意見することで、良いお店をつくっていくというスタンスでやっております。トイレの清掃表一つにしてもみんながやりやすいように、このようにすればよくないですか？など意見があり、それが採用されて今快適に仕事できているという事例もあります。
また、まかないで、翌月の限定メニューを食べられることもありますが、アルバイトスタッフの方の意見もそちらで聞いており、それを反映した上で提供しています。
みんなで最高のお店を作っていく、だからこそ思うことをがあればどしどし意見お待ちしております！

【ホール】
・配膳
・テーブル片付け
・洗い物
・料理提供
の業務を中心やっていただきます。

将来的には、
・麺上げ
・盛り付け
・ひき肉の味付け（仕込み）
・スープづくり（仕込み）
・キャベツカット（仕込み）
・チャーシュのカット
・青ネギ／白ネギのカット（仕込み）
をやっていただきます。
※キャベツのカットは包丁を使いますが、チャーシューとネギのカットは専用の機械を使うので、ほぼ包丁を使うことがありません。誰でも簡単にできますので、ご安心ください。