エリックサウス則武新町店の求人募集｜求人・転職情報サイト【はたらいく】

仕事内容
「今日のランチは、なに食べようかなぁ 」
なんてことを考えながら、PCをカタカタしていたOL時代。

楽しみはランチだけだし、とくに好きな仕事でもないし…そんな思いから、なんとなく転職をすることに。オフィスの事務職でしたが「私、カレー好きだし」なんて、最初は軽い気持ちでここへの転職を決めました。

それが、あれよあれよという間にカレーの魅力にドハマり（笑）。スパイスひとつで味のコクや深み、香りが一変する面白さや、使う食材によってパンチ力のある味やマイルドさが引き立つ味など、幅広く楽しめるカレーの奥深さを知ってしまったんです！

料理のアイデアやメニューの提案も可能。私も、自分が考えたカレーをメニューとして採用してもらえるように日々勉強に励んでいます！

（元OL／女性スタッフ）

エリックサウス業態としてイオン初出店の店舗
南インド惣菜のテイクアウトに特化。新しい切り口で顧客層拡大に挑戦している
ニュースタイルのエリックサウスです！
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エリックサウス 則武新町店にて、カレーの製造をはじめとしたキッチン業務・ミールスやビリヤニの提供やお客様へのメニューのご説明・お会計や配膳などの飲食店業務全般をお任せいたします。

❖具体的なお仕事内容
ホール/接客・ご案内・配膳・片付け・お会計・テーブルの備品や調味料の補充・店内清掃
キッチン/レベルに合わせた調理業務

❖本場の南インド料理を、もっと身近に、もっと楽しく
南インドの定食「ミールス」をはじめ、カレーやビリヤニ、ティファン（軽食）など、本場の味わいをお気軽に楽しんで欲しい、そしてリーズナブルに提供しています。
現地そのままの味わいには徹底的にこだわりつつ、その中でも特に日本人の味覚や体質に合ったお料理を中心にチョイスしています。化学調味料、着色料、保存料を一切使用せず伝統的な製法を大切に、当店ならではのアクセントを加えています。

ヘルシーでスパイシーな南インド料理の魅力を余す所なくお伝えするために、多彩なスパイス遣いの本格カレーをはじめ、野菜や豆を多用した南インドならではの伝統菜食料理、モダンなスタイルのインディアンキュイジーヌまで幅広くご提供しています。

初めての方から愛好家の方までご満足いただけるお店です。夜は「スパイスバル」としても人気です。
有名グルメサイトの100名店2022年度にも選出されています。

❖＜食にマジメ＞
オペレーション通りの店舗運営や料理の作成だけではなく
一人一人の「飲食人」としての主体性や前向きな意欲を尊重する社風です。
現場のキッチンスタッフが出した提供料理のアイデアに対し、翌日には専務が店舗に来て試食をしアドバイスや一緒に方向性を決めるディスカッションを。現場から生まれた新メニューも少なくありません！
大切にしてきたカレーの仕込みにも携わり人気店の味のルーツを学んでいただけることも当社で正社員として働く大きな魅力です。
好奇心を持って食を探求し、能動的に体現できる環境をお約束いたします。

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＜株式会社円相フードサービスとは＞
社訓：飲食文化創造企業
人々が「食」を楽しむためのさまざまな文化・スタイルを考案し世の中に提案し、私たちが考え出したものが世の中のニーズとなって、やがてそれを「文化」として定着させる企業を目指しています。

そして、この理念を実現させるために最も重要なのは「人財」です。
当社は長所を活かす社風のもと、個性豊かなメンバーが様々な業態を展開しています。
土地の特性や、店の面積など様々な条件から、最もフィットする業態を考案し、新たなブランドを生み出していきます。

飲食を心底楽しみながら、お客様に感動を与えられるシゴトを通じ、スタッフの人生も豊かになっていくこと。
これらが株式会社円相フードサービスの目指す姿だと思っています。

【社員・スタッフの「やりたい」、「やってみたい」を実現する為に労働環境の改善・向上は我々の使命だと捉えています】
我々は現場でサービス提供を行う社員・スタッフの方々が
良い環境で働くこと（賃金UP、残業削減、休日確保…など）が
お客様に良いサービスを提供することに直結すると考えています。
また、みなさんの「やりたい」、「やってみたい」がお店や会社を進化させる根源となります。

だからこそ、想いの尊重と労働環境の改善・向上の両立にこだわっています。
決して、簡単なことではないですが、チャレンジし続けることをお約束します。

思い切って、飛び込んでもらえると幸いです。
一緒に「やりたい」、「やってみたい」を実現していきましょう。