鉄板焼えびすさん 上尾店の求人募集｜求人・転職情報サイト【はたらいく】

仕事内容
◎「苫小牧ホルモン焼肉 鉄板焼えびすさん」の正社員を募集中◎

＜お仕事内容＞
・店舗運営（発注業務や売上管理、マネジメントなど）
・精肉カット（整形など）
・接客
・仕込み（精肉・野菜） など

店舗運営をはじめ、精肉カット、仕込み、調理、盛付けなどのキッチン業務をメインに
店長候補としてアルバイト・パートを協力しながらお店を盛り上げてください！

＜ 店長の一日の流れ ＞
14：00～17：00 仕込み・開店準備
17：00～19：00 開店
19：00～23：00 ピークタイム・来客多数
23：00～24：00 閉店

入りの時間は仕込み作業によって前後があります。
この時間が絶対の決まりではありませんので、
あなたのやりやすいスケジュールで運営が可能です。
アルバイトなどと協力すれば必ずしも閉店までいる必要もありません。
働き方についてはご相談ください。

★アピールポイント★
＜取り扱っている食材について＞
全国の銘柄豚を集めたコンテスト（銘柄ポーク好感度コンテスト）で
最優秀賞の評価を得た”加須畜産”さん銘柄豚を熊谷の食肉センターから
直送で仕入れ、新鮮なお肉やホルモンを提供しています。
おいしさと健康にこだわった食材を取り扱っております。
日本一「ホルモン」と真摯に向き合うお店です！
朝締めのホルモンを贅沢に使ったホルモン焼きはここだけの味！

＜フジックスについて＞
代表の藤田の地元である埼玉県北区に創業してから
居酒屋事業、生食パン事業など様々な事業に挑戦し、
地元の埼玉に無くてはならない企業へと成長してきた私たち。

地産地消をテーマに、地元の食材にとことんこだわる
私たちの姿勢が、地域の方々はもちろん、
全国のお客様からも高い評価を頂き、
コロナ禍の中でも、右肩上がりの成長を続けています。

別事業の精肉店では、生食パン事業を含めて
私たちが提供するお肉やパンを給食などに使いたいと
さいたま市や上尾市の保育園・幼稚園・小学校・中学校からたくさん依頼を頂いています。

居酒屋事業で展開した店舗も、
将来的にはもっと”埼玉の食を楽しんでもらう”為に
ホルモン焼き肉店として店舗を拡大していく予定です。

今の事業に拘らず、埼玉県庁や各地域の農業・農家の方と
協力しながら埼玉県を盛り上げる事業を日々計画中です。

＜キャリアアップについて＞

店長候補 → 店長 → マネジメント（エリアマネージャー） → 統括部長（ゼネラルマネージャー）

店舗の売上はもちろん、他店、他事業のことも含めて
頑張って頂ける方にはどんどんお任せしていきたいと考えています。
頑張りもしっかり評価するつもりです！

30代で統括部長・・・
20代で新事業の事業責任者・・・など
年齢や年次の概念に縛られない評価制度を準備しています。

＜ホルモン焼肉鉄板焼えびすさんについて＞
昨年、地元の精肉店のM&Aを終え、創業時以上に【牛・豚・鳥】を幅広く取り扱える事で
競合他社と比べ事業の競争優位性を確立致しました。
今回は新たな挑戦として、＊ホルモン焼肉鉄板焼えびすさん＊の
更なる事業拡大を目指すため本事業にご賛同いただける方を募集致します！