立花ケイタリング・サービス株式会社の求人募集｜求人・転職情報サイト【はたらいく】

仕事内容
◇家庭や趣味と両立しながら、自分らしい働き方が叶います◇
私たちは、企業や工場の食堂運営や給食の受託を通じて、日々多くの方々に「安心」「美味しい」「健康的な食事」を届けるお仕事をしています。
今回、当社のサービスをさらに充実させるため、栄養士・管理栄養士の資格をお持ちの方を大募集！
資格を活かし、食を通じて人々の健康を支えたい方をお待ちしています。
「ブランクがあるけど大丈夫かな？」「家庭と両立できる職場を探している」「資格はあるけれど実務経験が短くて不安…」
そんな方もご安心ください！私たちの職場では、柔軟なシフト調整と丁寧な研修制度が整っているので、ライフスタイルやスキルに応じて無理なく働くことができます。

施設や工場内の食堂運営に携わり、以下の業務を中心に行います！

✅献立の作成：栄養バランスを考慮し、季節やお客様の嗜好に合わせた献立作成
→季節や利用者様の健康状態に配慮した栄養バランスの良い献立を考案します。
「どんなメニューが喜ばれるだろう？」と、利用者様の目線に立った提案がポイントです。
→ 実際の調理担当者との連携も大切。調理現場と相談しながらメニューを形にしていきます。
✅発注業務：必要な食材や調味料などの発注、在庫管理
→ 献立に基づいて、必要な食材や調味料を正確に発注します。
冷蔵品や常温品など、食材の保存状況も確認しながら無駄なく効率的な発注を心がけます。
✅納品書チェック：届いた食材の納品書の確認と整理
→届いた食材の納品書をチェックし、発注内容と照らし合わせて不備がないかを確認します。
✅帳票類の作成：栄養計算や衛生管理の記録など
→栄養計算や衛生管理に必要な書類を作成します。
書類作成に慣れていない方も、フォーマットがあるので安心して進められます。

✨このお仕事の魅力✨
1. 残業なし＆柔軟な働き方が可能！
勤務は9:00～15:00、週3日～OK。
残業はほぼゼロで、家庭や趣味の時間を大切にしながら働けます。
2. 土日祝はお休み！
「週末は家族と過ごしたい」「趣味の時間を取りたい」そんな願いも叶います。さらに年末年始・夏季休暇・GW休暇も完備！
3. 経験が浅い方やブランクがある方も安心の研修制度
1ヶ月間の研修で、業務の流れや手順をしっかり学べます。先輩スタッフが優しくフォローするので安心して始められますよ！
4. 昼食補助が充実！
無料で食事が提供されるので、お昼ごはんの心配はいりません。
5. 職場の雰囲気がアットホーム
少人数の職場で、スタッフ同士の距離が近く相談しやすい環境です。「困ったら助け合う」が自然にできる、温かい職場です。

◆職場の1日の流れ（例）◆

9:00～
出社後、献立作成や発注業務を開始します。
日によっては、午前中いっぱいを使ってじっくり取り組むこともあります。

12:00～
休憩（45分）
昼食補助で提供される美味しい食事を楽しみながら、リフレッシュできる時間です。

13:00～
現場からの発注内容を確認し、必要に応じて調整を行います。

13:30～
調理現場とのやり取りを行い、献立の修正や細かな調整を進めます。
その後、栄養計算や帳票類の作成などを行い、業務を整理します。

15:00～
業務終了。ほぼ定時で退勤できるため、家庭や趣味の時間を大切にできます。