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o/sio FUKUOKA<sio株式会社>の求人詳細

掲載開始日:2024/10/10応募が集まり次第終了

話題のカジュアルイタリアンのシェフ候補

正社員

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◎調理経験5年以上必須◎✨5年連続ミシュラン掲載「sio」の系列店✨

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掲載開始日:2024/10/10 応募が集まり次第終了

募集情報

職種/仕事内容

仕事内容
◆お店の紹介◆
‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾
火入れにこだわり抜いたお肉をメインに、イタリアンと個性豊かなナチュラルワインをご提供するお店です。
当店が目指すのはリーズナブルなファミレスチェーン店以上、高級なレストラン未満のポジション。
ミシュランにも掲載される実力を持つオーナーシェフの下、新しいイタリアンカルチャーを広めませんか?

<ミシュランガイド東京2020より5年連続掲載レストラン「sio」の姉妹店>

◆具体的なお仕事内容◆
‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾
・キッチンでの調理業務全般
・新メニューの考案 ほか

ゆくゆくはキッチンの責任者として、チームを引っ張っていく存在になっていただきたいです。
もちろん料理の腕を磨きたい方も大歓迎。
経験をいかし、素材や料理と向き合いながら料理人としてのレベルアップを図れる、刺激に溢れた環境です◎

◆sio株式会社の紹介◆
‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾
素材の本質を見極めた美しい料理と、想像を超える斬新なコース構成。
そこにマッチするペアリングドリンク。
私達は、おいしいを超えた感動をお客様に提供します。
この度、より良い料理とサービスの提供はもちろんのこと、スタッフも幸せになれる働き方と労働環境を構築し、これまで以上に「幸せの分母を増やす」ために新しい仲間を募集します。

対象となる方

応募資格
飲食店での調理経験が5年以上ある方
*経験:原則正社員での経験を対象とします。

*学歴不問

勤務地

o/sio FUKUOKA<sio株式会社>

福岡県福岡市中央区天神福岡県福岡市中央区天神1-10-20B2F天神イナチカ

勤務地
o/sio FUKUOKA<sio株式会社>

アクセス

交通アクセス
最寄駅:天神駅

天神駅直結

※同フロアの弊社運営店舗「おいしいパスタ」でのヘルプに入っていただく可能性があります。

勤務時間

シフト制

勤務時間
シフト制

10:00~23:00の間でシフト制(休憩あり)

*終電考慮します。

■営業時間
・月火水木金…11:00〜15:00、17:00〜23:00
・土日祝…11:00〜23:00(LO 22:30)

給与

月給300,000円〜800,000円

給与
月給300,000円〜800,000円

※30万円の場合:月45時間分の固定残業手当71,278円を含む(超過分は別途支給)
※深夜手当あり

◎給与は能力・経験を考慮します
 ┗スーシェフ以上の経験者は35万~スタート!

◎昇給年2回(前回実績:全員昇給、昇給率109%)
◎交通費支給(1日上限2000円、月額上限3万円)

休日休暇

休日休暇
月6〜8日

◆有給休暇
◆介護休暇
◆産前産後休暇・育児休暇

試用期間

試用期間なし

待遇・福利厚生
【保険制度】
雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金
待遇
◆社会保険完備(法定通り)
◆グループ全店舗従業員割引あり(30%OFF)
◆交通費規定支給
◆まかないあり
◆制服貸与
◆勉強研究費制度
◆資格取得支援制度
◆他県への異動補助金あり
◆健康診断
◆慶弔見舞金制度
…など、その他多数ご用意!
職場環境・雰囲気

職場環境
敷地内全て禁煙

採用予定人数

1名

その他

キャッチコピー
◎調理経験5年以上必須◎✨5年連続ミシュラン掲載「sio」の系列店✨

アピールポイント
✅️ミシュラン掲載店系列 イタリアン&ナチュラルワインのお店
✅️経営ノウハウも学べる環境!

雇用形態
正社員

掲載企業名
o/sio FUKUOKA<sio株式会社>

応募受付先電話番号
03-4595-0153

採用予定人数
1人

企業情報(備考)
企業名:sio株式会社

事業内容:飲食店の運営

【当社について】
イノベーティブレストランとして、5年連続ミシュランガイドに掲載されているsio。
感染症の影響で業界全体が落ち込んでいる中でも、「朝ディナー」や「#おうちでsio」等、工夫をしながらたくさんの人に笑顔を届けてまいりました。
東京を中心に店舗展開を進め、2021年からは関西や九州にも出店し、現在は全国で11店舗を運営しています。
勢いの止まらないsio株式会社で、私たちと一緒に働きませんか?

<sioの未来>
私たちのモットーは「幸せの分母を増やす」ことです。
おいしいを通して、一人でも多くの人を幸せにしたいと考えています。
素敵なインテリア、心あたたまる接客サービス、こだわり抜いた美味しい料理でお客様に感動を与えると同時に、社員の長時間労働や給与の改善で食のプラットフォームを構築し、業界全体の地位向上を目指します。

<sioのこだわり>
感動体験を作るための努力は惜しみません。
常に切れ味の良いナイフで料理できるように、ナイフ磨きは信頼できる業者に年間契約でお願いしています。
スタッフシューズは人気ブランドとのコラボ商品、店内のBGMはDJの選曲、店舗で使用しているおしぼり、お冷専用グラスまで、些細なところにもこだわりがたくさん詰まっています。
実はsioのロゴも有名なクリエイティブディレクターさんにお願いしているんです。

<sioイズムは五味+1>
「旨味」「塩味」「甘味」「苦味」「酸味」の五味に「辛味、食感、香り」をプラス1した、立体的で奥行きがある料理にこだわります。
おいしいは、もはや当たり前。
その先の“驚き”や“気持ちよさ”でお客様に感動体験を届けます。
特別なスキルや経験以上に、腕を上げたい、料理が好き、自分の料理で誰かを喜ばせたい、そんな料理愛を一番に重視します。

企業情報

会社名
sio株式会社
代表者
所在住所
〒151-0064  東京都渋谷区上原1丁目35-3
代表電話番号
0345950153
事業内容
飲食

応募情報

選考プロセス 選考フロー
【応募後の流れ】
応募→書類選考→面接2回(履歴書持参、写真不要)→内定

【連絡先】
03-4595-0153(採用担当あて)
*ご質問等お気軽にお問い合わせください。
*面接日、勤務開始日はご相談に応じます。
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