俺のイタリアン 大宮の求人募集｜求人・転職情報サイト【はたらいく】

飲食専門転職サイト「フーズラボ」掲載中案件です！応募後ショートメッセージをお送りしますので、そちらから本選考に進んでください！

アピールポイント: 
<✨俺の株式会社について✨>
 “日常の中に非日常の体験を”
 トリュフ、フォワグラなど高級食材を利用した至極料理をリーズナブルに。国内屈指の一流シェフがオープンキッチンで料理のLIVE演出。ミュージシャンによるピアノ演奏。多種多様なお店を全国34店舗展開中。
 
 『俺のイタリアン』の看板メニューの「牛フィレ肉とフォアグラのロッシーニ」「トリュフのポルチーニのビスマルクピッツァ」をはじめ、高級食材を惜しみなく使用し、元ミシュラン星付きレストランの料理長が腕を振るいます。
 最高峰のお料理を信じられないほど低価格で提供し、
 "高級イタリアンの味を圧倒的なコストパフォーマンスで”という想いでお店作りを行ないます。
 
 ＝＝＼ ここがPOINT ／＝＝
 ⏩️その➀チェーン展開してない！料理は店舗独自で決める！
 『俺の』はチェーン店のイメージがあるかもしれませんが、全店舗でメニュー、価格が異なります。コース料理の内容や種類、ワインリスト、毎月のフェア内容など、来店するお客様の属性を考え、その店舗で働くスタッフが考案したものを反映。店舗ごとの裁量が大きいので「自分たちのお店」を作る感覚で働けるところが魅力です。
 
 ⏩️その➁本格レストラン料理店でも残業が多くない体制！
 手作りにこだわれば、現場の負担が大きくなってしまう飲食店。
 当店では時間が掛かる面倒な下処理などは現場の負担削減を目的として仕入れ力やセントラルキッチンでカバーをしています。楽をさせている訳ではなく、その空いた時間で“目の前のお客様”が喜んでくれるよう、有効に活用して欲しいと考えております。
 
 ⏩️その➂イキイキと長く働き続けることができる店舗作り！
 昔ながらの飲食の悪しき習慣を撤廃！
 風通しが良く、働きやすい職場づくりに注力しています。無記名アンケートでは、9割のスタッフが「職場の人間関係が良い」と回答◎
 
 ⏩️その➃職人気質の少ないシェフから学べる！
 ”昔の職人気質が少ない” ミシュラン店で活躍していた業界屈指の有名シェフ。
 ファアグラ年間30トン、トリュフ年間3トン、ワイン販売量年間40万本。国内屈指のシェフやソムリエが手掛ける料理とドリンクの数々。入社後はコスパが良い高級料理を作れる他、入社前と比較すると、スキルや知識が格段に上がる環境です。