株式会社物語コーポレーションの求人募集｜求人・転職情報サイト【はたらいく】

職種/仕事内容	仕事内容: 展開する飲食業態の商品開発部門長候補として、社内全体の開発業務及び商品開発部のマネジメントまでお任せいたします。・各業態のコンセプトメイキング・商品企画、試作・提案、商品の導入・店舗の販売状況の検証、改善等・部門におけるメンバーマネジメント　他 ■業務詳細・全業態のメニュー開発をコンセプトメイキングより企画・試作・提案・導入まで行っていただきます。店舗で使用している機材・器具に基づき、既存商品のブラッシュアップや新商品の開発、オペレーションマニュアルの作成・構築、店舗への指導、店舗の販売状況の検証、改善を行っていただきます。商品の開発は、商品開発部と、開発企画部が協業して行っています。現在商品開発部員みなさんは、現場を経験された方々が中心です。 ※正社員としての雇用となります。調理・キッチンスタッフ・シェフ候補・料理長候補・調理補助・商品開発・メニュー開発・開発・育成・SV・エリア統括・キャリアアップ・スキルアップ飲食店・レストラン・居酒屋・ダイニング・ファミレス・ラーメン・鉄板焼き・和食・洋食

職種/仕事内容

仕事内容:
展開する飲食業態の商品開発部門長候補として、社内全体の開発業務及び商品開発部のマネジメントまでお任せいたします。

・各業態のコンセプトメイキング
・商品企画、試作
・提案、商品の導入
・店舗の販売状況の検証、改善等
・部門におけるメンバーマネジメント　他

■業務詳細
・全業態のメニュー開発をコンセプトメイキングより企画・試作・提案・導入まで行っていただきます。店舗で使用している機材・器具に基づき、既存商品のブラッシュアップや新商品の開発、オペレーションマニュアルの作成・構築、店舗への指導、店舗の販売状況の検証、改善を行っていただきます。

商品の開発は、商品開発部と、開発企画部が協業して行っています。現在商品開発部員みなさんは、現場を経験された方々が中心です。

※正社員としての雇用となります。
調理・キッチンスタッフ・シェフ候補・料理長候補・調理補助・商品開発・メニュー開発・開発・育成・SV・エリア統括・キャリアアップ・スキルアップ
飲食店・レストラン・居酒屋・ダイニング・ファミレス・ラーメン・鉄板焼き・和食・洋食

対象となる方	求める人材: ・業態開発・ブランディングを考えながら、商品開発・企画開発の経験・大手外食チェーン開発責任者経験（和食・中華・洋食ファミレス等）・マネジメント経験
勤務地	株式会社物語コーポレーション東京都港区勤務地: 東京都港区
アクセス	アクセス: 公共交通機関
勤務時間	シフト制勤務時間・曜日: 9:00～18:00
給与	年俸7,000,000円〜12,000,000円給与: 経験と能力によって考慮いたします。
休日休暇	休暇・休日: 週休2日制（休日は土日祝日）、年間休日113日、有給休暇（10～20日）、慶弔休暇、年末年始休暇、育児休暇制度、配偶者出産特別休暇、介護休暇　他
試用期間	試用期間あり試用期間：3か月試用期間中の労働条件：同条件
待遇・福利厚生	【保険制度】雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金待遇・福利厚生: 昇給年1回、賞与年2回、交通費全額支給、社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金）、残業手当、家族手当、役職手当、退職金制度、制服貸与、寮社宅：社員寮入居可、住居手当、持株制度　他
採用予定人数	1名
その他	その他: 4321 雇用形態: 正社員給与・報酬: 7,000,000円 - 12,000,000円年俸平均所定労働時間（1か月当たり）: 170時間職歴: * 大手外食チェーン開発責任者（和食・中華・洋食ファミレス等）: 3年 (必須) * 業態開発・ブランディングを考えながら、商品開発・企画開発: 3年 (必須)