コメダ珈琲店　宇都宮平松本町店の求人募集｜求人・転職情報サイト【はたらいく】

仕事内容
【コメダ珈琲店 平松本町店＊店長候補募集！】
○人気のカフェでお客様にくつろぎをお届け＊
○育成に力を入れている会社！成長もできます＊

コメダ珈琲店での接客・調理（調理補助）・お会計・清掃などをお願いします。代表的なスイーツシロノワールや定番の珈琲、サンドイッチや季節メニューなども未経験からちゃんと作れるようになりますのでご安心ください。珈琲の美味しい淹れ方も分かるので、カフェ好きな方にはたまらない環境です！

【具体的には】
〇サービス内容とメニューを覚える
〇調理方法や珈琲の淹れ方を学ぶ
〇お客様の対応・お席への案内
〇お水とおしぼりをお持ちして・・
〇注文を受け、キッチンに伝える
〇出来上がった珈琲・料理を配膳
〇片付け・テーブル拭き、清掃など
○店舗運営やスタッフ管理もお願いします！
＊接客や調理などのお仕事に慣れてきたら、スタッフ管理や店舗運営のお手伝いもしていただきます。最初は店長と一緒に売上を見てもらったり、スタッフさんのシフト状況も把握していってください。シフトはオーナーと店長がちゃんと見ていきますが、あなたのサポートが必要です。正しいシフトが良いお店作りに必須！そのノウハウ、学べます！

＜私たち「株式会社ベーシック」について＞
お客様のくつろぎのために｡
スタッフを信じ､見守り､教えていくことが私たちの｢育成｣＊
コメダ珈琲があなたの成長の舞台｡

株式会社ベーシックは､コメダ珈琲を6店舗運営しているFC｡いずれの店舗も地元のお客様から愛され､業績も安定しています｡ベーシックで最も力を入れているのは｢人づくり｣､教育です｡スタッフそれぞれに合わせて教え方やメニューも変えますし､何より大切なことは､信じ切って接し､諦めないこと＊給与や評価についても当然ですが､個々人しっかり見て設定しています！当社の取り組み､お伝えします＊

【ベーシックが大切にしていること】
コメダ珈琲の研修は丁寧なことに定評があります｡研修は｢業務をする上での約束事やフロー｣を身に付け､加えて､教育で｢人づくり｣の土台となる行動や考え方をOJTで学んでいただきます｡マニュアルを覚えて､同じサービスが出来ても｢作業｣になる時がある｡お客様が｢いつ来ても気持ちがいいサービス｣は､人から生まれるもの｡だから､スタッフの言葉遣いや声掛けは､お客様に合わせて良い｡

｢予想できる仕事はしない｣
｢いつもサプライズを＊｣
コメダ珈琲という舞台で､最高のくつろぎを提供する｡お客様から喜んでいただくことが､私たちの存在意義です｡

【人に合わせて､教え方を変える】
人によって仕事を覚えるスピードは違いますよね｡｢お水の淹れ方やお持ちする時の作法｣｢バッシングする時のタイミング｣得意不得意も､もちろんあると思います｡

覚えるのが早い方には､ちょっと難しい工程を先にチャレンジしてもらい､逆に苦手な方は､何度でも､本当に何度でも教えて覚えてもらってます｡それよりも､｢グラスの扱い方｣など､お客様のための細かな気遣いこうした心構えこそ､しっかり身に付けてもらいます＊｢とりあえずトイレを掃除しておいて｣…なんて絶対言いません｡スタッフが成長頂くことこそ､私たちのベーシック(信念)です｡