プチリゾートネイティブシー奄美の求人募集｜求人・転職情報サイト【はたらいく】

仕事内容
◎アピールポイント
✅20～40代活躍中
✅月平均残業時間20h以内
✅女性活躍中
✅Iターン転職者活躍中
✅賄い在り
朝食130円・昼食180円・夕食200円！
✅未経験活躍中
✅年休106日
✅社員寮完備
新築です！写真3枚目御覧下さい◎
✅学歴・経験不問
✅独立開業したスタッフ多数

◎どんなホテル？
全室オーシャンビューでプチリゾート気分
が味わえるホテルです。

宿泊・食事に加えてダイビングなどの
マリーンサービスでお客様をもてなします。

館内は270℃海に囲まれており
全てオーシャンビューです。

食事は宿泊されるお客様もご利用可能な
レストラン「forest」
野菜はホテルの畑で育てており
奄美の旬な素材を使っているのも特徴

マリーンサービスは
海における専門教育を受けたスタッフが
ご案内します。

◎仕事内容は？

奄美大島のリゾートホテルのレストラン調理業務をお願いします！
ご宿泊以外の方の利用も多数あります。

✅JALのファーストクラスのディナーメニュー監修の調理長が
島の食材を使ったオリジナルメニューを提供しております。

◆お客様もどんどん増やし
島全体へ元気を発信できるような店にしたい
そんなレストランの調理スタッフを募集します。

将来の独立の為の勉強にも全体的な
マネージメントが見れる環境ですので
経験として価値が高くなります。
朝食、ランチタイム、ディナータイムの
なかから約２つをシフト制で対応！

※レストランスタッフは全部で15～18名程
うち厨房は7名程になります。

調理長と共に季節に沿った島ならではの
✅創作料理の提供！
✅新メニュー構想 など
自由に腕を振るう事ができます☆

【この職種で得られるもの】
食材の仕入れやメニュー開発等
原価から利益の把握まで
戦略的な飲食店の構想を見ることが出来ます。

チームで取り組んでいるので達成感も感じられます！

宿泊客はリピーターが多くそこからの
アンケートやクチコミなど
お客様とも近く感じる事ができます。

◎寄せられた口コミ一覧
✅もずくとあおさの天ぷらは海藻を
ギュッと圧縮して天ぷらにしていて、
1ヶ月分の海藻を食べた気分です

✅どれを食べても、美味しいです。
是非、奄美に来た時は立ち寄ってほしいです。

✅料理の味付け、素材の活かし方、
焼き具合、量、値段、全て最高でした。

◎Iターン希望者へ
スタッフの約7割が奄美大島以外の
出身者です
「海の近くで住みたい」
「ダイビングが好き！」
理由は様々です。

移住の際のフライト代(片道)は会社が負担します。

気になる事があれば
面接前でもお気軽にご相談ください。